چگونه بادام را سفید کنیم

ویدیو: آموزش باغبانى با صابر زمان هرس دقيق درخت بادام How prune Almond three

محتوا

نکات
هشدارها

1 بادام خام بخرید. اطمینان حاصل کنید که آنها بادام خالص هستند ، بو داده ، نمک دار یا بدون روغن ندارند.

2 یک قابلمه کوچک آب را بجوشانید. وقتی جوش آمد ، آن را از اجاق گاز بردارید و روی پایه قرار دهید.

3 بادام را دقیقاً به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار دهید. اگر آن را بیشتر بگذارید ، دیگر ترد نمی شود.

4 آب را بریزید و بادام ها را آبکشی کنید. روی صافی یا آبکش بریزید و زیر آب سرد جاری بشویید تا بادام آنقدر خنک شود که در دست شما بماند.

5 بادام را خشک کنید. آن را با یک حوله کاغذی پاک کنید تا مایع اضافی آن خارج شود. پوست بادام باید کمی چروکیده شود.

6 پوسته ها را به آرامی از لوزه ها جدا کنید. لوزه را بین انگشت شست و سبابه نگه دارید و پوسته آن را بچسبانید. لوزه ها باید به راحتی بیرون بروند.

برای جلوگیری از پریدن بادام در سراسر آشپزخانه ، از دست دیگر خود به عنوان سپر استفاده کنید و بادام های لغزنده را بگیرید.
گاهی اوقات ، پوست به راحتی جدا نمی شود ، باید با انگشت خراشیده شود.

7 بادام را خشک کنید. اگر دستور غذا نیاز دارد ، بادام باید خشک شود. اگر چنین است ، آن را چند روز روی یک ورقه پخت قرار دهید و گاهی اوقات آن را تکان دهید تا بادام ها هم بزنند.