محتوا

• عناصر
• گام برداشتن
• نکات
• هشدارها

درست مثل سرگرمی سامبا. درست مثل کوپاکابانا دلربا. بهتر از فوتبال برزیل. Caipirinha مشهورترین نوشیدنی برزیلی است. خوشمزه و با طراوت است و همانطور که خواهید دید ، تهیه آن بسیار آسان است.

عناصر

• اهک
• شکر سفید (3 قاشق غذاخوری)
• یخ
• Cachaça برزیلی (ka-sja-sa). caipirinha معتبر فقط با cachaça ساخته می شود ، اما اگر نمی توانید آن را جایگزین رم یا ودکا کنید.

گام برداشتن

1. آهک را به هشت قسمت برش دهید (بدون برش) و قسمت سفید را از وسط بردارید (برای جلوگیری از تلخی).
2. آهک را روی شکر خرد کنید.
3. لیوان ها را با مکعب های یخ پر کنید.
4. روی آن cachaça بریزید.
5. هم بزنید
6. با نی سرو کنید.

نکات

• برای سهولت جذب قند از شکر بسیار ریز استفاده کنید.
• کاپیرینایای عالی از نظر قند ، آهک و کشاکا کاملاً متعادل است. اطمینان حاصل کنید که هیچ یک از طعم ها غلبه ندارند.
• همیشه از cachaça سفید و شفاف استفاده کنید. از نوع قهوه ای طلایی استفاده نکنید ، این کار هرگز در برزیل انجام نمی شود.
• در برزیل ، از کایپیرینا اغلب با کباب لذت می برند ، بنابراین در مهمانی بعدی باربیکیو حتماً کایپیرینا بخورید!
• اگر مضراب خوبی ندارید می توانید از پشت قاشق استفاده کنید.
• مردم برزیل گاهی آهک را لیمو می نامند.
• با میوه هایی غیر از آهک آزمایش کنید. توت فرنگی ، هندوانه یا کیوی گزینه های دیدنی هستند.

هشدارها

• اگر زیر 18 سال هستید الکل مصرف نکنید.
• Caipirinha با لیمو خیلی خوشمزه نیست ، بنابراین به طور تصادفی آن را به جای آهک نگیرید.
• به یاد داشته باشید که cachaça حاوی الکل زیادی است. بنابراین با اعتدال بنوشید!