محتوا

• عناصر
• مراحل
• هشدارها

Chicharron یک روش خوشمزه برای طبخ پوست خوک است که در اسپانیا و سراسر آمریکای لاتین محبوب است. این غذای سنتی را می توان با چند ماده ساده تهیه کرد. این مقاله دقیقاً به شما نشان می دهد که چگونه.

عناصر

• 1 کیلوگرم پوست یا چربی خوک (ترجیحاً پوست)
• مقدار زیادی روغن نباتی
• 4 قاشق غذاخوری سرکه به ازای هر 1 کیلوگرم گوشت خوک

مراحل

1. 1 گوشت خوک را به مدت 45 دقیقه با نمک موجود در آبگوشت بجوشانید.
2. 2 گوشت خوک را با سرکه بپاشید.
3. 3 در فر قرار دهید تا در زیر نور آفتاب خشک یا خشک شود. همچنین می توانید از سشوار استفاده کنید ، اما این کار بیشتر طول می کشد.
4. 4 چیچارون را در مقدار زیادی روغن سرخ کنید تا شناور شود.
5. 5 اگر می خواهید یک چیچارون تند داشته باشید ، قبل از سرخ شدن فلفل را به آن بمالید.
6. 6 آماده.

هشدارها

• زیاد پخت نکنید.
• همه Chicharron هوا نیست.