نحوه پرورش فلفل دلمه ای

ویدیو: ساده ترین روش پرورش فلفل دلمه در خانه

محتوا

مراحل
قسمت 1 از 3: نحوه پرورش فلفل دلمه ای از دانه ها
قسمت 2 از 3: نحوه مراقبت از فلفل دلمه ای
قسمت 3 از 3: مقابله با مشکلات و آفات رایج

فلفل بلغاری (فلفل دلمه ای) ، همچنین به عنوان فلفل دلمه ای یا سبزیجات شناخته می شود ، برای افزودن به بسیاری از غذاها عالی است. اگر خانواده شما عاشق این سبزی سالم هستند و شما باید مبلغ قابل توجهی برای خرید آن هزینه کنید ، به این فکر کنید که آیا پرورش فلفل با دستان شما آسانتر نخواهد بود. فلفل دلمه ای را می توان از دانه ها کاشت یا به عنوان نهال خریداری کرد. توصیه های ما را دنبال کنید و به زودی فلفل دلمه ای خوشمزه و آبدار خواهید داشت که می توانید با افتخار به دوستان و آشنایان خود نشان دهید.

مراحل

قسمت 1 از 3: نحوه پرورش فلفل دلمه ای از دانه ها

1 سعی کنید فلفل دلمه ای را از دانه ها پرورش دهید. اگرچه بسیاری از مزارع گلخانه ای نهال های آماده ای را می فروشند که می توان آنها را در زمین کاشت ، اما شما به راحتی می توانید فلفل دلمه ای را از دانه ها پرورش دهید. اغلب باغداران و باغداران انواع فلفل را پرورش می دهند که میوه های سبز ، قرمز ، زرد یا نارنجی دارند. با این حال ، می توانید دانه های گیاهی را پیدا کنید که رنگ آنها قهوه ای تیره یا بنفش است.
- اگر انواع اولیه فلفل را انتخاب می کنید ، دو ماه پس از کاشت می توانید اولین میوه ها را حذف کنید. اگر گونه ای با فصل رشد طولانی خریداری کنید ، بیش از سه ماه طول می کشد تا گیاهان شکوفا شوند.
2 زمان کاشت را بر اساس آب و هوای منطقه خود انتخاب کنید. در اکثر مناطق کشور ما ، ابتدا فلفل را در داخل خانه می کارند ، بنابراین کاشت باید دو ماه قبل از تاریخ آخرین یخبندان بهاری در منطقه شما انجام شود. اگر در یک منطقه جنوبی با فصل رشد طولانی زندگی می کنید ، می توانید منتظر بمانید تا گرم شود و بذرهای خود را مستقیماً در زمین باز بکارید. با این حال ، به خاطر داشته باشید که در این مورد شما می توانید فلفل ها را زودتر از نیمه دوم تابستان برداشت کنید - زمان شروع باردهی مستقیماً به زمان کاشت بستگی دارد.
3 دانه های فلفل را با یک لایه نازک از خاک سست بپاشید. دانه ها را روی سطح خاک پهن کنید ، با یک لایه نازک خاک بپاشید ، سپس با آب بپاشید. اولین شاخه ها باید یک تا دو هفته پس از کاشت بذر ظاهر شوند.
4 مطمئن شوید دانه های فلفل به اندازه کافی حرارت می گیرند. فلفل دلمه ای یک سبزی گرم دوست است ، بنابراین برای جوانه زنی بذرها به گرما نیاز است. برای دستیابی به جوانه زنی خوب بذر ، محیطی را فراهم کنید که دمای محیط آن حدود 27 درجه سانتی گراد و دمای خاک کمی بالاتر باشد.
- اگر بذرها خوب جوانه نمی زنند ، سعی کنید دمای خاک را با یک تشک گرم کننده نهال بالا ببرید.
- توجه داشته باشید که اگر دمای محیط زیر 13 درجه سانتی گراد باشد ، ممکن است دانه های فلفل به هیچ وجه جوانه نزنند.
5 سعی کنید از رشد نازک و بلند نهال ها جلوگیری کنید. اگر نهال خود را در داخل خانه می روید ، باید نور کافی را برای گیاهان فراهم کنید ، در غیر این صورت شاخه ها نازک و بسیار بلند می شوند. برای به دست آوردن گیاهان قوی و سالم ، لازم است شرایطی برای رشد صحیح آنها در مراحل اولیه ، بلافاصله پس از جوانه زنی بذرها فراهم شود. علاوه بر این ، گیاهان رشد کرده پیوند را به خوبی تحمل نمی کنند.
- اگر نهال ها خیلی نازک و بلند شده اند ، علیرغم تمام تلاش شما برای ایجاد شرایط مطلوب ، با سیخ چوبی یا بامبو برای آنها وسایل درست کنید و ساقه ها را با نخ های پنبه به تکیه گره بزنید.
6 قبل از کاشت نهال ها در خارج از خانه ، آنها را تعدیل کنید. اگر شرایط آب و هوایی در منطقه شما اجازه کاشت بذر در زمین باز را نمی دهد ، توصیه می شود بتدریج گیاهان را "سخت کنید" ، و فقط پس از آن نهال ها را پیوند دهید. وقتی دمای شب به طور مداوم بالاتر از 16 درجه سانتی گراد است ، نهال ها را به خارج از خانه منتقل کنید. گیاهان را به تدریج در بازه های طولانی و طولانی در فضای باز بگذارید.
7 هنگامی که گیاهان اولین برگ واقعی خود را آزاد کردند ، نهال ها را به گلدان منتقل کنید. فلفل دلمه ای در گلدان ها به خوبی رشد می کند. گیاهان بالغ بوته هایی تا ارتفاع یک متر تشکیل می دهند و قطر قسمت برگریز تقریباً برابر است. هنگام انتخاب گلدان برای کاشت ، این را در نظر بگیرید - عمق گلدان باید حداقل 30 سانتی متر باشد ، در غیر این صورت گیاهان بیش از حد شلوغ می شوند.
8 اطمینان حاصل کنید که شرایط بهینه ای را برای رشد گیاهان جوان ایجاد کرده اید. برای رشد کامل ، فلفل به مکانی نیاز دارد که به خوبی توسط نور خورشید و خاک سست و حاصلخیز روشن شود. این گیاهان کمبود آب را به خوبی تحمل می کنند ، مگر اینکه در گلدان های خیلی کوچک کاشته شوند.

قسمت 2 از 3: نحوه مراقبت از فلفل دلمه ای

1 برای جلوگیری از علف های هرز از فیلم روکش سیاه ، اسپان باند یا مالچ استفاده کنید. علاوه بر این ، مواد پوشش به سرعت پوشش گیاهی گیاهان در آب و هوای سرد کمک می کند.
- اگر منطقه شما دارای تابستان های گرم و خشک است ، بهتر است مالچ را ترجیح دهید - یک لایه مالچ به حفظ رطوبت در خاک کمک می کند و از ریشه گیاهان در برابر درجه حرارت بالا محافظت می کند.
2 فلفل ها را تغذیه کنید. برای تغذیه فلفل دلمه ای ، توصیه می شود از کودهای دانه ای پیچیده با عملکرد طولانی مدت (به عنوان مثال ، "Osmokot") یا کودهای آلی ، به عنوان مثال ، بر اساس امولسیون ماهی یا یونجه استفاده کنید.
- لطفاً توجه داشته باشید: اگر گیاهان سالمی دارید و شاخ و برگ سبز زیادی دارید ، اما میوه روی آنها نمی ریزد ، باید تغذیه با کودهای نیتروژنی را متوقف کنید. واقعیت این است که این ماده شیمیایی باعث تشکیل توده سبز فراوان می شود و از تشکیل میوه جلوگیری می کند.
3 قبل از برداشت صبر کنید تا فلفل ها رسیده شوند. میوه همه انواع فلفل دلمه ای در ابتدا سبز است و حدود دو هفته طول می کشد تا میوه ها رسیده و رنگ مشخصه آن را بدست آورند. به خاطر داشته باشید که برخی از انواع دوره طولانی تری دارند و میوه بعد از یک ماه رنگ مشخص خود را می گیرد.
- اگر انواع مختلفی از فلفل ها را پرورش می دهید ، باید تکیه گاه گیاهان را نصب کنید. این امر حمایت بیشتری برای میوه ایجاد می کند و گیاهان تحت وزن فلفل های رسیده به زمین نمی افتند.
4 از گیاهان در برابر افت ناگهانی دما محافظت کنید. مجله آمریکایی برای باغداران Mother Earth News ساخت نوعی "مینی گلخانه" را توصیه می کند - قاب های سیم دار با روکش پلاستیکی برای محافظت از نهال های گوجه فرنگی بلافاصله پس از کاشت در زمین باز. می توانید این محافظ های فلفل را نیز درست کنید. علاوه بر این ، می توانید گیاهان جوان را از اثر دمای پایین با پوشاندن آنها با "هود" شیشه ای محافظ محافظت کنید. به طور سنتی ، چنین دستگاههایی از شیشه ساخته شده بودند ، و حتی اکنون بسیاری از باغبان نهال های فلفل را با شیشه های شیشه ای می پوشانند. علاوه بر این ، "کلاه" محافظ را می توان از بطری های پلاستیکی برای آب آشامیدنی و نوشیدنی های گازدار تهیه کرد.
- از آنجا که بخش قابل توجهی از روسیه متعلق به منطقه به اصطلاح کشاورزی پرخطر است ، که با درجه حرارت پایین شب تا اوایل ماه ژوئن مشخص می شود ، بسیاری از باغداران و باغداران ترجیح می دهند فلفل دلمه ای را در گلخانه ها پرورش دهند یا در گلخانه ها نهال بکارند و آنها را در آنجا نگهداری کنند. تا هوای گرم پایدار
5 دانه های فلفل را برای رشد بعدی ذخیره کنید. اگر دانه های فلفل به درستی ذخیره شوند ، دو سال زنده می مانند.این بدان معناست که اگر بذرهای باقی مانده را در یک مکان خشک و تاریک که بذرها زودتر جوانه نمی زنند ، هر سال دانه خریداری نکنید.
6 گیاهان را در پایان باردهی جدا کنید. پس از اولین یخبندان پاییزی ، میوه های باقی مانده را جمع آوری کرده و شاخه ها را از زمین بیرون بیاورید. اگر گیاهان عاری از آفات و آثار بیماری باشند ، می توان از آنها برای تهیه کمپوست استفاده کرد.
- اگر گیاهان تحت تأثیر بیماری قرار می گیرند ، باید آنها را در کیسه های پلاستیکی محکم قرار داده و در سطل زباله بیندازید تا از شیوع بیشتر بیماری جلوگیری شود.

قسمت 3 از 3: مقابله با مشکلات و آفات رایج

1 سولفات منیزیم (همچنین به عنوان منیزیم ، نمک اپسوم یا نمک اپسوم شناخته می شود) برای تحریک تشکیل میوه استفاده کنید. اگر گیاهان شما در هوای گرم میوه خوبی نمی دهند ، تغذیه فلفل با محلول سولفات منیزیم مفید خواهد بود. به سادگی 1 قاشق چایخوری نمک Epsom را در 1 لیتر آب حل کرده و روی فلفل ها اسپری کنید.
- از طرف دیگر ، می توانید به سادگی یک قاشق چای خوری نمک Epsom را در پایه ساقه گیاه بپاشید و روی آن را با خاک مرطوب بپاشید تا ریشه های گیاه یون های منیزیم را جذب کنند.
2 برای از بین بردن پوسیدگی بالا کلسیم بمالید. اگر متوجه شدید که میوه ها در انتها شروع به سیاه شدن کرده اند ، به احتمال زیاد گیاهان شما فاقد کلسیم هستند (کمبود این عنصر علت نقص میوه است که به پوسیدگی بالا معروف است). برای از دست دادن کل محصول ، باید در اسرع وقت برای جبران کمبود کلسیم در خاک اقدام کنید. ساده ترین راه برای انجام این کار این است که گیاهان را با میوه های پوسیده با هر گونه محصولات لبنی آبیاری کنید (یخچال را بررسی کنید - ممکن است شیر منقضی شده باشد).
- اگر شیر کافی برای آب دادن به همه گیاهان ندارید ، می توانید آن را با آب به حجم دلخواه رقیق کنید.
3 برای از بین بردن شته ها ، گیاهان را با آب یا محلول حشره کش اسپری کنید. شته ها آفتی هستند که اغلب گیاهان باغی و باغی را آلوده می کنند. اگر قسمت سبز گیاهان را با آب فراوان آبیاری کنید ، می توانید مدتی از شر شته ها خلاص شوید. اگر طرفدار استفاده از حشره کش های طبیعی هستید ، گیاهان آسیب دیده را با اسپری تهیه شده با پیرترین (Pyrethrum) یا آزادیراشتین (روغن میوه چریش) (نیمازادیر) اسپری کنید.
- به احتمال زیاد ، پس از مدتی شته ها دوباره ظاهر می شوند و شما باید دوره ای درمان را تکرار کنید (خلاص شدن از شر این آفات باغی تا پایان بسیار دشوار است).
4 از گیاهان در برابر سرمای شدید و دمای بالا محافظت کنید. اگر درجه حرارت به زیر 18 درجه سانتیگراد برسد یا از 35 درجه سانتیگراد بالاتر رود ، این می تواند باعث شود میوه های فلفل ها متوقف شوند. با این حال ، اگر گیاهان برای مدت طولانی در دمای شدید قرار نگرفته باشند (به عنوان مثال ، این یک سرماخوردگی کوتاه یا یک دوره کوتاه مدت گرمای غیر طبیعی بود) ، باردهی دوباره زمانی شروع می شود که گیاهان در شرایط دمای معمولی قرار گیرند.
- به خاطر داشته باشید که دمای سرد برای فلفل دلمه ای بسیار خطرناک است. اگر دمای محیط تا حد انجماد کاهش یابد ، فلفل ها ممکن است بیش از حد رنج ببرند و نتوانند به حالت عادی خود باز گردند. ما توصیه می کنیم که فلفل ها را به داخل خانه بیاورید و آنها را آنجا نگه دارید تا بیرون دوباره گرم شود.