طرز تهیه پنکیک کرکی

محتوا

هشدارها
چه چیزی نیاز دارید

1 کره را در مایکروویو با استفاده از ظرف مخصوص مایکروویو ذوب کنید. بگذارید تا خنک شود.

2 آرد ، شکر و بیکینگ پودر را در کاسه دیگری بریزید و هم بزنید.

3 یک سوراخ در آرد ایجاد کنید. تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.

4 کره آب شده را اضافه کنید. اگر روغن دوباره سفت شد ، آن را به مدت 20 ثانیه در مایکروویو گرم کنید.

5 یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط گرم کنید. روغن را برای سرخ شدن در ماهیتابه ذوب کنید. با استفاده از قاشق یا ملاقه ، خمیر را داخل تابه بریزید تا پنکیک گرد شود. حرارت را کم کنید.

6 سرخ کنید تا حباب هوا در بالای پنکیک ظاهر شود. سپس یک کاردک بردارید و پنکیک ها را برگردانید. یک دقیقه و نیم دیگر بپزید.

7 روی بشقاب بگذارید. با مواد دلخواه (شربت افرا ، کره ، توت فرنگی ، زغال اخته یا دارچین بپاشید) سرو کنید.

هشدارها

اگر پنکیک ها را با کاردک بر می گردانید ، نیازی نیست آنها را خیلی محکم بریزید. آنها می توانند به سقف بچسبند (اگر ارتفاع آن بسیار کم است) ، یا از تابه عبور کنند (در این صورت آنها را باید دور بیندازید). اگر دست شما را بگیرند حتی می توانند شما را بسوزانند.