نحوه نوشیدن کنیاک

ویدیو: Cognac | کنیاک چیه؟ چجوری درست شده؟

محتوا

مراحل
نکات
هشدارها
چه چیزی نیاز دارید

توجه:این مقاله برای افراد بالای 18 سال در نظر گرفته شده است.

کنیاک برندی است که در مجاورت شهر فرانسه به همین نام تولید می شود. در فرآیند تقطیر مضاعف شراب سفید ایجاد می شود و در نتیجه محصولی حاوی حدود 40 درصد الکل است. کنیاک ها به دلیل ساختار غنی و طعم و عطر غنی خود شناخته می شوند ، بنابراین آنها معمولاً یک نوشیدنی بعد از شام محسوب می شوند. برای یادگیری نحوه نوشیدن کنیاک ، این نکات را رعایت کنید.

مراحل

1 کنیاک را برای نوشیدن انتخاب کنید. کنیاک ها بسته به سن به دسته های زیر تقسیم می شوند:
- کنیاک VS (بسیار ویژه) برندی است که حداقل 2 سال سن داشته است.
- کلاس کنیاک VSOP (Old Special Pale - "چراغ بسیار ویژه قدیمی"). پیری آن حداقل 4 سال است.
- رده کنیاک XO (Extra Old - "Extremely old"). سن چنین کنیاک 6 سال و بیشتر است. برخی از مخلوط های لوکس کنیاک XO ماندگاری 20 سال یا بیشتر دارند.
2 لیوان مناسب را پیدا کنید. به طور سنتی ، متخصصان کنیاک شیشه ای را به شکل لاله ترجیح می دهند ، اما عینک های کروی کم نیز کار می کنند.
3 حدود 25 میلی لیتر براندی را در یک لیوان بریزید.
4 بگذارید کنیاک با گرمای دست خود گرم شود.
- حدود 10 دقیقه یک لیوان کنیاک را در دست بگیرید. آن را از پایین بگیرید تا به کف دست شما برسد. با این کار می توانید نوشیدنی را تا دمای اتاق گرم کنید - تقریباً 21 درجه سانتی گراد.
5 نگاهی به رنگ منعکس شده توسط کنیاک بیندازید. با استفاده از آن می توانید سن نوشیدنی را دریابید.
- رنگ زرد کاه به معنی کنیاک جوان است.
- رنگ های طلایی ، کهربا یا قهوه ای مایل به قرمز از مشخصه های کنیاک های قدیمی است.
6 از عطر کنیاک لذت ببرید. به آرامی بوی آن را استشمام کنید ، که به آن "بوی مونتانی" - "عطر بالا" می گویند. بسته به ترکیب ، از گل تا میوه متغیر است. عطرهای گل می توانند شما را به یاد گل بنفشه یا گل رز بیاندازند ، در حالی که رایحه های میوه ای می توانند ارتباطاتی با گریپ فروت یا آلو ایجاد کنند.
7 کنیاک را به آرامی در لیوان بچرخانید. این به انتشار طعم های مختلف کمک می کند.
8 دوباره بوی کنیاک را تنفس کنید. پس از مخلوط کردن لایه های این نوشیدنی ، می توانید برخی نت های جدید را بشنوید.
9 یک جرعه کوچک کنیاک بنوشید. او به شما این فرصت را می دهد تا همه طعم هایی که این کنیاک ارائه می دهد را فاش کنید. بگذارید به آرامی در آسمان جاری شود و آن را بپوشانید تا بتوانید از ساختار پیچیده آن لذت ببرید.

نکات

کنیاک با قهوه ، سیگار برگ و شکلات خوب ترکیب می شود.
کنیاک را می توان با انواع مواد کوکتل مخلوط کرد.
اصطلاحات مرتبط با مزه کنیاک را بررسی کنید. به عنوان مثال ، "طعم" طعمی است که پس از یک جرعه کنیاک در کام باقی می ماند.