طرز تهیه دسر ژله ای و ژلاتینی

نویسنده: Janice Evans
تاریخ ایجاد: 1 جولای 2021
تاریخ به روزرسانی: 1 جولای 2024
Anonim
آموزش آشپزی حرفه ای : طرز تهیه دسر پاناکوتا و فواید ژلاتین
ویدیو: آموزش آشپزی حرفه ای : طرز تهیه دسر پاناکوتا و فواید ژلاتین

محتوا

1 قبل از شروع ساخت Jell-O یک کاسه بزرگ ، فنجان اندازه گیری ، یخ ، آب و فضای کافی در یخچال آماده کنید.
  • 2 یک بسته ژلاتین Jell-O را در یک کاسه بزرگ بریزید.
  • 3 1 فنجان آب جوش روی ژلاتین بریزید.
  • 4 مخلوط را در یک فنجان هم بزنید تا ژلاتین کاملاً حل شود. این روند معمولاً حدود 2 دقیقه به طول می انجامد.
  • 5 1 فنجان آب سرد را درون ژلاتین حل شده بریزید.
  • 6 مخلوط Jell-O را در یخچال قرار دهید تا جامد شود. این تقریبا 4 ساعت طول خواهد کشید.
  • 7 نوش جان!
  • نکات

    • برای سرعت بخشیدن به روند ، به جای 1 فنجان ، ¾ فنجان آب جوش را روی ژلاتین بریزید ، سپس به جای 1 فنجان 1/2 فنجان آب سرد اضافه کنید و همزمان تکه های یخ را اضافه کنید تا ژلاتین سریعتر سفت شود. دسر را به مدت 30 دقیقه یا 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
    • مخلوط های مختلف برای Jell-O را امتحان کنید: توت فرنگی ، کدو تنبل یا گیلاس.
    • تزئین دسر را با خامه ، میوه یا آب نمک بپاشید.

    هشدارها

    • Jell-O یک دسر گیاهی نیست. ژلاتین یک محصول پروتئینی است که توسط هیدرولیز کلاژن بدست آمده از استخوان ها ، بافت های همبند ، اندام ها و قسمت هایی از روده حیوانات تولید می شود.

    چه چیزی نیاز دارید

    • کاسه بزرگ
    • لیوان
    • یخ
    • اب
    • یخچال با فضای خالی کافی