محتوا

• مراحل
• روش 1 از 3: ترجمه سریع مواد اولیه آشپزی
• روش 2 از 3: تجزیه و تحلیل اصول اولیه
• روش 3 از 3: فرمول ترجمه را خودتان محاسبه کنید
• نکات
• هشدارها

تبدیل میلی لیتر (میلی لیتر) به گرم (گرم) دشوارتر از افزودن صفر به مقدار است ، زیرا باید واحد حجم - میلی متر - را به واحد جرم - گرم تبدیل کنید. این بدان معناست که هر ماده فرمول خاص خود را برای تبدیل دارد ، اما همه آنها به دانش ریاضی سخت تر از ضرب نیاز ندارند. چنین تغییراتی معمولاً برای ترجمه دستور العمل ها از یک سیستم اندازه گیری به سیستم دیگر یا حل مشکلات شیمیایی استفاده می شود.

مراحل

روش 1 از 3: ترجمه سریع مواد اولیه آشپزی

1. 1 برای تبدیل حجم آب کاری انجام ندهید. یک میلی لیتر آب دارای جرم یک گرم است و در شرایط عادی ، شامل دستور العمل ها و مسائل ریاضی و علمی (مگر اینکه به طور دیگری مشخص شده باشد). نیازی به استفاده از محاسبات نیست: مقادیر در میلی متر و گرم همیشه یکسان است.
   • چنین دگرگونی ساده تصادفی نیست ، بلکه نتیجه چگونگی تعریف این اقدامات است. بسیاری از واحدهای اندازه گیری علمی با استفاده از آب تعیین شد ، زیرا آب یک ماده معمول و مفید است.
   • تنها زمانی که باید از فرمول متفاوتی استفاده کنید این است که آب در زندگی روزمره بسیار گرم یا سردتر از حد ممکن شود.
2. 2 برای تبدیل شیر ، در 1.03 ضرب کنید. مقدار میلی لیتر شیر را در 1.03 ضرب کنید تا جرم (یا وزن) بر حسب گرم به دست آید. این فرمول برای شیرهای چرب مناسب است. برای افراد بدون چربی ، این نسبت به 1.035 نزدیک است ، اما این برای اکثر دستور العمل ها مهم نیست.
3. 3 برای تبدیل روغن ، 0.911 ضرب کنید. اگر ماشین حساب ندارید ، برای اکثر دستور العمل ها ضرب در 0.9 کافی است.
4. 4 برای تبدیل آرد ، 0.57 ضرب کنید. انواع مختلفی از آرد وجود دارد ، اما اکثر انواع آن - چه آرد عمومی باشد ، چه آرد غلات کامل ، یا آرد نان - تقریباً دارای گرانش یکسانی هستند. از آنجا که انواع زیادی وجود دارد ، بسته به ظاهر خمیر یا مخلوط ، مقدار کمی آرد به ظرف اضافه کنید.
   • این اندازه گیری ها با چگالی 8.5 گرم در قاشق غذاخوری انجام شد و حجم یک قاشق غذاخوری 14.7868 میلی لیتر است.
5. 5 از ماشین حساب مواد اولیه آنلاین استفاده کنید. اکثر انواع محصولات در این ماشین حساب گنجانده شده است. یک میلی لیتر همان سانتیمتر مکعب است ، بنابراین گزینه سانتی متر مکعب را انتخاب کنید ، حجم را در میلی لیتر وارد کنید و سپس نوع محصول یا ماده ای را که می خواهید از نظر وزن پیدا کنید وارد کنید.

روش 2 از 3: تجزیه و تحلیل اصول اولیه

1. 1 میلی لیتر و حجم را درک کنید. میلی لیتر - واحد جلد، یا فضای اشغال شده یک میلی لیتر آب ، یک میلی لیتر طلا ، یک میلی لیتر هوا همان فضا را اشغال می کند. اگر یک مورد را بشکنید تا کوچکتر و متراکم تر شود تغییر خواهد کرد حجم آن تقریباً بیست قطره آب یا 1/5 قاشق چایخوری یک میلی لیتر را اشغال می کند.
   • میلی لیتر به میلی لیتر.
2. 2 گرم و وزن را درک کنید. گرم - واحد توده ها یا مقدار ماده. اگر یک مورد را بشکنید تا کوچکتر و متراکم تر شود تغییر نخواهد کرد جرم آن یک گیره کاغذ ، یک کیسه شکر یا یک رنده هر کدام یک گرم وزن دارد.
   • گرم اغلب به عنوان واحد وزن مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند با استفاده از ترازو در شرایط روزمره اندازه گیری شود. وزن مقدار نیروی گرانش است که بر یک جرم تأثیر می گذارد. اگر به فضا می رفتید ، همچنان جرم یکسانی (مقدار ماده) داشتید ، اما وزن نداشتید ، زیرا جاذبه ای در آنجا وجود ندارد.
   • گرم به کاهش می یابد G.
3. 3 درک کنید که چرا باید بدانید منظور از کدام ماده را ترجمه می کنید. از آنجا که واحدها چیزهای مختلف را اندازه گیری می کنند ، هیچ فرمول ترجمه سریع بین آنها وجود ندارد. بسته به جسم مورد اندازه گیری ، باید فرمول را پیدا کنید. به عنوان مثال ، ملاس در یک ظرف میلی لیتری وزن یکسانی با آب در یک ظرف با حجم یکسان نخواهد داشت.
4. 4 دانسیته را بشناسید. چگالی نشان می دهد که چگونه ماده موجود در یک جسم با هم گروه بندی شده است.ما می توانیم چگالی را در زندگی روزمره حتی بدون اندازه گیری آن تشخیص دهیم. اگر یک توپ فلزی را بردارید ، از وزن آن نسبت به اندازه آن شگفت زده خواهید شد. این امر با توجه به این که چگالی بالایی دارد اتفاق می افتد. مقدار زیادی ماده در یک فضای کوچک گروه بندی شده است. اگر یک توپ مچاله شده با همان اندازه را بردارید ، می توانید به راحتی آن را پرتاب کنید. توپ کاغذی دارای چگالی کمی است. چگالی بر حسب واحد جرم بر واحد حجم اندازه گیری می شود. مثلا چقدر توده ها بر حسب گرم در یک میلی لیتر جا می شود جلد... بنابراین ، می توان از آن برای تبدیل بین دو واحد اندازه گیری استفاده کرد.

روش 3 از 3: فرمول ترجمه را خودتان محاسبه کنید

1. 1 سعی کنید چگالی ماده را پیدا کنید. همانطور که در بالا توضیح داده شد ، چگالی عبارت است از نسبت جرم به واحد حجم. اگر در حال حل مسئله ای در شیمی یا ریاضی هستید ، این می تواند به شما در یافتن چگالی یک ماده کمک کند. در غیر این صورت ، چگالی ماده را بصورت آنلاین یا در جدول جستجو کنید.
   • از این جدول برای مشاهده چگالی هر عنصر خالص استفاده کنید. (توجه داشته باشید که 1 سانتی متر = 1 میلی لیتر).
   • از این سند برای پیدا کردن گرانش بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها استفاده کنید. برای مواردی که دارای مقدار "وزن مخصوص" هستند ، این عدد برابر با چگالی در گرم بر میلی لیتر در دمای 4 درجه سانتی گراد (39 درجه فارنهایت) است و در دمای اتاق کاملاً به چگالی ماده نزدیک می شود.
   • برای سایر مواد ، نام و کلمه "density" را در موتور جستجو وارد کنید.
2. 2 در صورت لزوم چگالی را به g / ml تبدیل کنید. گاهی اوقات چگالی بر حسب واحدهایی غیر از g / ml داده می شود. اگر چگالی بر حسب g / cm نوشته شده باشد ، نیازی به تغییر نیست ، زیرا cm فقط 1 میلی لیتر است. برای واحدهای دیگر ، از ماشین حساب تبدیل چگالی آنلاین استفاده کنید یا محاسبات را خودتان انجام دهید:
   • چگالی را بر کیلوگرم بر متر مکعب (کیلوگرم در متر مکعب) در 001/0 ضرب کنید تا چگالی بر گرم بر میلی لیتر بدست آید.
   • چگالی را بر پوند / گالن (پوند در هر گالن آمریکا) در 0.120 ضرب کنید تا چگالی بر گرم / میلی لیتر بدست آید.
3. 3 حجم را بر میلی لیتر در چگالی ضرب کنید. حجم ماده خود را بر میلی لیتر بر چگالی آن بر گرم بر میلی لیتر ضرب کنید. پاسخ بر حسب (g x ml) / ml خواهد بود. اما می توانید میلی لیتر را در قسمت بالا و پایین کسر کنید و مقدار گرم یا گرم برای شما باقی می ماند.
   • به عنوان مثال ، بیایید 10 میلی لیتر اتانول را به گرم تبدیل کنیم. چگالی اتانول را پیدا کنید: 0.789 گرم / میلی لیتر. 10 میلی لیتر را در 0.789 گرم در میلی لیتر ضرب کنید تا 7.89 گرم به دست آید. اکنون می دانیم که 10 میلی لیتر اتانول 7.89 گرم وزن دارد.

نکات

• برای تبدیل گرم به میلی لیتر ، به جای ضرب ، گرم را بر چگالی تقسیم کنید.
• چگالی آب 1 گرم در میلی لیتر است. اگر چگالی یک ماده بیشتر از 1 گرم در میلی لیتر باشد ، چگالی آن از آب خالص بیشتر است و به کف فرو می رود. اگر چگالی یک ماده کمتر از 1 گرم در میلی لیتر باشد ، آنگاه شناور می شود ، زیرا چگالی آن کمتر از آب است.

هشدارها

• اگر دما را تغییر دهید ، اجسام می توانند منبسط و کوچک شوند ، مخصوصاً اگر ذوب شوند ، یخ بزنند و مواردی از این دست. با این حال ، اگر وضعیت ماده مشخص است (به عنوان مثال جامد یا مایع) ، و شما در شرایط عادی روزمره کار می کنید ، می توانید از چگالی "طبیعی" استفاده کنید.