محتوا

• عناصر
• گام برداشتن
• روش 1 از 4: در آب گرم خیس کنید
• نکات
• ضروریات

رشته رشته برنج نوعی رشته ماکارونی نیمه شفاف است که از آرد برنج و آب تهیه می شود. آنها معمولاً بلند و نازک هستند ، اما رشته های تخت ضخیم تری نیز وجود دارد. این رشته ها به سرعت پخته می شوند و حتی اگر خیلی طولانی آنها را بپزید ، می توانند حالت له شوند ، بنابراین دانستن طرز تهیه صحیح آنها مهم است.

عناصر

برای 4 تا 6 وعده

• رشته فرنگی 225 گرم
• اب
• روغن کنجد (اختیاری)

گام برداشتن

روش 1 از 4: در آب گرم خیس کنید

1. از رشته فرنگی در ظروف سرد استفاده کنید. از رشته فرنگی پخته شده در غذاهایی که بیشتر سرخ نشده و پخته نمی شوند استفاده کنید.
   • سالادهای آسیایی ، سالاد لوبیای سرد یا سوپ های سرد نمونه های خوبی در این مورد هستند.

نکات

• برای تهیه لانه رشته ، آنها را به مدت 8 دقیقه در 2 لیتر آب جوش خیس کنید. آن را در آبکش آبکش کرده و با آب سرد بشویید. آنها را روی بشقاب بگذارید و هر طور که می خواهید از آنها استفاده کنید. اگر دوست دارید می توانید کمی روغن کنجد اضافه کرده و بگذارید تا قبل از سرو به مدت 30 دقیقه در هوا خشک شود. اگر می خواهید آنها را دوباره گرم کنید ، می توانید آنها را برای چند ثانیه در مایکروویو گرم کنید.

ضروریات

• کاسه بزرگی که می تواند گرما را تحمل کند
• کتری سوت یا کتری
• صافی
• چنگال یا انبر