نویسنده:
Monica Porter
تاریخ ایجاد:
22 مارس 2021
تاریخ به روزرسانی:
1 جولای 2024
محتوا
- شما باید از یک قابلمه قابلمه بزرگ استفاده کنید ، در غیر این صورت کف آن خارج می شود.
- وقتی گوشت تمام شد در قابلمه خورش را باز کنید.
روش 2 از 3: سوپ کلم گیاهی
سیب زمینی را سرخ کنید. در یک قابلمه بزرگ روغن زیتون ریخته و به مدت 1-2 دقیقه آن را گرم کنید. سیب زمینی ها و نمک را در قابلمه ای بگذارید و هم بزنید تا کاملاً با روغن زیتون پوشانده شوند. سرخ کنید تا نرم شود (حدود 10 دقیقه).- سیب زمینی را بیش از حد نپزید زیرا با سایر مواد نیز پخت می کنید.
- اگر دوست دارید ، می توانید صبر کنید و بعداً نمک اضافه کنید.
- سیر و پیاز را در قابلمه بریزید. سیر و پیاز را در قابلمه سیب زمینی بریزید و هم بزنید تا پیاز شفاف شود.
- آبگوشت و لوبیا را اضافه کنید. آبگوشت را در قابلمه بریزید و لوبیا سفید را اضافه کنید. از یک دسته بلند استفاده کنید تا خوب هم بزنید. آبگوشت را بجوشانید ، سپس حرارت را کم کنید تا دم بکشد.
کلم و ادویه را اضافه کنید. آنقدر بپزید تا کلم نرم شود. در صورت تمایل مزه دار و نمک و فلفل بزنید. سوپ کلم را با کمی خامه ترش یا پنیر رنده شده میل کنید. تبلیغات
روش 3 از 3: سوپ کلم برای رژیم غذایی
- سبزیجات را هم بزنید. داخل قابلمه خورشت روغن زیتون ریخته و به مدت 1-2 دقیقه آن را گرم کنید. کرفس ، پیاز ، هویج و فلفل دلمه ای را در قابلمه ای بریزید و سرخ کنید ، هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند.
- سیر اضافه کنید. سیر را در قابلمه سبزیجات قرار داده و تفت دادن را ادامه دهید تا سیر معطر شود (حدود 2 دقیقه).
آبگوشت و گوجه فرنگی را اضافه کنید. آبگوشت و گوجه فرنگی را در قابلمه بریزید و بجوشانید ، سپس حرارت را کم کنید تا دم بکشد. مرتب هم بزنید تا سبزیجات به ته دیگ نچسبند.- کلم و ادویه را اضافه کنید. پخت و پز را تا زمانی که کلم نرم شود (حدود 15-20 دقیقه) ادامه دهید. در صورت تمایل طعم را چشیده و اضافه کنید.
- تمام کردن تبلیغات
مشاوره
- وقتی کلم را به آبغوره و آب اضافه کنید ، کمی پر به نظر می رسد ، اما بعد از آن ، کلم صاف می شود بنابراین دیگر نگران پر شدن گلدان نیستید.