محتوا

• مراحل
• مشاوره

چیزی به نام عطر دانه های قهوه تازه آسیاب شده وجود ندارد. حتی برخی از افرادی که قهوه را دوست ندارند ، شیفته این رایحه هستند. درصورتی که آسیاب قهوه شما آسیب دیده و نیاز به تعمیر داشته باشد یا تعمیر نشود - روش های دیگری برای آسیاب کردن قهوه وجود دارد. ما به شما نشان خواهیم داد که چگونه!

مراحل

روش 1 از 2: له کردن با دست

1. 

   برای کوبیدن آن از هاون و آهک استفاده کنید. بهترین راه برای این کار این است که فقط دانه های اولیه چند دانه لوبیا خرد کنید ، در غیر این صورت ممکن است در اتاق پراکنده شوند. در اولین کوبیدن ممکن است کمی مشکل داشته باشید - با هر بار کوبیدن ، لوبیا از کاسه پرش می کند ، اما بیش از یک بار می زند!

2. 

   
   
   دانه های قهوه را خرد کنید. این بدان معنی است که شما باید لوبیاها را به یک پودر درشت یا ریز تبدیل کنید. ساده ترین راه برای این کار استفاده از ابزار مناسب مانند یک چکش کوچک است!
   • لوبیاها را در یک کیسه پلاستیکی با کیفیت بالا قرار دهید یا بین ورقه های پوست خشک قرار دهید ، سپس کاغذ را در یک حوله قرار دهید. برای خرد کردن لوبیا از یک نرم کننده گوشت یا یک چکش کوچک استفاده کنید. اگر به طور مساوی آن را نزنید ، اندازه لوبیای خرد شده ناهموار خواهد شد. آنها ممکن است بهترین قهوه ای که تاکنون درست کرده اید نباشند ، اما شما هنوز هم می توانید از آنها لذت ببرید و عالی هستند.

3. 

   
   
   دانه های قهوه خرد شده. استفاده از غلتک خمیر مانند استفاده از چکش کوچک است. از یک کیسه زیپ دار بزرگ یا پوست خشک و یک حوله نازک استفاده کنید ، سپس غلتک را به شدت روی کیسه لوبیا بچرخانید تا قهوه خرد شود. رول کنید تا دانه ها کاملا "آسیاب شوند. اگر غلتک خمیر ندارید ، می توانید بطری شیشه ای یا جعبه غذا را جایگزین کنید.

4. 

   
   
   از برش یا آسیاب دستی قدیمی استفاده کنید! آنها مانند اشیایی از زمان مادربزرگ بزرگ شما به نظر می رسند ، اما واقعاً کار می کنند. تبلیغات

روش 2 از 2: از روش ساده استفاده کنید

1. 

   دانه های قهوه از قبل آسیاب شده بخرید. اگر وقت زیادی ندارید و میهمانان شما تازه وارد شده اند ، یا نمی خواهید دردسر خرد کردن و تمیز کردن را انجام دهید ، پس می توانید دانه های قهوه از قبل آسیاب شده را خریداری کنید. این باعث صرفه جویی در وقت و تلاش می شود و اگر گیر بیفتید ، این روش باعث صرفه جویی بیشتر می شود.
   • در فروشگاه های مواد غذایی محلی خود از یک آسیاب استفاده کنید. اگر دانه های قهوه مورد علاقه شما از قبل آسیاب نشده اند ، می توانید از آسیاب دستی موجود در اکثر سوپرمارکت ها استفاده کنید. قبل از اینکه همه دانه ها را خرد کنید ، چند عدد را در یک آسیاب بریزید و دستگاه را برای حدود 10 دقیقه کار کنید تا قهوه قدیمی تمیز شود - احتمالاً قهوه اسطوخودوس و شکلات کسی را نمی خواهید. با قهوه بو داده فرانسوی خود مخلوط شوید!

2. 

   از مخلوط کن استفاده کنید. مخلوط کن ابزاری عالی است که می تواند به آسیاب دانه های قهوه نیز کمک کند. تبلیغات

مشاوره

• دانه های قهوه آسیاب شده را در یک ظرف ضد هوای ، در یک مکان تاریک و خنک نگهداری کنید. از قرار دادن قوطی های قهوه در بالا یا نزدیک اجاق گاز خودداری کنید.
• دستگاه برش ممتاز گرانتر است ، اما ظرفیت خردایش بهتری دارد.
• سرمایه گذاری در یک آسیاب خوب ، با قیمت کمتر از 400،000 VND ، اگر بخوبی حفظ شود ، طول عمر دستگاه را افزایش می دهد.
• قهوه را در یخچال نگه ندارید. رطوبت کم در یخچال باعث خشک شدن سریع و خراب شدن لوبیا می شود. به همین دلیل از ورود به فریزر نیز خودداری کنید.
• فرآیند خنک سازی مانند سیستم کم آبی است ، رطوبت مواد غذایی و سایر مواد غذایی را از بین می برد.