محتوا

• مشاوره
• آنچه شما نیاز دارید

انبه را روی یک تخته برش ثابت قرار دهید. از دست غیر مسلط خود استفاده کنید تا انبه را به صورت ایستاده روی تخته برش قرار دهید. انبه را از بالا به پایین برش می دهید. دست غالب یک تیغه دندانه دار را نگه می دارد.

با استفاده از چاقوی دندانه دار انبه را به سه قطعه برش دهید. یک دانه مسطح در وسط انبه وجود دارد که نمی توان آن را خرد کرد. حتی انبه بیضی شکل است. هنگام برش انبه به سه قطعه ، باید دو قطعه موازی را در دو طرف بذر ببرید ، ضخامت معمولاً حدود 2 سانتی متر.

• دو لبه تخت انبه را "گونه های انبه" می نامند.
• هنگام برش انبه ، سعی کنید آن را ببرید تا گونه ها تا حد ممکن گوشت داشته باشند ، زیرا این همان چیزی است که خواهید خورد.
• در آخر ، شما باید سه قطعه از انبه داشته باشید: دو قطعه با گوشت ضخیم و وسط با دانه ها.

چتر را روی گونه انبه ببرید. با استفاده از چاقو خطوط عمودی و افقی روی گونه های انبه را برش دهید. هر برش باید حدود 1.5 سانتی متر از هم فاصله داشته باشد و پوسته را قطع نكرده باشد.

پوسته زیر گونه انبه را فشار دهید تا گوشت انبه بیرون بیاید. تکه های انبه گسترش می یابد و مانند پشت جوجه تیغی به نظر می رسد ، بنابراین این برش انبه به عنوان "الگوی خارپشت" نیز شناخته می شود. اکنون آماده بیرون آوردن بیشتر گوشت انبه هستید.

با استفاده از چاقوی هرس ، قطعات انبه را از سطح پوست برش دهید. حالا می توانید تکه های انبه را از روی پوست بریده و لذت ببرید. توجه داشته باشید که مراقب باشید زیرا پوست انبه بسیار نازک است. اگر پوسته را برید ، می توانید آن را با دست نیز برش دهید. بعضی اوقات ، اگر انبه کاملاً رسیده باشد ، می توانید هر تکه از انبه را با دست خود پوست بگیرید. بسیاری از مردم دوست دارند انبه را درست روی پوست بخورند!

با استفاده از چاقوی کوچک اطراف دانه ها را برش دهید. انبه را با دانه ها روی تخته برش قرار داده و با استفاده از چاقو دور دانه ها را ببرید. دانستن محل دقیق دانه انبه ممکن است دشوار باشد ، اما معمولاً در جایی که آن را سخت می برید ، دانه است. دانه های انبه نیز بیضی شکل هستند.

بقیه گوشت انبه را پوست بگیرید. با استفاده از انگشتان خود قطعه پوست کنده انبه را با دانه ها به آرامی پوست بگیرید. پوست انبه بسیار نازک است و به راحتی پوست آن جدا می شود. تبلیغات

روش 2 از 2: سبک ذرت را برش دهید

1. 

   انبه را بشویید. انبه را زیر آب روان و خنک نگه دارید و هنگام شستشو آن را با دستان خود به آرامی مالش دهید. برای اسکراب کردن پوست انبه می توانید از برس شستشوی سبزیجات نیز استفاده کنید ، اما این کار لازم نیست زیرا پوست نخواهید خورد.

2. 

   
   
   انبه را با تیغ گیاهی پوست بگیرید. دست غالب یک رنده را نگه می دارد ، دست مقابل انبه را به حالت ایستاده نگه می دارد. تیغه تیغه را به آرامی حرکت دهید تا هر ضربه طولانی را در امتداد انبه حرکت دهید.
   • هنگام پوست کندن انبه نیازی به فشار زیاد ندارید.
   • در صورت لزوم ، در حین پوست کندن ، انبه را بچرخانید.
   • مراقب باشید: هنگام پوست گرفتن انبه ، دست ها می توانند بسیار لیز باشند.

3. 

   سر و دم انبه را ببرید. میوه انبه شکلی کشیده دارد. انتهای انبه در کناره ها کوچک است و نوک آن گرد است. انتهای انبه را به صورت سطح صاف برش دهید.

4. 

   دو چنگال را وصل کنید تا ذرت را در انتهای انبه نگه دارید. دو دندان نوک تیز چنگالی که ذرت را نگه داشته است ، به راحتی در انبه فرو می رود. شما چنگال را برای نگه داشتن ذرت در حالی که انبه را قطع می کنید نگه دارید تا دستان شما خشک شود و از لیز خوردن آن جلوگیری کنید.

5. 

   با استفاده از چاقو انبه را به سه قطعه برش دهید. انبه یک دانه مسطح در وسط دارد که نمی توانید آن را قطع کنید. حتی انبه بیضی شکل است. هنگام برش انبه به سه قطعه ، دو قطعه موازی در دو طرف بذر ، به ضخامت حدود 2 سانتی متر برش می دهید.
   • به دو لبه تخت انبه "گونه های انبه" گفته می شود و این دو قطعه ای است که می برید.
   • هنگام برش انبه ، سعی کنید تا حد ممکن گوشت گونه باقیمانده را برش دهید ، زیرا این همان چیزی است که خواهید خورد.
   • در آخر باید سه قطعه از انبه داشته باشید: دو قطعه در کناره ها و یکی در وسط با دانه ها.

6. 

   گوشت انبه را برش دهید. با استفاده از همان چاقو گوشت انبه را برش دهید ، فقط دانه ها را بردارید. همان حرکتی را که هنگام کندن پوست انبه انجام می دهید: تیغه را از بالا به دم انبه بیاورید و گوشت آن را بیرون ببرید.
   • وقتی چاقو دیگر گوشت انبه را برش نداد ، به دانه رسیده اید.
   • اکنون می توانید از انبه لذت ببرید.
   تبلیغات

مشاوره

• اطمینان حاصل کنید که انبه رسیده است. انبه رسیده خیلی سفت و کمی نرم نخواهد بود. می توانید انبه را به آرامی فشار دهید تا ببینید رسیده است یا نه.
• احتیاط: انبه بسیار لغزنده است!
• انبه رسیده بسیار معطر خواهد بود. هنگامی که پوست را کمی فشار دهید ، انبه نیز کمی "فرو می رود".

آنچه شما نیاز دارید

• چاقوی دندانه دار
• چاقوهای هرس
• تخته گوشت
• انبه ی رسیده
• چاقوی سبزیجات
• چنگالی که ذرت در دست دارد