محتوا

• گام برداشتن
• روش 1 از 3: استفاده از pH متر
• روش 2 از 3: با کاغذ تورنمنت
• روش 3 از 3: درک pH

اندازه گیری PH - میزان اسیدیته یا قلیایی بودن آب مهم است. آب توسط گیاهان و حیواناتی که به آنها وابسته هستیم استفاده می شود و ما آن را هر روز می نوشیم. مقدار pH آب می تواند نشانه ای از آلودگی احتمالی باشد ، بنابراین اندازه گیری PH آب می تواند یک پیشگیری مهم بهداشت عمومی باشد.

گام برداشتن

روش 1 از 3: استفاده از pH متر

1. پروب و متر را طبق دستورالعمل کارخانه کالیبره کنید. ممکن است لازم باشد که متر را با استفاده از ماده ای با مقدار PH معلوم کالیبره کنید. متر را می توان با توجه به آن ماده تنظیم کرد. اگر قصد آزمایش آب در خارج از آزمایشگاه را دارید ، توصیه می شود این کالیبراسیون را چند ساعت قبل از آزمایش صحرایی انجام دهید.
   • پروب را قبل از استفاده با آب تمیز بشویید. با پارچه تمیز خشک کنید.
2. یک نمونه آب بگیرید و آن را در یک ظرف تمیز بریزید.
   • آب باید آنقدر عمیق باشد که نوک الکترود را غرق کند.
   • نمونه را برای مدتی بگذارید تا دما به ثبات برسد.
   • دمای نمونه را با یک دماسنج اندازه گیری کنید.
3. متر را با دمای نمونه تنظیم کنید. حساسیت پروب تحت تأثیر دمای آب است ، بنابراین اندازه گیری فقط در صورت وارد کردن داده های دما می تواند دقیق باشد.
4. پروب را در نمونه قرار دهید. صبر کنید تا متر به تعادل برسد. هنگامی که قرائت پایدار است ، متر در حالت پایدار است.
5. اندازه گیری pH نمونه را بخوانید. pH متر نتیجه را در مقیاس 0-14 بدست می آورد. اگر آب خالص باشد ، مقدار آن در حدود 7 است. یافته های خود را بنویسید.

روش 2 از 3: با کاغذ تورنمنت

1. تفاوت کاغذ pH با کاغذ تورنسرس را یاد بگیرید. برای بدست آوردن قرائت دقیق از یک نمونه می توانید از کاغذ pH استفاده کنید. با این حال ، نباید کاغذ pH را با کاغذ معمولی تورق اشتباه گرفت. از هر دو می توان برای آزمایش اسیدها و بازها استفاده کرد ، اما از لحاظ مهم تفاوت دارند.
   • نوارهای pH حاوی یک سری میله های اندیکاتور هستند که در معرض محلول تغییر رنگ می دهند. قدرت اسیدها و بازها در هر میله متفاوت است. پس از تغییر ، می توان الگوی رنگ را با نمونه های ارائه شده با کیت مقایسه کرد.
   • کاغذ لیتوس نوار کاغذی است که حاوی یک اسید یا باز (قلیایی) است. رایج ترین نوارها قرمز (با اسیدی است که با بازها واکنش می دهد) و آبی (با باز که با اسیدها واکنش می دهد) است. نوارهای قرمز اگر ماده قلیایی باشد آبی رنگ می شوند و در صورت اسیدی بودن آن نوارهای آبی قرمز می شوند. مقاله های تورنمنت می تواند به عنوان یک آزمایش سریع و آسان مورد استفاده قرار گیرد ، اما ارزان ترین انواع همیشه اندازه گیری دقیق مقاومت محلول را ندارند.
2. از آب نمونه بردارید و آن را در یک ظرف تمیز بریزید. آب باید آنقدر عمیق باشد که نوار را غرق کند.
3. یک نوار تست را به نمونه آغشته کنید. قرار گرفتن در معرض چند ثانیه کافی است. نوارهای نشانگر روی کاغذ پس از چند لحظه تغییر رنگ می دهند.
4. انتهای نوار تست را با نمودار رنگی که همراه کاغذ است مقایسه کنید. رنگ یا رنگ های روی کارت باید با رنگ یا رنگ های نوار تست مطابقت داشته باشد. سپس نقشه رنگ الگوهای رنگ را به سطح pH مرتبط می کند.

روش 3 از 3: درک pH

1. بیاموزید که اسیدها و بازها چگونه تعریف می شوند. اسیدیته و قلیائیت (اصطلاحی که برای توصیف بازها به کار می رود) هر دو توسط یون های هیدروژنی که اهدا یا جذب می کنند تعریف می شوند. اسید ماده ای است که یون هیدروژن اهدا می کند (یا "اهدا" می کند) و باز ماده ای است که یون هیدروژن اضافی را جذب می کند.
2. مقیاس pH را بفهمید. از pH برای اندازه گیری میزان اسیدیته یا قلیایی بودن مواد محلول در آب استفاده می شود. آب به طور معمول همان مقدار یون هیدروکسید (OH2) و یون هیدرونیوم (H3O +) دارد. با افزودن ماده ای اسیدی یا قلیایی به آب ، نسبت یون های هیدروکسید و هیدرونیوم تغییر می کند.
   • معمولاً مقیاسی در نظر گرفته می شود که از 0 تا 14 اجرا شود (اگرچه ممکن است مواد خارج از این محدوده باشند). مواد خنثی حدود 7 امتیاز دارند ، مواد اسیدی زیر 7 و مواد قلیایی بالای 7 هستند.
   • مقیاس pH لگاریتمی است ، به این معنی که اختلافات صحیح نشان دهنده اختلاف ده برابر اسیدیته یا قلیایی است. به عنوان مثال ، ماده ای با PH 2 اسیدی تر از ماده ای با PH 3 و 100 برابر اسیدی تر از ماده ای با PH 4 است. مقیاس با مواد قلیایی به همان روش کار می کند ، با هر عدد صحیح نشان دهنده یک اختلاف ده برابر است.
3. بیاموزید چرا pH آب را آزمایش می کنیم. آب خالص دارای pH 7 است اما آب لوله کشی هلندی معمولاً دارای PH بین 7.5 تا 8.3 است. آب بسیار اسیدی (آب با مقدار pH پایین) به احتمال زیاد مواد شیمیایی سمی را حل می کند. اینها می توانند آب را آلوده کرده و نوشیدن آن را ایمن نکنند.
   • به طور کلی ، توصیه می شود pH در محل آزمایش شود. اگر از یک نمونه آب برای تحقیقات آزمایشگاهی استفاده کنید ، دی اکسید کربن (CO2) از هوا می تواند در آب حل شود. دی اکسیدکربن محلول با یونهای موجود در آب واکنش داده و اسیدیته را در محلولهای اساسی یا خنثی افزایش می دهد. برای جلوگیری از آلودگی دی اکسید کربن ، آب باید ظرف دو ساعت پس از جمع آوری آزمایش شود.