محتوا

• گام برداشتن
• قسمت 1 از 3: روشن كردن اجاق گاز
• قسمت 2 از 3: با اطمینان از اجاق گاز استفاده کنید
• قسمت 3 از 3: تمیز کردن مرتب اجاق گاز
• نکات
• هشدارها

اجاق های گاز به دلیل روند داغ شدن سریع و تنظیم آسان دما قدردانی می شوند. با این حال ، اگر قبلا هرگز از اجاق گاز استفاده نکرده اید ، ممکن است در ابتدا کمی گیج شوید. به محض اینکه آویز آن شوید ، یک اجاق گاز به همان راحتی و استفاده از اجزای برقی آن آسان است. تا زمانی که از آشپزی به خوبی مراقبت می کنید و نکات ایمنی هنگام پخت و پز را رعایت می کنید ، کار را با سهولت انجام می دهید.

گام برداشتن

قسمت 1 از 3: روشن كردن اجاق گاز

1. قبل از روشن كردن اجاق گاز ، بررسی ایمنی بدن را انجام دهید. برای جلوگیری از آتش سوزی در حین استفاده از اجاق گاز ، آستین پیراهن خود را بالای آرنج بالا بزنید و موهای بلند خود را با یک نوار لاستیکی ببندید. اگر از جواهرات استفاده می کنید ، آن را قبل از شروع اجاق گاز بردارید.
   • اگر کفش می پوشید ، از عدم لغزش کفش آن اطمینان حاصل کنید تا هنگام پخت و پز دچار حادثه نشوید.
2. دستگیره اجاق گاز را روشن کنید تا مشعل روشن شود. اکثر اجاق های گاز مجهز به یک دستگیره هستند که می تواند مشعل را روشن کند. بسته به اینکه از اجاق گاز برای چه استفاده می کنید ، می توانید گرما را کم ، متوسط ​​و زیاد تنظیم کنید. دستگیره را بچرخانید و منتظر شوید تا مشعل روشن شود. سپس آن را روی تنظیمات دلخواه قرار دهید.
   • در بعضی موارد ، آتش بلافاصله روشن نمی شود. این مورد در اجاق های قدیمی بیشتر است و جای نگرانی نیست. سعی کنید دوباره دستگیره را بچرخانید تا اینکه مشعل روشن شود.
3. اگر بلافاصله شعله ور نشد ، سعی کنید مشعل ها و سوراخ های مشعل را تمیز کنید. اگر مشعل شما با بقایای مواد غذایی مسدود شده باشد ، ممکن است به خودی خود روشن نشود. مشعل و جرقه زنی را با مسواک سخت (بدون آب و شوینده) تمیز کنید تا چربی یا خرده ریز از بین برود.
   • با استفاده از یک سوزن مواد غذایی را از مناطق صعب العبور مانند سوراخ های سوختگی خارج کنید.
   • اگر به نظر نمی رسد که تمیز کردن مشعل به درد شما نمی خورد. دستگاه اشتعال شما ممکن است خراب شده و نیاز به تعویض داشته باشد.
4. اجاق گاز را به صورت دستی روشن کنید. اگر دستگاه اشتعال اجاق گاز خراب باشد ، بیشتر اجاق ها را می توان با کبریت یا فندک روشن کرد. دستگیره را روی حالت متوسط ​​تنظیم کنید و سپس کبریت یا فندک خود را روشن کنید. کبریت یا فندک را نزدیک مرکز مشعل نگه دارید و سپس 3-5 ثانیه صبر کنید تا مشعل روشن شود. دست خود را به سرعت دور کرده و از سوختن جلوگیری کنید.
   • مطمئن ترین گزینه استفاده از فندک با دسته بلند است. اینها را می توان در بیشتر فروشگاه های DIY و سوپرمارکت ها خریداری کرد.
   • اگر قبلاً هرگز اجاق گاز روشن نکرده اید و هرگز شخصی را ندیده اید که این کار را انجام دهد ، ممکن است تمایل نداشته باشید این کار را به تنهایی انجام دهید. روشن کردن اجاق گاز به صورت دستی اگر هرگز این کار را نکرده باشید می تواند خطرناک باشد.

قسمت 2 از 3: با اطمینان از اجاق گاز استفاده کنید

1. چراغ خلبان اجاق گاز را بررسی کنید ، اگر مدل قدیمی است. بیشتر اجاق های قدیمی مجهز به چراغ آزمایشی هستند که حتی در هنگام خاموش بودن اجاق گاز روشن می ماند. با سازنده اجاق گاز مشورت کنید تا ببینید آیا چراغ پایلوت دارد. در مدل های دارای چراغ خلبان ، می توانید مشعل ها را برداشته و سطح پخت را باز کنید. شعله خلبان باید یک شعله کوچک باشد که مستقیماً در زیر صفحه قرار دارد.
   • اگر خلبان خاموش است و بوی گوگرد به مشام می رسد ، بیرون بروید و با اورژانس تماس بگیرید. اجاق گاز شما احتمالاً از گاز خارج می شود.
2. همیشه وقتی اجاق گاز روشن است با آن بمانید. هنگام آشپزی روی اجاق گاز ، هرگز از اتاق خارج نشوید. اگر غذای شما بدون مراقبت باقی بماند آتش در عرض چند ثانیه شروع می شود. بنابراین مهم است که همیشه مراقب مشعل ها باشید.
3. از اجاق گاز خود فقط برای پخت و پز استفاده کنید. اجاق گاز برای استفاده در پخت غذا ساخته شده است.هرگز از اجاق گاز خود برای گرم کردن خانه خود استفاده نکنید ، زیرا روشن نگه داشتن بنزین برای مدت طولانی خطر نشت گاز را افزایش می دهد.
   • اگر اجاق گاز دارید ، برای گرمایش اتاق نیز نباید از آن استفاده کنید.
4. هوای خود را در مورد صدای خش خش و بوی گاز طبیعی هوشیار باشید. اگر گوگرد هستید ، تخمهای پوسیده بوی خود را بشنوید یا صدای خش خش از اجاق گاز خود را بشنوید ، سریعاً بیرون بروید و با اورژانس تماس بگیرید. اجاق گاز شما می تواند خوب بنزین شود ، که در صورت عدم تعمیر سریع آن کشنده است.
   • اگر مشکوک به نشت گاز هستید از کبریت زدن استفاده نکنید ، از چراغ قوه استفاده نکنید و یا سوئیچ های الکترونیکی را تلنگر نکنید.
5. برای موارد اضطراری کپسول آتش نشانی در آشپزخانه خود داشته باشید. در صورت آتش گرفتن چربی ، یک کپسول آتش نشانی را در کمد نزدیک اجاق گاز خود قرار دهید. جوش شیرین را نیز در آن کمد قرار دهید ، زیرا پاشیدن جوش شیرین بر روی شعله های آتش می تواند آتش های کوچک چربی را خاموش کند.
   • هرگز آب را روی آتش چربی نریزید. آتش سوزی چربی بدتر می شود و در صورت تماس با آب می تواند گسترش یابد.
6. از قرار دادن مواد قابل اشتعال در کنار اجاق گاز خودداری کنید. در صورت قرارگیری خیلی نزدیک به اجاق گاز ، وسایل قابل اشتعال مانند حوله یا پرده با آویز کم ، می توانند باعث حوادث شوند. مواد قابل اشتعال را از اجاق گاز دور نگه دارید و از استفاده از مواد قابل اشتعال مانند سیگار هنگام پخت و پز خودداری کنید.
7. اجاق را بعد از هر بار استفاده خاموش کنید. برای جلوگیری از آتش سوزی و سوختگی ، فراموش نکنید که دکمه را به سمت خود بچرخانید از جانب قرار دادن بعد از استفاده اگر در به خاطر سپردن اجاق گاز مشکل دارید ، سعی کنید یک یادداشت را روی یخچال یا کمد مجاور بچسبانید تا به خاطر بسپارد.

قسمت 3 از 3: تمیز کردن مرتب اجاق گاز

1. مشعل ها را از اجاق برداشته و جداگانه تمیز کنید. مشعل ها را از روی اجاق برداشته و در سینک ظرفشویی قرار دهید. سپس سینک ظرفشویی را با آب گرم و صابون پر کنید. اجازه دهید مشعل ها چند دقیقه خیس بخورند و سپس آنها را با یک اسفنج مرطوب یا پارچه ظرف تمیز کنید.
   • قسمت بالای مشعل ها را در آب قرار دهید و آن را در یک آب گرم و صابون نیز تمیز کنید.
2. هرگونه خرده ریز اجاق را با پارچه خشک پاک کنید. بعد از اینکه همه خرده ها پاک شد ، سطح اجاق گاز را با محلول 1: 1 آب و سرکه اسپری کنید. ترکیبی را برای چند دقیقه بگذارید و سپس آن را با یک اسفنج مرطوب یا پارچه ظرف پاک کنید.
3. مشعلها و تاپ ها را تعویض کنید. پس از پاک کردن خرده ها و لکه ها از سطح پخت ، مشعل ها و جوانه ها را خشک کنید. آنها را در جای خود قرار دهید تا اجاق گاز برای استفاده آماده شود.
4. در صورت لزوم دستگیره های صفحه های عقب اجاق گاز را تمیز کنید. دکمه ها و صفحه پشتی را با یک پارچه مرطوب پاک کنید تا گرد و غبار و لکه های کوچک پاک شود. اگر روی دکمه ها یا صفحه ها لکه های غذایی بزرگتری وجود دارد ، آنها را با مخلوط آب و سرکه اسپری کنید و بگذارید چند دقیقه بماند تا دوباره پاک شود.

نکات

• سعی کنید تا حد امکان از مشعلهای عقب و نه از جلو استفاده کنید تا از فشار دادن تابه ها از روی لبه جلوگیری کنید.
• دزدگیر دود خود را بررسی کرده و ردیاب مونوکسیدکربن نصب کنید تا بتوانید از اجاق گاز با خیال راحت استفاده کنید.
• برای بهتر نگه داشتن اجاق گاز خود ، آن را حداقل 1-2 بار در ماه تمیز کنید.

هشدارها

• هرگز بوی گاز اجاق گاز خود را نادیده نگیرید. اگر بوی بنزین می دهید ، بلافاصله با اورژانس تماس بگیرید.