نحوه تهیه اسموتی (با عکس) - نکات

ویدیو: طرز تهیه اسموتی قهوه نوشیدنی خوشمزه | آموزش نوشیدنی سرد با قهوه ساده و خوشمزه | نوشیدنی کافی شاپ

محتوا

مشاوره
هشدار
آنچه شما نیاز دارید

توت: توت فرنگی ، بلوبری ، تمشک قرمز ، توت سیاه
میوه های خانواده نارنج: پرتقال ، گریپ فروت
گلابی
آجیل: هلو ، آلو ، شلیل ، گیلاس
انبه
موز
پاپایا

مشاوره: همیشه دانه های میوه را پوست گرفته ، ساقه زده یا از بین ببرید. اگر از میوه های بزرگ استفاده می کنید ، حتما قبل از قرار دادن آنها در مخلوط کن ، آنها را خرد کنید.

اگر اسموتی غلیظ را دوست دارید کمی لبنیات بیشتر اضافه کنید. به جای افزودن شیر برای رقیق کردن اسموتی خود ، یک قاشق چای خوری بزرگ ماست یونانی یا منجمد اضافه کنید. ماست یونانی به پروتئین اضافه می کند و اسموتی های غلیظ می شود ، در حالی که ماست منجمد یک اسموتی غنی و غلیظ به شما می دهد.

ماست با طعم های مختلف را امتحان کنید. شما می توانید انواع طعم های میوه ای را در خود جای دهید یا طعم ذاتی را افزایش دهید. به عنوان مثال ، یک اسموتی هلو را با ماست یونانی با طعم هلو درست کنید یا یک اسموتی کره بادام زمینی را با ماست شکلاتی منجمد امتحان کنید.

کره را از مغزها ، جو دوسر یا آجیل اضافه کنید تا یک اسموتی پر کننده ایجاد کنید. اگر یک اسموتی با پروتئین بیشتر می خواهید ، 1-2 قاشق چای خوری کره از مغزها ، جو دوسر یا توفو اضافه کنید. همچنین می توانید با افزودن مشتی دانه یا دانه مانند دانه های چیا ، دانه های کتان یا تخمه آفتابگردان ، به اسموتی بافت خاصی ببخشید.

بعد از مخلوط شدن اسموتی ، می توانید بافت منحصر به فردی به نوشیدنی بدهید. سعی کنید یک مشت میوه خشک ، چند قاشق چایخوری فیبر نارگیل خشک ، یک قاشق چایخوری دانه شکلات یا یک عدد کراکر خرد شده را هم بزنید.

یک قاشق چایخوری پودر پروتئین یا هر مکمل دیگری که دوست دارید اضافه کنید. اگر پروتئین بیشتری می خواهید ، اما اسموتی هایی با طعم کره بادام زمینی نمی خواهید ، سعی کنید 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) پودر پروتئین به آن اضافه کنید. پودر به سرعت در اسموتی حل می شود. این همچنین فرصتی عالی برای استفاده از پودرهای غذایی که می خورید است.

سعی کنید غذاهای کلاژن را به اسموتی صبحانه اضافه کنید.

شیرین کننده ها را طبق سلیقه اضافه کنید. می توانید از شیرین کننده مورد علاقه خود برای طعم دادن اسموتی استفاده کنید. اگر نمی خواهید از شکر معمولی استفاده کنید ، سعی کنید مقداری دانه خرما نرم یا انجیر خشک ، آلو یا زردآلو اضافه کنید. همچنین می توانید عسل ، شربت افرا ، یا شربت گون را به اسموتی خود اضافه کنید.

اگر نمی دانید چه مقدار شیرین کننده اضافه کنید ، فقط آن را خرد کرده و میل کنید. به این ترتیب ، خواهید فهمید که چه مقدار شیرینی بیشتری باید اضافه کنید.

حدود 1 فنجان (220 گرم) یخ اضافه کنید. اگر یک اسموتی غلیظ را ترجیح می دهید ، ابتدا باید حداقل 1 فنجان (220 گرم) یخ اضافه کنید و در صورت لزوم مقدار بیشتری یخ اضافه کنید. اگر ترجیح می دهید از میوه های یخ زده استفاده کنید ، نیازی به افزودن یخ نخواهید داشت زیرا میوه های یخ زده درست مثل یخ هستند. توجه داشته باشید ، اگر یخ را با میوه های تازه مخلوط نکنید ، محصول نهایی شما مانند آب میوه به نظر می رسد.

برای پایان ضخیم تر می توانید مواد اسموتی را فریز کنید. به عنوان مثال ، به جای توت تازه ، توت های یخ زده را امتحان کنید و آنها را مستقیماً در مخلوط کن بریزید.

روی مخلوط کن را بپوشانید و مواد را حدود 1 دقیقه چرخ کنید. مخلوط کردن را ادامه دهید تا همه مواد با هم مخلوط شوند و بافت آن به اندازه دلخواه صاف شود. در آخر اسموتی را در یک فنجان بریزید و لذت ببرید!

برای ذخیره اسموتی های باقیمانده ، آنها را در ظرف در بسته ریخته و تا 3 روز در یخچال نگه دارید یا تا 8 ماه منجمد کنید. توجه داشته باشید که اسموتی ها در یخچال شروع به آب شدن می کنند و باید قبل از سرو آنها را با یخ بیشتری مخلوط کنید. برای نوشیدن اسموتی یخ زده آن را درون مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود.

مشاوره: اگر دوست دارید می توانید اسموتی را با یک تکه میوه تازه که برای تهیه اسموتی استفاده شده تزئین کنید. به عنوان مثال ، اگر یک اسموتی نارنجی درست می کنید ، یک تکه نارنجی را به بالای فنجان وصل کنید.

تبلیغات

مشاوره

اسموتی را درست بعد از خرد کردن بنوشید. بیشتر اسموتی ها اگر بعد از چرخ شدن در یخچال نگهداری شوند ، شروع به لایه لایه شدن می کنند.
اگر مبتلا به دیابت هستید یا باید از مصرف قند خودداری کنید ، از افزودن شیرین کننده ها مانند عسل خودداری کنید. توجه داشته باشید ، میوه پس از بارگیری در بدن به قند تبدیل می شود.