نحوه رسیدن طالبی

ویدیو: نحوه گرفتن مداد و راز حرکت دست مانند استادان طراحی چهره

محتوا

مراحل
روش 1 از 3: رسیدن خربزه روی انگور
روش 2 از 3: طالبی رسیده در شراب نه
روش 3 از 3: تعیین میزان خربزه خربزه
نکات
هشدارها
چه چیزی نیاز دارید

برای طالبی خوشمزه ، بگذارید روی تاک برسد. اگرچه می توانید آن را چند روز بگذارید تا برسد و روی تاک نباشد ، تا بالاخره خربزه در بافت و رنگ برسد.

مراحل

روش 1 از 3: رسیدن خربزه روی انگور

1 به رنگ طالبی نگاه کنید. اگر خربزه سبز بود هرگز انتخاب نکنید. چنین خربزه ای قطعاً رسیده نیست. خربزه رسیده به رنگ زرد یا قهوه ای مایل به زرد است.
- همچنین ، خربزه را فقط بر اساس رنگ انتخاب نکنید. اگر خربزه سبز قطعاً نارس باشد ، ممکن است خربزه زرد یا برنزه هنوز کاملاً نرسیده باشد.
- حتی اگر خربزه کاملاً رسیده نباشد ، رنگ آن به تعیین میزان نزدیک شدن آن کمک می کند.
- برای رسیدن کامل ، لازم است آن را بگذارید تا روی تاک برسد. برخلاف سایر میوه ها ، طالبی ها بعد از چیدن شیرین نمی شوند. پس از چیدن خربزه ، متوجه خواهید شد که رنگ و بافت تغییر کرده است ، اما طعم میوه تغییر نکرده است.
2 به دنبال ترک هایی در اطراف ساقه باشید. اگر خربزه را بطور کامل چیده باشید ریخت... این بدان معناست که باید ترک های کوچکی در اطراف ساقه وجود داشته باشد.
- اگر مطمئن نیستید که ترک ها عمیق هستند ، ساقه را کمی فشار دهید. انگشت شست خود را درست در کنار ساقه قرار دهید و فشار وارد کنید. شما باید از حداقل تلاش استفاده کنید و توجه کنید که ساقه در حال جدا شدن است.
3 به محض اینکه رنگ خربزه درست شود و شکاف ها کل ناحیه اطراف ساقه را بپوشانید ، آن را بکشید.
- مدت زیادی منتظر نمانید تا خربزه از انگور جدا شود. اگر خربزه خود را از انگور جدا کند ، پس از آن رسیده است. در نتیجه هم طعم و هم بافت از بین می رود.

روش 2 از 3: طالبی رسیده در شراب نه

1 بدانید چه انتظاری دارید. همانطور که قبلاً ذکر شد ، طعم خربزه اگر روی انگور نرسد تغییر نمی کند ، زیرا گوشت آن حاوی نشاسته نیست که می تواند به شکر تبدیل شود. بافت ، رنگ و شادابی میوه را می توان با چیدن یک خربزه تازه رسیده یا کمی نارس بهبود بخشید.
2 خربزه را در یک کیسه کاغذی قهوه ای قرار دهید. یک کیسه به اندازه کافی بزرگ برای خربزه بردارید و فضا را رها کنید. یک فضای کوچک در داخل کیسه برای گردش هوا بگذارید.
- قبل از خروج خربزه کیسه را ببندید تا در آن برسد.
- در یک کیسه بسته ، گاز اتیلن تشکیل می شود که به رسیدن میوه کمک می کند. اتیلن اضافی فقط در حضور این گاز آزاد می شود و روند رسیدن را تسریع می کند.
- از کیسه های کاغذی استفاده کنید نه از کیسه های پلاستیکی. کیسه های کاغذی دارای ساختار متخلخل هستند و بنابراین گردش هوا رخ می دهد. در فضایی بدون هوا ، خربزه شروع به تخمیر می کند.
3 می توانید یک موز یا یک سیب در کیسه بگذارید. اگر یک سیب رسیده یا موز را در یک کیسه خربزه قرار دهید ، اتیلن بیشتری آزاد می شود. بر این اساس ، خربزه سریعتر می رسد.
- موز و سیب رسیده نسبت به سایر میوه ها اتیلن بیشتری تولید می کنند.
4 بگذارید خربزه در دمای اتاق برسد. معمولاً فرآیند رسیدن حدود دو روز و گاهی کمتر طول می کشد.
- اطمینان حاصل کنید که اتاق نه خیلی گرم است و نه خیلی سرد. خربزه را در مناطق مرطوب یا بادی قرار ندهید.
- هر چند وقت یکبار خربزه را از نظر رسیدن آن بررسی کنید تا از رسیدن بیش از حد جلوگیری شود.

روش 3 از 3: تعیین میزان خربزه خربزه

1 ساقه را بررسی کنید. اگر خربزه می خرید و آن را در باغ خود پرورش نمی دهید ، قبل از خرید ، بررسی کنید که ساقه بزرگی ندارد. اگر یکی دارید ، آن را نخرید. این بدان معنی است که آن را نارس انتخاب کرده اند ، و هر کاری که انجام دهید نمی رسد.
- همچنین باید پوست اطراف ساقه را بررسی کنید. اگر ترک هایی روی پوست وجود داشته باشد ، آن را زود پاره کرده اند.
- مطمئن شوید که ساقه کمی فرو رفته است - این نشان می دهد که به راحتی از انگور جدا شده است. اگر ساقه به بیرون برآید ، خربزه زود برداشت شد.
- اگر انتهای ساقه نرم یا آب آلود است ، خربزه نخرید. این نشان می دهد که خربزه بیش از حد رسیده است.
2 مش را روی پوست بررسی کنید. پوست طالبی باید با یک توری ضخیم و قابل مشاهده پوشانده شود.
- مش ممکن است در برخی نقاط به وضوح قابل مشاهده باشد. انتظار نداشته باشید که روی تمام سطح خربزه یکنواخت باشد.
3 به رنگ توجه کنید. قبل از انتخاب خربزه به رنگ آن توجه کنید. خربزه باید طلایی ، زرد یا برنزه باشد.
- رنگ سبز رنگ خربزه نشان دهنده ناپختگی آن است.
4 به احساسات خود تکیه کنید. به آرامی در طرف مقابل ساقه فشار دهید. او باید کمی تسلیم شود اگر خیلی سفت است ، باید بگذارید خربزه به مدت یک تا دو روز در دمای اتاق برسد.
- از طرف دیگر ، اگر هنگام فشار دادن پوست احساس می کنید مرطوب یا نرم است ، پس خربزه بیش از حد رسیده است.
- خربزه را از نظر وزن انتخاب کنید. خربزه رسیده باید سنگین باشد.
5 بوی خربزه را بو کنید. بوی خربزه را در طرف مقابل ساقه بویید. باید بتوانید بوی مشخص خربزه را استشمام کنید.
- اگر بوی آن قوی نیست ، خربزه را برای یک یا دو روز بگذارید تا برسد.
- اگر با بوی خربزه آشنا نیستید ، فقط سعی کنید بوی شیرین آن را بویید.
- در پشت ساقه ، بوی خربزه قوی تر است و باید بتوانید آن را بویید.
6تمام شد>

نکات

خربزه رسیده و خرد شده باید در یک ظرف محکم بسته قرار گیرد. خربزه خرد شده را می توان به مدت یک تا دو روز در یخچال نگهداری کرد.
پس از رسیدن ، خربزه را می توان 5 روز بدون برش در یخچال نگهداری کرد.
خربزه تازه خرد شده را می توان در یخچال تا سه روز نگهداری کرد. چاله ها را جدا نکنید ، آنها از خشک شدن خربزه جلوگیری می کنند.

هشدارها

خربزه وقتی بریده می شود ، نمی رسد. اگر یک خربزه را بریده و متوجه نارس بودن آن شده اید ، هیچ کاری نمی توان انجام داد. قبل از خرد کردن خربزه مطمئن شوید که رسیده است.