محتوا

• گام برداشتن
• نکات
• هشدارها
• ضروریات

از نظر محوطه سازی خوراکی ، درخت مورینگا به سختی قابل شکست است. این درخت همه کاره را می توان در تمام سال در یک آب و هوای گرمسیری پرورش داد. علاوه بر این ، می توان آن را به صورت یک ساله در مناطق معتدل کشت کرد. مورینگا به دلیل رشد سریع ، خواص مغذی و ظاهر زیبا هر روز محبوبیت بیشتری پیدا می کند. چه چیزی آسانتر از قدم زدن در باغ و جمع آوری سبزیجات سالم برای گذاشتن روی میز است؟

گام برداشتن

1. مقداری بذر مورینگا را از یکی از فروشگاه های زیادی که می فروشند تهیه کنید. انواع مختلفی وجود دارد ، اما دانه های آن است مورینگا اولیفرا و مورینگا استنوپتالا یافتن آنها آسانترین است. در عکس سمت چپ دانه های آن قرار دارد مورینگا اولیفرا قهوه ای و بالدار مورینگا استنوپتالا دانه ها تیره های موجود در عکس سمت راست هستند. بدیهی است که اینها یکسان نیستند ، با این حال هر دو دانه مورینگا هستند.
   
   نهال مورینگا به صورت ردیفی اگر می خواهید مورینگاس را به صورت ردیفی پرورش دهید ، بذرهای تقریباً سه فوتی را در ردیف هایی بچینید که حداقل شش فوت از یکدیگر فاصله داشته باشند. این امر برای سهولت در حذف علف های هرز و راه رفتن در امتداد ردیف ها است.
2. اگر می خواهید مورینگا را به عنوان یک درخت منفرد پرورش دهید ، فراموش نکنید که فضای کافی برای گسترش شاخه ها به آن اختصاص دهید. هر از گاهی برای تشویق رشد گیاه ، قسمت بالای درخت را کمی بریده و طول شاخه ها را به نصف ببرید. این اطمینان حاصل خواهد کرد که مورینگاها با بسیاری از گلهای زیبا ، برگهای خوراکی و غلافهای دانه - برای سالهای سال آینده - شکوفا خواهند شد.
3. یک سوراخ در زمین ایجاد کنید و دانه های مورینگا را به عمق حدود 2 اینچ بکارید ، سپس آنها را با خاک بپوشانید و آنها را در جای خود قرار دهید. هنگامی که بذرها را کاشتید ، یادداشت کنید تا بتوانید رشد را پیگیری کنید. پس از کاشت بذر ، خاک را کاملاً آبیاری کنید. آنها هر روز به یک غوطه وری خوب احتیاج دارند ، خواه آنها را در گلدان بکارید یا در زمین ، و این تا زمانی است که نهال ها از زمین بیرون بیایند. وقتی جوانه زدند ، می توانید هر دو روز یک بار به آنها آب دهید تا اندازه آنها تقریباً نیم متر شود. پس از آن ، هفته ای یک بار کافی است.
   • برخی افراد بذرها را در آب خیس می کنند تا جوانه بزنند و سپس آنها را می کارند. این روش نیز جواب می دهد ، اما دانه های مورینگا بسیار سخت هستند و نیازی به این مرحله اضافی ندارند.

نکات

• شخصی در فلوریدا با قرار دادن شاخه هایی که همانطور که در بالا توضیح داده شد ، در یک ظرف بزرگ پر از خاک گلدان ، درختان مورینگا را با استفاده از قلمه در اندازه های مختلف با موفقیت تکثیر کرده است. قلمه ها باید هر روز سیراب شوند و آب بتواند آزادانه تخلیه شود. پس از حدود دو هفته ، برگهای جوانه در امتداد قلمه تشکیل می شود و اغلب نهالها در قاعده ظاهر می شوند.
• قیچی هرس را مفید نگه دارید زیرا هرچه هرس بیشتری انجام دهید رشد آنها سریعتر است.
• جوانه ها و شکوفه های گل را می توان کمی پخته و سپس به عنوان یک سبزی مغذی مصرف کرد.
• یک روش جایگزین تکثیر قلمه های ساقه است. شاخه هایی به قطر 5-6 اینچ انتخاب کرده و قطعه هایی به طول حدود 60-80 اینچ برش دهید. پایین شاخه باید با زاویه 45 درجه بریده شود تا سطح ریشه بیشتری در معرض خاک قرار گیرد. پس از آن ، می توان قلمه را در زمین کاشت و حدود 20-23 سانتی متر از ساقه را در زمین دفن کرد. گهگاه آبیاری کنید و برگهای جدیدی از ساقه بیرون بیایند. مزیت استفاده از قلمه از ساقه این است که سریع رشد می کند و سریعتر از زمانی که گیاه از بذر رشد می کند گل می دهد. درختان مورینگا از قلمه ها تمام خواص گیاه مادر را حفظ می کنند.
• برگها ، غلافهای بذر ، جوانه های گل ، شکوفه ها و دانه ها را می توان خورد. جوانه ها و شکوفه های گل باید جوشانده شود ، دانه ها را می توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد و برگ ها نیز خوراکی هستند. وب سایت های زیادی وجود دارد که نحوه افزودن برگها به رژیم غذایی را توضیح می دهند. آنها به صورت خام خوراکی هستند ، مستقیم از درخت چیده می شوند و در محل خورده می شوند ، یا می توانند به سالادها و مواد اسپری اضافه شوند. بسیاری از مردم در سراسر جهان آنها را با مرغ ، ماهی ، گوشت خوک ، گوشت گاو ، گوشت بره یا گوشت دیگر می خورند. علاوه بر این ، می توان آنها را به سادگی پخت و از آنها به عنوان یک غذای فرعی لذت برد. برگ مورینگا را می توان به سوپ ، خورش ، برنج ، غلات و کالاهای پخته شده اضافه کرد. هنگام افزودن آنها به وعده غذایی اصلی ، بهتر است آنها را در اواخر زمان پخت اضافه کنید تا مواد مغذی تا حد ممکن حفظ شود.
  
  

هشدارها

• مورینگا می تواند در برابر خشکسالی مقاومت کند اما در برابر سرما مقاومت نمی کند. دمای انجماد باعث از بین رفتن درخت می شود.
• اگر می خواهید به محصول برسید ، درخت مورینگا را در ارتفاع حدود 2.5-3.5 متر نگه دارید. اگر این کار را نکنید ، در نهایت با یک درخت بسیار بلند و نازک با شاخه هایی در بالا مواجه خواهید شد. غیرقابل دسترسی و غیر جذاب
• ما متوجه شده ایم که برخی از وب سایت ها به زنان باردار توصیه می کنند گل نخورند زیرا ممکن است باعث سقط جنین شوند. از آنجا که این ممکن است درست باشد ، زنان باردار باید از خوردن جوانه ها و گل ها خودداری کنند.
• از آنجا که درختان مورینگا خیلی سریع رشد می کنند ، یکی از ساده ترین راه ها برای نگه داشتن آنها در ارتفاع قابل شكل ، قطع شاخه ها به نصف و رشد مجدد به نصف است. این کار درخت مورینگا را به شاخه زدن در امتداد تنه ترغیب می کند و از رشد یک درخت 9-10 متری با جوانه ها ، شکوفه ها ، برگها و غلافهای بذر که دسترسی به آنها دشوار است جلوگیری می کند.
• برخی افراد هویج را می خورند. هویج را نخورید. طعم آن مانند ترب کوهی است ، اما پوست ریشه حاوی یک نوروتوکسین قوی است. در مقادیر زیاد می تواند کشنده باشد. ریشه ها را تنها بگذارید.
• قد ایده آل برای درختان مورینگا. همیشه مورینگا را از بالا مرتب کنید. این امر باعث تولید شاخه های جدید در پایین صندوق عقب می شود. شما همچنین می توانید برگ شاخه ها را به نصف ببرید ، تا برگهای جدید در تقاطع ها تشکیل شود. هرس را دور نریزید. در عوض ، آن را به زمین ، زیر درخت ، برای یکی از بهترین مواد ضد علف های هرز موجود بیندازید.

ضروریات

• دانه های مورینگا
• خاک گلدان سست
• مکانی آفتابی برای مورینگاس
• اب
• (قیچی هرس)