محتوا

• عناصر
• گام برداشتن
• نکات
• هشدارها

سفید روسی یک کوکتل خامه ای کلاسیک است که با ودکا ، لیکور قهوه و خامه یا شیر (یا ترکیبی از اینها) درست می شود. این غذا را معمولاً در لیوان های قدیمی (یا سنگی) همراه با یخ سرو می کنند. ودکا و لیکور قهوه ابتدا در لیوان ریخته می شود (روی تکه های یخ) ، و بعد از آن با خامه (یا شیر و خامه) بریزید. نوشیدنی معمولاً هم زده نمی شود ، زیرا کهلوا تیره و ودکا باید در پایین لیوان و در زیر لایه بالایی (شیر / خامه) باقی بماند.

عناصر

• 1 فنجان مکعب یخ
• 30 تا 45 میلی لیتر ودکا
• 15 تا 45 میلی لیتر کهلوا
• خامه ، شیر یا ترکیبی از هر دو (برای پر کردن لیوان)
• گیلاس Maraschino برای تزیین (اختیاری)

گام برداشتن

1. یک لیوان ویسکی یا یک لیوان هایبال را پر از یخ کنید.
2. ودکا را داخل لیوان بریزید. از یک فنجان اندازه گیری استفاده کنید ، آن را به صورت آزاد ریخته یا از مینی بطری بریزید.
   • مینی بطری ها معمولاً حاوی 50 میلی لیتر است. از بخشی یا کل بطری استفاده کنید. برای ساده نگه داشتن آن ، از کل بطری استفاده کنید.
3. کهلوا را داخل لیوان بریزید. دیگر نیازی به هم زدن نیست ، اما برخی ترجیح می دهند در این مرحله مواد الکلی را با یک چوب سوئیچ هم بزنند.
   • کهلوا را می توان قبل از ودکا ریخت ، اما حتی اگر دومین کالوها ریخته شود ، باز هم به پایین فرو می رود ، زیرا سنگین تر از ودکا است.
4. دوباره لیوان را پر کنید با خامه یا شیر. نوشیدنی معمولاً پس از افزودن خامه / شیر تکان نمی خورد ، زیرا مواد الکلی (به ویژه کهلوا) باید در ته لیوان باقی بمانند. Kahlua تیره باید به وضوح در پایین لیوان وجود داشته باشد ، در تضاد با شیر است. ودکا به اندازه واضح و واضح نشان داده نمی شود و کمی با شیر مخلوط می شود.
5. آن را با یک گیلاس ماراشینو تزیین کنید همانطور که آرزو می شود. مایه کیک می تواند روی سطح نوشیدنی قرار بگیرد و توسط مکعب های یخی پشتیبانی می شود. برای این کار بهتر است یک گیلاس با ساقه ای انتخاب کنید که با خلال دندان سوراخ نشده باشد.
6. در صورت تمایل نوشیدنی را با نی سرو کنید. کاه اجازه می دهد مواد الکلی از کف لیوان مصرف شود یا اگر ترجیح می دهید نوشیدنی را هم بزنید.

نکات

• Kahlua را با یک لیکور قهوه دیگر ، مانند لیکور قهوه Kona یا احتمالاً یک نسخه خانگی جایگزین کنید.
• شما با اضافه کردن یک تکه کوکاکولا و هم زدن یا تکان دادن آن در یک شیکر ، یک کلرادو بولداگ درست می کنید.
• آن را با شیر بادام به جای خامه برای یک Nutty Russian بپوشانید!
• برای تهیه یک روسی سیاه ، خامه (یا شیر) را حذف کنید.
• یک کوکتل گرم سفید سفید علاوه بر Kahlua و سایر مواد با قهوه تازه دم درست شده و در یک لیوان سرو می شود. شما با گرم کردن یک لیوان یا لیوان و گرم کردن مخلوط قهوه و خامه (یا شیر یا خامه / شیر) در یک قابلمه ، یک روسی سفید درست می کنید. پنج قسمت قهوه به یک قسمت خامه مطلوب است. اگر از شیر استفاده می کنید می توانید قهوه کمتری و شیر بیشتر استفاده کنید. سپس حدود 30 میلی لیتر کهلوا و 15 میلی لیتر ودکا را در لیوان گرم شده قرار داده و قهوه را با خامه / شیر اضافه کنید. آن را با خامه فرم گرفته به دلخواه تزئین کنید. خامه تازه زده شده بهترین است.
• نوشیدنی را در کوکتل شیکر مخلوط کرده و در لیوان کوکتل سرو کنید. یک روسی سفید تکان خورده سر خامه ای دارد. با این حال ، این روش کلاسیک یا سنتی برای ساخت روسی سفید نیست و بهتر است آن را مارتینی روسی سفید بنامیم.
• برای طعم قهوه قوی تر ، Kahlua بیشتری اضافه کنید.
• گیلاس ها را با فندق جایگزین کنید تا یک تزیین خوشمزه و کلاسیک تهیه کنید.
• نوعی تغییر در روس سفید معمولی: خامه / شیر را با بیلی (یا لیکورکرم ایرلندی دیگر) جایگزین کنید.
• برخی از دستورالعمل های فراخوان روسی سفید برای افزودن کرم د کاکائو. اگر از این استفاده می کنید ، می توانید شکلات رنده شده را برای تزیین اضافه کنید.

هشدارها

• Baileys به عنوان یک جایگزین کرم بسیار خوشمزه است ، اما در واقع به شما کمک نمی کند یک نوشیدنی مسئول باشید - اما بسیار کارآمدتر است. اساساً ، شما فقط یک لیوان کامل مشروب سخت می نوشید.
• هنگام مصرف این نوشیدنی به بیماران دیابتی یا افرادی که به شیر آلرژی دارند ، مراقب باشید زیرا این ماده حاوی قند (در کالوه) و شیر (در شیر / خامه) است.
• همیشه الکل را با اعتدال میل کنید.