محتوا

• مراحل
• روش 1 از 2: استفاده از آتش سوزی
• روش 2 از 2: استفاده از دو بشکه
• نکات
• هشدارها

زغال سنگ توده ای با سوزاندن تکه های چوب تولید می شود تا زمانی که همه ناخالصی ها از بین بروند و فقط ذغال سنگ باقی می ماند. چنین ذغالی برای کباب کردن در فضای باز عالی است ، اما بسیار گران است. با این حال ، می توانید آن را خودتان تهیه کنید - ارزان و آسان است. در ادامه با نحوه تهیه ذغال یکدست به دو روش آشنا شوید.

مراحل

روش 1 از 2: استفاده از آتش سوزی

1. 1 مکانی برای روشن کردن آتش پیدا کنید. ممکن است بتوانید این کار را در حیاط خود انجام دهید ، یا ممکن است به مکان دیگری احتیاج داشته باشید که مجاز به روشن کردن آتش باشد. دریابید که آیا امکان آتش زدن آتش در جامعه شما وجود دارد یا خیر.
2. 2 BARREL فلزی را بردارید. بشکه به عنوان ظرفی برای هیزم شما عمل می کند. بسته به مقدار زغال سنگی که می خواهید دریافت کنید ، یک بشکه با اندازه مناسب بردارید. مطمئن شوید که دارای درپوش ضد حریق است.
3. 3 چوب را برای ذغال سنگ خود انتخاب کنید. از چه نوع چوبی می خواهید برای زغال سنگ خود استفاده کنید؟ چوب درمان شده را بردارید. گیلاس یا بلوط این کار را می کند. دریابید که آیا کسی چوب در این نزدیکی هست می فروشد یا آن را از فروشگاه لوازم ساختمانی خریداری کرده است. به اندازه کافی برای پر کردن بشکه تا بالا نیاز دارید. درخت را به قطعات حدود 10 سانتی متر خرد کنید.
4. 4 بشکه را با تکه های چوب پر کنید. چوب را محکم در بشکه قرار دهید و آن را تا بالای آن پر کنید. بشکه را با درب ببندید.
   • درپوش باید به اندازه کافی محکم باشد تا در جای خود بماند ، اما درام را محکم نبندد.
5. 5 برای روشن کردن آتش آماده شوید. چوب اضافی بخرید یا جمع آوری کنید تا آتشی بسازید که 3-5 ساعت می سوزد. در محل انتخاب شده آتش بسازید. یک سوراخ برای بشکه در مرکز آتش بگذارید. بشکه را در مرکز آتش قرار دهید و آن را با چوب اضافی بپوشانید.
6. 6 یک آتش روشن کن. باید حداقل 3 ساعت و یا اگر بشکه بزرگ است بیشتر بسوزد. اجازه دهید آتش قبل از لمس بشکه کاملاً خاموش شود و سرد شود.
7. 7 زغال توده ای را بردارید. هنگامی که درب را باز می کنید ، یک دسته تازه از ذغال توده تمیز را مشاهده خواهید کرد. تمام تابستان می توانید روی آن کباب کنید.

روش 2 از 2: استفاده از دو بشکه

1. 1 یک بشکه کوچک و یک بشکه بزرگ بخرید. بشکه کوچکتر باید کاملاً در بشکه بزرگتر جا بگیرد ، در حالی که هنوز فضای کافی کافی باقی می گذارد. برای این ، یک بشکه برای 100 لیتر و یکی برای 200 لیتر مناسب است.
2. 2 سوراخ را در بشکه بزرگتر برش دهید. از یک اره فلزی برای برش یک سوراخ مستطیلی در قاعده بشکه بزرگ استفاده کنید. طول آن باید حدود 50 سانتی متر و ارتفاع آن 30 سانتی متر باشد.
   • این سوراخ برای پرتاب هیزم ضروری است و در نتیجه آتش دائمی را حفظ می کند.
3. 3 سوراخ هایی در بشکه کوچکتر ایجاد کنید. این اجازه می دهد تا گرما به بشکه کوچکتر نفوذ کند ، در نتیجه چوب داخل را می سوزاند. 5-6 سوراخ به قطر یک سانتی متر در قاعده بشکه ایجاد کنید.
4. 4 یک بشکه کوچکتر را با چوب تصفیه شده پر کنید. چوب گیلاس یا بلوط ، به قطعات 10 سانتی متری خرد شده ایده آل است. بشکه را محکم پر کنید و آن را با یک درب ببندید و یک فاصله کوچک برای خروج رطوبت باقی بگذارید.
5. 5 در یک بشکه بزرگ یک پایه بسازید. دو آجر را به صورت صاف در پایین بشکه بزرگ قرار دهید ، یکی در هر طرف. دو آجر دیگر را عمود بر روی آنها قرار دهید. بنابراین ، بشکه کوچکتر بدون لمس کردن قسمت بزرگتر می ایستد و می توانید برای حفظ آتش دائمی ، چوب را زیر آن بیندازید.
6. 6 بشکه کوچکتر را روی پایه قرار دهید. مطمئن شوید که کاملاً در بشکه بزرگ جا می شود. اگر اینطور نیست ، از آجر یا سنگ های کوچکتر برای ایجاد یک پایه پایین استفاده کنید. بشکه بزرگ را با یک درب ببندید و یک سوراخ کوچک برای جریان هوا باقی بگذارید.
7. 7 داخل بشکه بزرگتر آتش روشن کنید و آتش را برای 7-8 ساعت روشن نگه دارید. برای شروع آتش از چوب و تراشه های چوب استفاده کنید. چوب را از سوراخ ته بشکه پرتاب کنید. وقتی آتش شروع شد ، تکه های بزرگتر چوب را به آن اضافه کنید.
   • آتش را تا آنجا که ممکن است گرم نگه دارید ، بنابراین چوب بیشتری اضافه کنید.
   • مراقب آتش سوزی باشید اگر شروع به محو شدن کرد چوب بیشتری در آن بریزید.
8. 8 بگذارید آتش خاموش شود پس از 7-8 ساعت ، هرگونه ناخالصی ، رطوبت و گازها از چوب خارج می شوند و فقط ذغال تمیز باقی می ماند. قبل از نزدیک شدن به ساختمان ، اجازه دهید تا کل ساختار شما سرد شود.
9. 9 زغال را بردارید. ذغال را از بشکه کوچکتر به ظرف دیگری منتقل کرده و برای استفاده های بعدی ذخیره کنید.

نکات

• صبور باشید: فرایند انتشار گاز چند ساعت طول می کشد.

هشدارها

• تا زمانی که آتش به طور کامل خاموش نشده است بشکه را بردارید. اگر زغال سنگ تا حدی اکسیژن کافی دریافت کند ، می تواند آتش بگیرد.
• خود را نسوزانید. آتش روشن کنید و اجسام داغ را دور از دسترس کودکان قرار دهید.
• قبل از روشن کردن آتش ، مطمئن شوید که درب آن را محکم نبندید تا گازها خارج شوند و فشار داخل بشکه ایجاد نشود.