محتوا

• عناصر
• گام برداشتن
• قسمت 1 از 4: تهیه کتلت
• نکات
• ضروریات

دفعه دیگر که می خواهید کوکوی مرغ بخورید ، به جای خریدن آماده آنها را از ابتدا درست کنید. تهیه کتلت مرغ به هیچ وجه کار سختی نیست. در اینجا نحوه انجام آن آورده شده است.

عناصر

برای 4 تا 6 نفر

• 4 سینه مرغ هر کدام حدود 175 گرم
• 90 گرم آرد سوخاری
• 60 گرم پارمزان رنده شده
• 10 گرم جعفری تازه ، ریز خرد شده
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• 1/8 قاشق چای خوری فلفل تازه آسیاب شده
• 1 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری شیر
• 50 گرم آرد
• 2 تا 4 قاشق غذاخوری روغن ، برای سرخ کردن

گام برداشتن

قسمت 1 از 4: تهیه کتلت

1. وقتی گرم شدند از آنها سرو کنید. کتلت مرغ سرخ شده را روی یک بشقاب قرار دهید.
   • با سس دلخواه خود سرو کنید ، مانند سس خردل عسل یا سس ترش و شیرین.

نکات

• از ادویه جات دیگری که دوست دارید در آرد سوخاری استفاده کنید. می توانید از هر چیزی مانند فلفل قرمز یا پودر چیلی ، یا حتی آجیل خرد شده استفاده کنید.

ضروریات

• دستمال توالت
• چاقوی آشپزخانه تیز
• تخته برش
• کاغذ پخت
• پتک یا نورد گوشت
• مقیاس متوسط
• ظرف کیک
• کاسه با لبه
• چنگال
• سینی شیرینی پزی
• کاغذ پخت یا فویل آلومینیوم
• تابه بزرگ
• زبانه