محتوا

• گام برداشتن
• روش 1 از 2: به آرامی نان را در فر نان تست کنید
• روش 2 از 2: سریع با کوره تفت دهید
• نکات
• ضروریات
• با گریل سریع تفت دهید
• به آرامی نان را در فر نان تست کنید

ایستادن در کنار توستر و مجبور شدن برای بسیاری از مردم نان تست درست نمی کند. از فر برای سرعت بخشیدن به کارها و تهیه نان تست بدون توستر استفاده کنید! برای سریعترین روش ، چند برش نان زیر عنصر گریل قرار داده و آنها را گرم کنید تا کمی برشته شود. اگر می خواهید یک سینی فر کامل از نان تست درست کنید ، برش های نان را روی یک سینی فر قرار دهید و آنها را بپزید تا از هر دو طرف ترد شوند. نان تست شده آهسته ترد نخواهد بود ، اما می توانید همزمان نان تست بیشتری تهیه کنید.

گام برداشتن

روش 1 از 2: به آرامی نان را در فر نان تست کنید

1. برشهای نان را روی سینی فر قرار دهید. یک سینی فر با لبه برآمده برداشته و به همان اندازه که می خواهید برش های نان را روی آن قرار دهید و به صورت یک لایه قرار دهید. اشکالی ندارد اگر برش ها لمس شوند اما روی هم قرار نگیرند یا به درستی برشته نشوند.
2. یک قفسه را در وسط فر قرار دهید و فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قبل از پیش گرم کردن فر ، یک قفسه را در مرکز آن قرار دهید. وقتی سینی فر در مرکز قرار دارد ، هوای گرم بهتر در اطراف نان گردش می کند. این کمک می کند تا نان به طور یکنواخت تست شود.
3. سینی فر را درون فر قرار دهید و نان را به مدت پنج دقیقه گرم کنید. درب اجاق را بسته نگه دارید تا هوای گرم بتواند اطراف برش ها را بچرخاند و آنها را بپزید تا در قسمت بالا کمی خشک شوند.
   • اگر برش های نان یخ زده را تست می کنید ، یک دقیقه بیشتر به زمان گرم شدن اضافه کنید.

   نکته: برای یک نان تست ترد اضافی ، نان را با کره ذوب شده قبل از تست آن پهن کنید. کره نان را طعم دار می کند و به ترد شدن آن در فر کمک می کند.

   
   
4. نان تست را از اجاق برداشته و کره را روی آن پخش کنید. فر را خاموش کرده و سینی فر را بیرون بیاورید. برشهای نان را با کره نرم شده پخش کنید و بلافاصله سرو کنید. در صورت تمایل می توانید مربا ، عسل ، پنیر یا آووکادو را به جای نان تست پخش کنید.
   • نان تست درست بعد از درست کردن ، بهترین بافت را دارد اما می توانید آن را حداکثر به مدت یک روز در یک ظرف ضد هوای نگهداری کنید.

روش 2 از 2: سریع با کوره تفت دهید

1. برش های نان را روی توری زیر گریل قرار دهید. روره فر را طوری تنظیم کنید که تقریباً 8 سانتی متر زیر عنصر گرم کننده گریل باشد. سپس به همان اندازه که می خواهید نان تست کنید ، برش های نان را مستقیماً روی توری قرار دهید.

   اجازه دهید حداقل 1.5 سانتی متر فضا بین هر برش نان به طوری که به طور مساوی گرم شوند.

   
   
2. نان تست را به مدت 60 تا 90 ثانیه کباب کنید. نان را تا حدی که طلایی به نظر برسد یا به همان اندازه که تست شده دوست دارید ، گرم کنید. در را باز نگه دارید تا بتوانید نان را در حین کباب شدن ببینید.
   • اگر گریل با درب باز کار نمی کند ، درب را ببندید اما پس از یک دقیقه کباب کردن نان تست را بررسی کنید.
3. نان تست را برداشته و کره یا روی آن را روی کره مورد علاقه خود پخش کنید. گریل را خاموش کنید و از انبر سرو استفاده کنید تا نان تست را از تخته فر خارج کنید. نان تست را روی یک بشقاب قرار دهید و کره را روی آن پخش کنید. در صورت تمایل می توانید مربا ، آووکادو ، یک تخم مرغ شکم پر یا بروشه را روی نان تست بریزید.
   • در حالی که می توانید نان تست باقی مانده را تا حداکثر یک روز در یک ظرف ضد هوای در دمای اتاق نگهداری کنید ، هرچه بیشتر ذخیره شود بیات و جویده می شود.

نکات

• می توانید نان منجمد را نان تست کنید ، اما یک تا دو دقیقه بیشتر وقت دهید تا گرم شود.
• بخاطر داشته باشید که نان سفید سریعتر از نان گندم کامل نان تست می کند.

ضروریات

با گریل سریع تفت دهید

• گریل
• انبر سرو کردن
• دستکش های اجاق

به آرامی نان را در فر نان تست کنید

• سینی شیرینی پزی
• فر
• دستکش های اجاق
• انبر سرو کردن