محتوا

• مراحل
• مشاوره
• هشدار

مرغ یک وعده غذایی خوشمزه و مقرون به صرفه ارائه می دهد اما مرغ های باقیمانده معمولاً هنگام گرم شدن خشک می شوند. اگر می خواهید مرغ باقیمانده را گرم کنید ، چند روش ساده وجود دارد که می توانید آن را با خیال راحت انجام دهید و رطوبت و نرمی آن را بدون پخت بیش از حد مرغ مانند زمانی که سرخ شد ، حفظ کنید.

• زمان کل (هنگام استفاده از مایکروویو): 2-4 دقیقه

مراحل

روش 1 از 4: مایکروویو

1. 

   فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد تا 250 درجه سانتیگراد گرم کنید. هر فر برای مدت زمان متفاوتی گرم می شود ، بنابراین اطمینان حاصل کنید که قبل از اینکه مرغ را دوباره گرم کنید به دمای مناسب برسد.

2. 

   
   
   فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. هر کوره زمان گرم شدن متفاوتی خواهد داشت ، بنابراین قبل از گرم کردن مرغ اطمینان حاصل کنید که به دمای مناسب رسیده باشد.

3. 

   مرغ ها را روی سینی فر آماده شده قرار داده و روی آنها را بپوشانید. از آنجا که مرغ کاملاً پخته شده است ، نیازی به استفاده از سینی فر با دیواره بالا نیست زیرا گوشت خیلی تخلیه نمی شود. با این حال ، سینی فر هنوز باید از اندازه مناسب برای گرم کردن مرغ سوخاری کامل برخوردار باشد.
   • روی سطح سینی کره یا روغن بزنید یا محصول نچسب را با اسپری بپاشید تا مرغ به سینی نچسبد.
   • کل مرغ پریلیا را در سینی قرار دهید ، سپس سینی را با فویل بپوشانید.

4. 

   
   
   صبر کنید تا مرغ به 75 درجه سانتیگراد برسد. سینی را در شیار وسط فر قرار دهید تا مرغ به طور یکنواخت گرم شود. زمان گرم شدن مجدد به اندازه مرغ بستگی دارد ، اما معمولاً حدود 25 دقیقه طول می کشد تا مرغ به طور یکنواخت گرم شود.
   • چند دقیقه زودتر مرغ را بررسی کنید ، مخصوصاً اگر مرغ کوچک را دوباره گرم می کنید.
   • بیش از حد مرغ را بیش از حد گرم نکنید در غیر این صورت گوشت خشک و سفت می شود ، مخصوصاً گوشت سفید.

5. 

   
   
   بعد از حدود 5 دقیقه ترک لانه مرغ ها را برای خوردن جدا کنید. هنگام محافظت از مرغ از اجاق گاز ، از دستکش آشپزخانه برای محافظت از دست خود استفاده کنید و از قفسه قابلمه استفاده کنید تا حرارت سینی به میزهای پیشخدمه آسیب نرساند. مرغ را قبل از برش حدود 5 دقیقه در دمای اتاق بگذارید. به این ترتیب ، آب گوشت در گوشت خیس می شود و از خشک شدن آن در هنگام غذا جلوگیری می کند. تبلیغات

مشاوره

• مایکروویو معمولاً ابتدا غذا را از بیرون گرم می کند ، خصوصاً برای غذاهای "غلیظ" مانند مرغ کامل. بنابراین ، حتماً مرغ های مانده را قبل از مایکروویو خرد کنید.
• زمان گرم شدن مایکروویو کوتاهتر است اما فر گوشت را به طور یکنواخت گرم می کند.

هشدار

• شما باید در مورد اختلافات در مورد استفاده از بسته بندی پلاستیکی (از جمله موردی که می توان در مایکروویو استفاده کرد) برای غذا مضر باشد زیرا سموم هنگام گرم شدن در مایکروویو وارد غذا می شوند. علاوه بر اینکه نگران قرار دادن ظروف پلاستیکی در مایکروویو نیستید. اینترنت اطلاعات بیشتری در مورد راه حلهای موجود در این دو وضعیت به شما می دهد.
• حتی غذاهای پخته شده نیز می توانند به باکتری های مضر مانند سالمونلا آلوده شوند. ماریناد را حتماً برداشته و به غذاهای دیگر اضافه نکنید.
• سطوح مواد غذایی معمولاً بیشتر از محیط داخلی در معرض آلودگی هستند. بنابراین ، لطفاً قبل از قرار دادن غذا در یخچال روی آن را بپوشانید تا از آلودگی سطح آن جلوگیری شود. قبل از پوشاندن و در یخچال صبر کنید تا غذا خنک شود. غذای گرم یا گرم اگر محکم بسته شود ، می تواند باکتری تولید کند.
• قبل از دست زدن به مرغ های باقی مانده (یا غذای دیگر) ، حتما دستان خود را با آب و صابون خوب بشویید. اگر سرماخوردگی یا آلرژی دارید و ممکن است سرفه یا عطسه کنید ، از دست زدن به غذا در این مورد خودداری کنید. باکتری های استافیلوکوک در دستگاه تنفسی و پوست دلیل اصلی مسمومیت غذایی هستند. این باکتری ها وقتی به غذا متصل می شوند ، تکثیر می شوند.
• فویل مایکروویو نگذارید!