محتوا

• گام برداشتن
• روش 1 از 2: چاقو خود را با سنگ تیز کنید
• نکات
• هشدارها
• ضروریات

چاقویی که آنقدر کسل کننده باشد و چیزی از آن بریده نشود ، چه فایده ای دارد؟ چاقوهای جیبی دستی و راحتی دارند و می توانید از آنها برای موارد مختلف استفاده کنید. معمول است که ببینیم کسی از چاقوی جیبی برای کنده کاری روی چوب ، بریدن جعبه ها ، باز کردن ظروف غذا و حتی زدن به موجود عجیب و غریب استفاده می کند ، سپس چاقو را روی شلوار خود پاک می کند و آن را دوباره به عقب می اندازد. . در حالی که چاقوی کسل کننده نیروی بیشتری را برای استفاده نیاز دارد ، مردم بدون فکر به استفاده از چاقوی مات ادامه می دهند. فقط چند دقیقه طول می کشد که چاقو خود را تیز کنید. این دو روش را امتحان کنید تا دوباره تیغ چاقوی مورد علاقه خود را تیز کنید

گام برداشتن

روش 1 از 2: چاقو خود را با سنگ تیز کنید

1. انتخاب کنید که برای تراش دادن چاقوی جیب خود می خواهید از چه نوع سنگ تراشی استفاده کنید. هر نوع سنگ را که انتخاب کنید ، سنگی که حداقل 2x6 اینچ باشد ، تراشکاری را آسان تر می کند. شما می توانید چند نوع سنگ تراش ، از جمله سنگ های الماس ، سنگ های سرامیکی و وتستون تهیه کنید.
   • Whetstone: این سنگها که ساده ترین استفاده در نظر گرفته می شوند از ماسه سنگ ریز تا خشن ساخته می شوند. قبل از اینکه چاقو را روی آن تیز کنید ، باید سنگ سنگ سنگ خود را به مدت ده دقیقه در آب تمیز و سرد قرار دهید. به یاد داشته باشید که وقتی سنگ چوب به طور مکرر استفاده می شود ، ممکن است فرسوده شود.
   • سنگهای سرامیکی: این سنگها نیز باید قبل از استفاده کاملاً خیس شوند ، اما فقط سه تا پنج دقیقه. این سنگها از سنگهای سنگی سخت ترند ، به این معنی که آنها چاقوی شما را سریعتر تیز می کنند. عمر سنگهای سرامیکی معمولاً بیشتر از سنگهای حجره است اما استفاده از آنها کمی دشوارتر است.
   • سنگهای الماس: این سنگها در انواع مختلفی وجود دارند از جمله سخت ، ریز و بسیار ریز. سنگ های الماس بسیار سخت و بسیار متخلخل هستند. در بسیاری از موارد ، سنگهای الماس در واقع صفحات فلزی با الماسهای کوچک متصل به سطح هستند. این سنگ ها سخت ترین سنگ های تراشکاری هستند و سریعترین چاقو را تراش می دهند. به یاد داشته باشید که سنگهای الماس گرانترین سنگهای تراشنده نیز هستند.
2. چاقو را در زاویه درست در مقابل سنگ تراش قرار دهید. در هنگام تراشکاری ، این زاویه تراش را حفظ کنید ، در حالی که تیغه به طرف شماست.
   • برای مدت طولانی می توان تیغه را در همان وضعیت ثابت نگه داشت. اگر این اولین بار است که چاقو را تیز می کنید یا احساس می کنید که دستان شما به اندازه کافی محکم در همان وضعیت ثابت نمی مانند ، ممکن است بخواهید یک وسیله کمک برای تیغ زدن بخرید. ابزارهای برشکاری را می توان به تیغه متصل کرد و تیغه را در زاویه خاصی محکم نگه داشت. با این حال ، به خاطر داشته باشید که کمک های تراشکاری با تیغه خمیده به خوبی کار نمی کنند.
3. بدانید که یک استیل تراش دهنده برای از بین بردن بی نظمی های لبه چاقو بهتر است. فولادهای تیزکننده به یک معنا چاقو شما را تیز می کنند ، اما کاری که شما در واقع با آن انجام می دهید برداشتن سوراخهای روی تیغه است. به این ترتیب همان نتیجه ای را می گیرید که وقتی چاقو را روی سنگ تیز می کنید.
   • انواع مختلفی از زبان های جوجه ریزی وجود دارد. رایج ترین فولاد تراشکاری فولاد است. این یک روش بسیار موثر و راحت برای تراش دادن چاقو است. نمونه های تراشکاری نیز وجود دارد که از سرامیک یا الماس ساخته شده اند. هر دو این مواد انتخاب خوبی هستند زیرا از سخت ترین مواد موجود هستند. فولادهای تراش الماس به لطافتی که برش می دهند مشهور هستند ، اما هر دو فولاد تراشنده سرامیک و الماس چاقوها را خیلی سریع تیز می کنند.
4. فولاد تراش را توسط دسته نگه دارید تا نوک فولاد تراشنده روی میز قرار گیرد. برای قرار گرفتن در سمت امن ، بهتر است نوک آن را روی یک حوله چای قدیمی ، بالای یک تخته برش قرار دهید ، تا در پیشخوان شما هیچ فرورفتگی وجود نداشته باشد. فولاد تراش دهنده باید به صورت عمودی نگه داشته شود.
5. دو طرف تیغه را روشن کنید. اگر چاقوی شما کاملاً تیز است ، فقط باید چاقو را چند بار در امتداد فولاد تیزکننده در هر طرف بکشید.

نکات

• اگر از تیز کردن چاقوهای خود عصبی هستید ، می توانید آنها را توسط یک متخصص حرفه ای نیز تیز کنید.

هشدارها

• همانطور که احتمالاً متوجه شده اید ، تراشیدن چاقوها خطرناک است. مهم نیست که از چه روشی استفاده می کنید ، همیشه مراقب باشید.

ضروریات

• وت استون ، سنگ سرامیک یا سنگ الماس
• روغن خرد کردن
• تکه کاغذ
• فولاد تیز کننده