پوست کندن و پردازش چغندر - نکات

خاک بیرون چغندرها را بتراشید.
با استفاده از یک چاقوی تیز ساقه سبز بالای پیاز را قطع کنید.
فر را با دمای 300 درجه سانتیگراد گرم کنید.
روغن زیتون بمالید و روی چغندرها فلفل و نمک بپاشید.
روی سینی فر فویل قرار داده و چغندرها را بگذارید. سپس ، آن را با یک فویل دیگر بپوشانید.
سینی را داخل فر قرار دهید و حداقل 1 ساعت آن را بپزید. لامپ را با چنگال فشار دهید تا ببینید چغندر رسیده است. در صورت تردید ، تفت دادن را ادامه دهید تا تفاله نرم شود.
چغندرها را از فر خارج کنید و بگذارید خنک شوند.
وقتی چغندر خنک شد ، پوست خارجی آن را جدا کنید. بلافاصله لذت ببرید یا برای سایر دستورهای غذایی از چغندر بو داده استفاده کنید.

چغندر را بجوشانید. جوشاندن به چغندرها کمک می کند تا بافتی نرم و مرطوب داشته باشند.

قسمت بالای چغندرها را ببرید و حدود 5 سانتی متر از ساقه آن را بگذارید. این باعث می شود چغندر هنگام جوشیدن آب قرمز تولید نکند
چغندرها را در قابلمه ای قرار داده و با آب پر کنید. بجوشانید تا آب جوش بیاید.
چغندرها را بجوشانید تا با چنگال آنها را بزنند و احساس لطافت کنند.
در حالی که منتظر رسیدن تقریبا چغندر هستید ، آب سرد را در یک کاسه یا کاسه بزرگ بریزید
چغندر داغ را آبکش کرده ، سپس آب سرد اضافه کنید.

وقتی چغندر به اندازه کافی خنک شد ، انتهای آن را بگیرید و با انگشت شست پوست آن را جدا کنید.

چاشنی مورد علاقه خود را چاشنی کرده و از چغندر آب پز برای سایر دستورهای غذایی لذت ببرید یا استفاده کنید تبلیغات

طبق دستورالعمل فوق ، چغندرها را بپزید و پوست آنها را بگیرید.
چغندرها را به اندازه مکعب لقمه برش دهید. چغندرها را در یک کاسه بریزید.
چغندر را با کره و زیارت مخلوط کنید.
روغن زیتون ، آب لیمو ، فلفل و چیلی را در یک کاسه کوچک قرار دهید. مخلوط کنید تا مواد سس مخلوط شوند.
روی چغندر ، کره و زیارت سس بریزید. همه مواد را خوب مخلوط کنید.
سالاد را برای هر وعده در ظرف قرار دهید. سپس ، چغندرها را بالای سبزیجات قرار دهید.با سس همراه لذت ببرید. تبلیغات

چغندرها را طبق دستورالعمل بالا بجوشانید و پوست آنها را بگیرید. چغندرها را به ورقه های نازک (حدود 5 میلی متر) برش دهید.
فر را با دمای 300 درجه سانتیگراد گرم کنید.
روی یک ظرف پخت روغن زیتون پخش کنید. چغندرهای خرد شده را روی ظرف پخت قرار دهید و در صورت لزوم آنها را روی هم قرار دهید. اگر چغندر زیاد باشد ، می توانید آنها را به صورت لایه لایه بچینید.
تخم مرغ ، شیر ، سیر ، پنیر گرویر ، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک بزنید.
این مخلوط را روی ظرف چغندر بریزید.
ظرف را درون فر قرار دهید و حدود 35 دقیقه یا تا زمانی که سس قهوه ای شده و حباب بزند ، آن را بپزید.
بگذارید چغندرها قبل از سرو حدود 10 دقیقه خنک شوند.
لذت بردن. تبلیغات