روغن پخت و پز پردازش شده را از بین ببرید - نکات

ویدیو: راز گرفتن روغن دنبه بدون بو و بدون مواد اضافه شده, تصفیه شده

محتوا

مراحل
مشاوره
آنچه شما نیاز دارید

بسیاری از غذاهای عالی با استفاده از روش سرخ کردن روغن تهیه می شوند ، اما تمیز کردن روغن پخت و پز اغلب مشکل ساز است. پس از خنک شدن روغن ، باید تصمیم بگیرید که آیا آن را ریخته ، دوباره استفاده کنید یا اهدای آن کنید. می توانید روغن پخت و پز را قبل از اینکه در سطل آشغال بیندازید ، درون یک ظرف در بسته قرار دهید ، آن را برای جمع آوری یک بازیافت خارج کنید یا برای بازیافت به رستوران های اطراف ببرید. برای از بین بردن بی خطر روغن پخت و پز ، اطمینان حاصل کنید که آن را در سینک ظرفشویی نریزید.

مراحل

روش 1 از 3: روغن پخت و پز را در سطل زباله دور بریزید

قبل از دست زدن ، روغن پخت و پز را در یخچال قرار دهید. برای جلوگیری از خطر سوختگی ، بگذارید روغن قبل از دور انداختن کاملا خنک شود. هرگز یک قابلمه پر از روغن پخت و پز را بلند نکنید و روغن داغ را در سطل آشغال نریزید. بسته به مقدار روغن ، ممکن است چند ساعت طول بکشد تا روغن خنک شود.
- در صورت لزوم ، روغن را یک شب بیرون بگذارید.
- اگر فقط کمی روغن در ظرف باقی مانده است ، فقط صبر کنید تا روغن خنک شود و آن را با یک حوله کاغذی پاک کنید.
یک ظرف غیر شکننده و درپوش محکم انتخاب کنید. اگر می خواهید از روغن پخت و پز استفاده مجدد کنید ، حتماً از یک ظرف تمیز برای نگهداری روغن استفاده کنید. اگرچه از شیشه قابل استفاده است ، اما اگر آن را به طور تصادفی بیندازید ، می شکند. بهتر است روغن پخت و پز را در یک ظرف پلاستیکی با درپوش پیچ مانند شیشه کره بادام زمینی نگهداری کنید. در صورت اشتباه افراد دیگر حتما برچسب را روی بطری قرار دهید.
- اگر قصد اهدای یا استفاده مجدد از روغن را ندارید ، می توانید قسمت بالای قوطی نوشابه را قطع کرده و روی آن روغن پخت و پز بریزید.
قوطی استفاده شده روغن پخت و پز را در سطل آشغال بیندازید. جعبه روغن پخت و پز استفاده شده را مهر و موم کرده و در سطل آشغال قرار دهید. از ریختن روغن پخت و پز مستقیم به سطل زباله خودداری کنید ، زیرا باعث لکه دار شدن و جوندگان می شود.
یخ زده و روغن را به سطل آشغال بریزید. اگر ظرف مناسبی ندارید ، می توانید روغن را منجمد کنید ، مثل اینکه یک قوطی پر روغن را برای چند ساعت در فریزر قرار دهید. با قاشق روغن را بردارید و وقتی روغن سفت شد آن را مستقیم در سطل آشغال قرار دهید.
- برای این کار می توانید از یک فنجان بزرگ هم استفاده کنید ، اما وقتی روغن را دور انداختید ، فنجان را با آب و صابون بشویید.
کیسه زباله پلاستیکی را با روغن سرد پر کنید. از یک کیسه زباله استفاده کنید که از قبل کمی زباله در آن وجود دارد. به عنوان مثال ، می توانید از یک کیسه زباله با دستمال کاغذی استفاده شده یا سبزیجات استفاده کنید. روغن پخت و پز خنک شده را درون کیسه زباله بریزید تا زباله ها روغن را جذب کنند. کیسه را محکم ببندید و آن را در سطل آشغال بیندازید.
روغن را در سینک ظرفشویی نریزید. هرگز روغن پخت و پز را در سینک آشپزخانه نریزید ، زیرا با گذشت زمان روغن فاضلاب را مسدود می کند. رقت روغن با صابون نیز می باشد نیستند از چسبیدن روغن به دیواره لوله جلوگیری کنید.
- مسدود شدن لوله ها به طور جدی می تواند باعث آبگرفتگی آب و پساب فاضلاب شود ، بنابراین مطمئن شوید که هرگز روغن را با ریختن آن در ظرفشویی دور نریزید.
داخل توده کمپوست روغن پخت و پز نریزید. روغن پخت و پز مورد استفاده برای غذاهای حیوانی را در توده کمپوست حیاط خانه خود قرار ندهید. اگر این کار را انجام دهید ، روغن پخت و پز جوندگان را جذب می کند ، توانایی گردش هوا در توده کمپوست را کاهش می دهد و تجزیه را کند می کند. تبلیغات

روش 2 از 3: از روغن پخت و پز استفاده مجدد کنید

روغن پخت و پز را در یک ظرف در بسته در دمای اتاق نگهداری کنید. اگر ترجیح می دهید روغن پخت و پز را برای پر کردن شیشه قبل از استفاده مجدد ذخیره کنید ، می توانید آن را در ظرف در بسته دوباره پر کنید. روغن را تا زمان نیاز در کابینت آشپزخانه در دمای اتاق نگهداری کنید.
قبل از استفاده مجدد ، روغن را از طریق فیلتر قهوه فیلتر کنید. فیلتر قهوه را بالای ظرف روغن قرار دهید. با استفاده از یک نوار الاستیک ، کاغذ فیلتر را ثابت کنید و روغن را به آرامی از طریق کاغذ فیلتر بریزید. این مرحله بقایای مواد غذایی را فیلتر کرده و روغن را شفاف تر می کند.
- ذرات غذایی موجود در روغن می تواند باعث بو و یا کپک زدن روغن شود.
برای تهیه غذا از روغن استفاده مجدد کنید. می توانید دسته دیگری از غذا را با روغن پخت و پز استفاده شده سرخ کنید ، اما مطمئن باشید که فقط از همان نوع غذا استفاده کنید ، زیرا روغن همیشه بوی غذای سرخ شده می دهد. به عنوان مثال ، اگر روغن سرخ شده مرغ است ، از آن برای سرخ کردن دونات سیب استفاده نکنید. اگر برای تهیه خمیر یا خرده نان از روغن استفاده کرده اید ، حذف خرده ریزها و طعم غذا از روغن بسیار دشوار است.
- روغن سرخ کردنی گیاهی اغلب طعم خنثی دارد و استفاده از آن را راحت تر می کند.
بیش از 2 بار از روغن پخت و پز خودداری کنید. اگر روغن را به درستی فیلتر و ذخیره کنید ، می توانید چند بار از آن استفاده کنید. قبل از استفاده از روغن آن را بررسی کنید و در صورت کدر بودن ، کف و بوی بد آن را دور بریزید. هرگز روغن های پخت و پز را با هم مخلوط نکنید و پس از 1-2 بار استفاده روغن را از بین ببرید.
- استفاده بیش از دوبار از روغن پخت و پز می تواند باعث کاهش دود روغن شود ، بنابراین روغن به راحتی می سوزد. این امر همچنین باعث می شود که چربی رادیکال های آزاد مضر و اسیدهای چرب اشباع نشده متابولیزه شده آزاد کند.
تبلیغات

روش 3 از 3: روغن پخت و پز را بازیافت کنید

برای جویای برنامه بازیافت با این شهر تماس بگیرید. تماس بگیرید یا به وب سایت شهرداری خود بروید تا در مورد جمع آوری روغن پخت و پز استفاده شده صحبت کنید. برخی از شرکت های جمع آوری زباله حتی ظروف قدیمی روغن پخت و پز را برای برداشت آنها توزیع می کنند. آتش نشانی محلی ممکن است روغن پخت و پز استفاده شده را نیز بپذیرد.
- در ایالات متحده ، شهری که در آن زندگی می کنید می تواند سالی یک یا دو بار پس از شکرگذاری روغن پخت و پز جمع آوری کند. می توانید در مورد تاریخی که روغن پخت و پز در طول سال جمع می کنند سال کنید.
روغن پخت و پز استفاده شده را بردارید. از رستوران های محلی یا برنامه های بازیافت بپرسید تا ببینید آیا می توانید برای آنها روغن پخت و پز بیاورید. شرکت ها می توانند بیودیزل را برای سوخت اتومبیل یا تولید تولید کنند. می توانید به صورت آنلاین وارد شده و عبارت "اهدای روغن پخت و پز" را تایپ کنید تا مکانی برای حذف روغن پخت و پز استفاده شده پیدا کنید.
- در برخی موارد ، ممکن است هنگام اهدای روغن پخت و پز ، کسر مالیات دریافت کنید.
همه روغن های پخت و پز را بازیافت کنید. تمام مراکز بازیافت می توانند از انواع روغن های پخت و پز برای تولید بیودیزل استفاده کنند. قبل از آوردن روغن پخت به مرکز س Askال کنید ، و به یاد داشته باشید که روغن پخت و پز را با مایع دیگری مخلوط نکنید.
- برخی از مراکز بازیافت سطل های زباله دارند که می توانید روغن پخت و پز در آنها بریزید.
روغن پخت و پز را در ظرف ذخیره کنید تا زمانی که به بازیافت آن بروید. روغن پخت و پز را در ظرفی که در آن محکم است بریزید. شیشه های پلاستیکی محکم را انتخاب کنید که در صورت ریختن تصادفی آنها از بین نمی روند. روغن پخت و پز را در دمای اتاق نگه دارید تا زمانی که آن را به یک مرکز بازیافت برسانید یا در بیرون منتظر جمع آوری توسط کارکنان شرکت بازیافت باشید. تبلیغات