محتوا

• عناصر
• گام برداشتن
• روش 1 از 2: بال مرغ را آماده کنید
• نکات
• هشدارها
• ضروریات

برای تهیه بال مرغ ترد نیازی به یک تابه روغن ندارید. می توانید آنها را در فر بپزید. راز بالهای مرغ ترد این است که قبل از افزودن ادویه و پختن ، آنها را به خوبی خشک کنید.

عناصر

• مقدار: 15 تا 30 (0.25 کیلوگرم برای هر نفر)
• زمان آماده سازی: 30 دقیقه
• زمان آماده سازی: 60 دقیقه

• 1 تا 2 کیلوگرم بال مرغ متوسط
• 30 میلی لیتر روغن زیتون
• 14 گرم نمک
• 5 گرم پودر سیر
• 5 گرم فلفل سیاه
• 5 گرم فلفل کاین
• 15 گرم کره بدون نمک ، ذوب شده
• 1 گرم فلفل کاین
• 1 گرم فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 1 گرم نمک
• 60 میلی لیتر سس چیلی داغ

گام برداشتن

روش 1 از 2: بال مرغ را آماده کنید

1. آماده.

نکات

• با گیاهان مختلف آزمایش کنید. مقداری پودر چیلی ، رزماری ، سس سویا ، عسل یا فلفل لیمو (فلفل سیاه با پوست لیمو خشک) امتحان کنید.
• می توانید سس غوطه وری را تا یک هفته قبل آماده کنید. سس را قبل از سرو در یخچال نگه دارید و به آرامی در مایکروویو یا قابلمه گرم کنید.

هشدارها

• وقتی بالها در اجاق قرار دارند مرتباً بررسی کنید. آنها می توانند به سرعت خشک شوند. پوشش با درب یا فویل آلومینیوم به نظر می رسد یک راه حل خوب در برابر خشک شدن باشد ، اما در این صورت بال ها ترد نمی شوند.

ضروریات

• کاسه بزرگ مخلوط کردن (2)
• سینی شیرینی پزی
• فویل آلومینیوم
• قفسه پخت
• دستمال توالت
• قیچی آشپزخانه (اختیاری)