محتوا

• مراحل
• نکات

شاید شما میوه را به صورت عمده خریداری کرده اید ، یا درختان شما امسال بارور بوده اند ، یا فقط تعداد زیادی جعبه توت فرنگی تابستانی خریداری کرده اید ، باید کاری در این زمینه انجام دهید. به جای اینکه میوه خراب شود ، می توانید آن را فریز کرده و برای بعد ذخیره کنید.این مراحل آسان را دنبال کنید تا نحوه انجماد میوه را بیاموزید.

مراحل

1. 1 میوه را بشویید. از آب سرد برای شستن هرگونه کثیفی روی میوه استفاده کنید. شستن میوه از مصرف سموم دفع آفات روی سطح میوه جلوگیری می کند. میوه ها را با یک حوله کاغذی خشک کنید.
2. 2 میوه را برش دهید. این که شما می خواهید میوه های کوچک مانند توت فرنگی را خرد کنید ، به شما بستگی دارد ، اما به طور کلی توصیه می شود میوه های بزرگ را خرد کنید زیرا فریز کردن آنها بسیار راحت تر است. سیب ها را به شکل حلقه ، خربزه را به صورت مکعب و زردآلو را به چهار قسمت برش دهید.
3. 3 میوه ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که میوه ها در یک لایه قرار گرفته اند و به یکدیگر دست نمی زنند. اگر هنگام انجماد لمس کنند ، می توانند به یکدیگر بچسبند. سینی را در فریزر قرار دهید.
4. 4 میوه را به یک ظرف منتقل کنید. وقتی میوه شما کاملاً یخ زد ، می توانید آن را از ورقه پخت به ظرف فریزر منتقل کنید.
   • همچنین می توانید میوه های یخ زده را در کیسه ای محکم نگهداری کنید. بهتر از همه ، اگر سیلر خلاء دارید ، می توانید از آن برای ذخیره میوه نیز استفاده کنید. سیلر خلاء تمام هوای کیسه را خارج می کند. اگر غذای یخ زده با هوا تماس پیدا کند ، ممکن است بوی عجیبی بدهد.
5. 5 نحوه یخ زدایی میوه ها را بیاموزید.

نکات

• اطمینان حاصل کنید که میوه های یخ زده را در ظرف خلاء ذخیره کنید ، در غیر این صورت ممکن است یخ زده شوند.