محتوا

• مراحل
• آنچه شما نیاز دارید

تخم مرغ راهی عالی برای افزودن طعم و پروتئین به بسته رامن است. ابتدا رشته فرنگی را با هر چاشنی و آبی که می خواهید تهیه کنید. بعد ، شما تصمیم خواهید گرفت که چگونه یک ظرف تخم مرغ را تهیه کنید. می توانید تخم مرغ را مستقیماً با رشته فرنگی بجوشانید ، بجوشانید یا بجوشانید. اگر دوست دارید تخم مرغ و رشته فرنگی خشک تر شوند ، آنها را با رشته هایی که کم آب شده اند هم بزنید. آزمایش کنید تا روش مورد علاقه خود را برای تهیه این غذای رشته فرنگی پیدا کنید.

مراحل

روش 1 از 5: رشته و تخم مرغ آب پز شده

1. 

   تخم مرغ ها را در یک قابلمه آب بریزید. یک قابلمه را با آب کافی پر کنید تا حدود 2.5 سانتی متر از تخم مرغ بالاتر باشد و آن را روی اجاق گاز قرار دهید.

2. 

   
   
   آب را بجوشانید و حرارت را خاموش کنید. گلدان را روی حرارت زیاد گرم کنید تا آب شروع به جوشیدن کند. حرارت را خاموش کنید اما قابلمه را روی اجاق گاز نگه دارید.

3. 

   تخمها را حدود 10 دقیقه در آب بگذارید. تخم مرغ ها حتی پس از خاموش شدن گرما نیز در آب گرم پخته می شوند. خاموش كردن حرارت مانع پختن و سفت شدن تخمها مي شود.

4. 

   
   
   تخم مرغ را پوست بگیرید و یک بار دیگر آب گلدان را بجوشانید. از قاشق سوراخ دار تخمها را از آب داغ خارج کنید. آب داغ را در قابلمه بگذارید و حرارت را روی حرارت زیاد روشن کنید. تخمها را زیر آب سرد و روان قرار دهید تا پوست آنها راحت تر شود.
   • اطمینان حاصل کنید که هیچ قسمت پوسته ای روی تخم مرغ پوسته شده باقی نماند. می توانید تخمهای پوسته شده را بشویید تا پوسته های باقیمانده از بین بروند.

5. 

   
   
   کوک رامن وقتی آب درون قابلمه دوباره جوش آمد ، رشته ها را اضافه کنید. رشته ها را برای حدود 3 دقیقه بجوشانید یا تا زمانی که مطابق سلیقه شما نرم شوند. اگر می خواهید رشته فرنگی فوری درست کنید ، آب را در قابلمه نگه دارید یا آب را بریزید و اگر رشته فرنگی خشک را دوست دارید رشته را در قابلمه نگه دارید.

6. 

   چاشنی رام خود را با تخم مرغ آب پز لذت ببرید. ادویه یا سبزیجات را با ماکارونی مخلوط کنید. تخم مرغ را از وسط خرد کرده و درون رشته فرنگی بریزید. رشته فرنگی را در حالی که هنوز گرم است بخورید.
   • می توانید ماکارونی های مانده را در ظرف در بسته نگهداری کرده و تا 3-4 روز در یخچال نگه دارید. توجه داشته باشید ، رشته فرنگی در صورت خیساندن در آب نرم و نرم می شود.
   تبلیغات

روش 2 از 5: رشته و تخم مرغ آب پز

1. 

   آب را بجوشانید و تخم مرغ ها را در قابلمه بریزید. 2 فنجان (480 میلی لیتر) آب را در قابلمه اندازه کرده و روی حرارت متوسط ​​بپزید تا آرام بجوشد. یک تخم مرغ را در آب قرار دهید.

2. 

   تخم مرغ ها را روی حرارت ملایم به مدت 7-8 دقیقه بجوشانید. منتظر بمانید تا تخمها به بلوغ مورد نظر شما برسند. اگر می خواهید زرده را مایع نگه دارید ، تخم مرغ ها را به مدت 7 دقیقه بجوشانید. برای اینکه تخم مرغ ها کمی سفت شوند ، زمان پخت را به 8 دقیقه افزایش دهید.

3. 

   تخم مرغ های آب پز شده را حدود 30 ثانیه در یخچال قرار دهید. یک کاسه آب یخ در کنار اجاق گاز آماده کنید. با استفاده از یک قاشق سوراخ تخم مرغ آب پز را از گلدان خارج کرده و مستقیماً در یخ قرار دهید. تخم مرغ ها را حدود 30 ثانیه در یخچال قرار دهید تا به پختن ادامه ندهند.

   

   وانا ترنس

   سرآشپز باتجربه Vanna Tran یک آشپز خانوادگی است ، که از سن بسیار کم شروع به آشپزی با مادرش کرد. وی بیش از 5 سال در منطقه خلیج سانفرانسیسکو به فعالیت ها و میزبانی شام پرداخته است.

   

   وانا ترنس
   سرآشپزهای باتجربه

   سرآشپز باتجربه - Vanna Tran توصیه می کند: "شما می توانید زیباترین و زیباترین هلوهای تخم مرغ را که در یک فروشگاه رامن خانگی یافت می شود درست کنید. فقط تخم مرغ های آب پز را پوست بگیرید و آنها را یک شب در یخچال قرار دهید و در مخلوطی از 1 قسمت سس سویا ، 1 قسمت میرین قرار دهید." و 3 قسمت آب. "

4. 

   رشته فرنگی را بپزید و با چاشنی آن را میل کنید. آب را روی حرارت زیاد گرم کنید تا جوش بیاید. رشته های رامن را درون قابلمه ای آب بریزید و حدود 3 دقیقه بجوشانید یا تا زمانی که رشته ها از بافت مورد نظر خود برخوردار شوند. آب را به دلخواه ریخته و کل رشته را در قابلمه بگذارید. چاشنی از قبل بسته بندی شده را با ماکارونی مخلوط کنید یا از چاشنی مورد علاقه خود استفاده کنید.

5. 

   تخم مرغ را پوست بگیرید و تخم مرغ را به رامن اضافه کنید. تخم مرغ را شکسته و پوست آن را بگیرید. می توانید تخم مرغ کامل را داخل رامان بریزید یا تخم مرغ را از وسط نصف کنید و سپس آن را به رشته فرنگی اضافه کنید. از رشته فرنگی در حالی که هنوز گرم است لذت ببرید. تبلیغات

روش 3 از 5: رشته فرنگی را با تخم مرغ بپزید

1. 

   رشته ها را حدود 3 دقیقه بجوشانید. 2 فنجان (480 میلی لیتر) آب را در قابلمه اندازه کنید و روی حرارت زیاد بجوشانید. رشته های رامن را به آب اضافه کنید و در حین پخت رشته ها از هم جدا شوند.

2. 

   چاشنی اضافه کنید. بسته ادویه را با رشته رامن باز کنید و در قابلمه رشته رشته در حال جوش قرار دهید. اگر قصد استفاده از نوع دیگری از چاشنی ها را دارید ، اکنون آن را اضافه کنید.

3. 

   تخم مرغ را بزنید. یک تخم مرغ را در یک کاسه کوچک بشکنید و با قاشق تخم مرغ را بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند.

4. 

   تخم مرغ ها را به رشته فرنگی هم بزنید. اجاق را روی حرارت متوسط ​​بگذارید و تخمها را به آرامی درون قابلمه رشته بریزید. هم بزنید در حالی که برای رسیدن تخم مرغ تخم مرغ اضافه می کنید و رشته های تخم مرغ را در سوپ ایجاد می کنید. از رشته فرنگی رامن که با تخم مرغ پخته شده هنوز گرم است لذت ببرید.
   • اگر می خواهید تکه های بزرگ تخم مرغ ایجاد کنید ، تخم مرغ ها را داخل رشته ها بریزید و قبل از اینکه آنها را در آش بپزید ، حدود یک دقیقه بپزید.
   تبلیغات

روش 4 از 5: رشته و تخم مرغ شکار شده

1. 

   رشته فرنگی را به مدت 1 دقیقه و 30 ثانیه بجوشانید. 2 فنجان (480 میلی لیتر) آب را در قابلمه اندازه کنید و حرارت را روی حرارت زیاد روشن کنید. رشته رشته رامن را به آب جوش اضافه کنید. حرارت دهید تا رشته فرنگی شروع به جدا شدن کند و به آرامی هم بزنید. این مرحله حدود 1 دقیقه و 30 ثانیه طول خواهد کشید.

2. 

   چاشنی را اضافه کنید و یک تخم مرغ را درون قابلمه خرد کنید. بسته ادویه را هم بزنید تا با رشته فرنگی همراه شوید یا از سس مورد علاقه خود استفاده کنید. حرارت را خاموش کرده و یک تخم مرغ خام را به وسط گلدان رشته فرنگی خرد کنید.
   • از هم زدن تخم مرغ ها جلوگیری کنید تا از ایجاد مزاحمت و خرد شدن قطعات کوچک جلوگیری شود.

3. 

   قابلمه رشته را بپوشانید و اجازه دهید تخم مرغ حدود 2 دقیقه در رشته ها بماند. درب قابلمه رشته را بگذارید و تایمر را بعد از 2 دقیقه تنظیم کنید. به این ترتیب ، تخم مرغ ها شسته شده و رشته ها تمام می شوند.

4. 

   از یک غذای رشته ماکارونی رامن با تخم مرغ های شکار شده لذت ببرید. درب ظرف را باز کنید و به آرامی رامان و تخم مرغ ها را در کاسه بردارید. ماکارونی را با تخم مرغ در حالی که هنوز گرم است بخورید. تبلیغات

روش 5 از 5: رشته های تفت داده شده با تخم مرغ

1. 

   رشته ها را حدود 3 دقیقه بجوشانید. یک قابلمه را با 2 فنجان (480 میلی لیتر) آب پر کنید و روی حرارت زیاد بجوشانید. رشته های رامن را اضافه کنید و رشته ها را حدود 3 دقیقه بجوشانید. رشته ها را از هم بزنید.

2. 

   آبگوشت را دور بریزید و رشته ها را چاشنی دهید. با استفاده از سبد ، رشته را فیلتر کرده و رشته را درون تابه بریزید. بسته های ادویه را بیشتر به رشته فرنگی مخلوط کنید یا با چاشنی مورد علاقه خود بپاشید.

3. 

   رشته ها را حدود 2 دقیقه سرخ کنید. اجاق را روی حرارت متوسط ​​روشن کنید و رشته ها را سرخ کنید تا کمی ترد شوند. این مرحله حدود 2 دقیقه طول خواهد کشید.

4. 

   تخمهای زده شده را به طور یکنواخت درون رشته ها بریزید. یک تخم مرغ را درون کاسه بریزید و با چنگال آن را به طور مساوی بزنید. تخم مرغ زده شده را به ظرف رشته اضافه کنید. رشته و تخم مرغ را هم بزنید تا تخم مرغ کاملاً پخته شود. این کار حدود 4 دقیقه طول خواهد کشید.

5. 

   رشته فرنگی تخم مرغ سرخ شده لذت ببرید. وقتی تخم مرغ ها به سلیقه شما پخته شدند ، حرارت را خاموش کرده و رشته ها را در ظرف بریزید. برای خوردن ماکارونی در حالی که هنوز داغ است از چنگال یا چوب های نگهدارنده استفاده کنید.
   • می توانید رشته های باقیمانده را در ظرف در بسته قرار داده و 3 تا 5 روز در یخچال نگه دارید ، اما رشته ها نرم و منبسط می شوند.
   تبلیغات

آنچه شما نیاز دارید

رشته و تخم مرغ آب پز

• گلدان
• رامن
• تخم مرغ
• سوراخ قاشق
• چاقو

رشته و تخم مرغ آب پز

• گلدان
• رامن
• تخم مرغ
• جام اندازه گیری
• سوراخ قاشق
• چاقو
• کاسه
• Đá

رشته فرنگی را با تخم مرغ بپزید

• گلدان
• رامن
• تخم مرغ
• تخم مرغ را بزنید
• کاسه کوچک
• چنگال

تخم مرغ و رشته فرنگی

• گلدان
• رامن
• تخم مرغ
• کاسه
• قاشق

نودل سرخ شده تخم مرغ

• گلدان
• رامن
• تخم مرغ
• تخم مرغ را بزنید
• چنگال
• کاسه
• سبد
• قاشق