دور ریختن غذا

ویدیو: عجب کتکی خورد🤦‍♂️همه ی غذاهارو ریختیم دوووور🤔

محتوا

گام برداشتن
روش 1 از 5: ضایعات مواد غذایی و کمپوست را بازیافت کنید
روش 2 از 5: غذای ناخواسته اهدا کنید
روش 3 از 5: مواد غذایی غیر قابل استفاده را به بیرون پرتاب کنید
روش 4 از 5: مواد باقیمانده را برای دفع بعداً نگه دارید
روش 5 از 5: مبارزه با ضایعات غذا

افراد چه در خانه و چه در خارج از خانه غذا می خورند ، مقدار زیادی غذا را هدر می دهند. دور ریختن غذا از اهمیت زیادی برخوردار است زیرا با شروع پوسیدگی ، متان آزاد می شود. این یک گاز گلخانه ای است که برای محیط زیست مضر است. با بازیافت مواد غذایی ، با کمپوست مواد آلی ، با دادن آنچه می توانید در امور خیریه صرف کنید و بقیه مواد را از بین ببرید. همچنین می توانید برای جلوگیری از اتلاف مواد غذایی اقداماتی انجام دهید.

گام برداشتن

روش 1 از 5: ضایعات مواد غذایی و کمپوست را بازیافت کنید

کمپوست در خانه. کمپوست غذا راهی عالی برای کاهش مقدار غذایی است که دور می ریزید. برای محیط زیست خوب است و همچنین به شما کود باغ را می دهد. کمپوست خانگی می تواند خاک شما را بارور کند ، که به باغبانی کمک می کند.
- از ضایعات غذایی مانند سبزیجات ، میوه ، زمین قهوه ، پوسته تخم مرغ ، پوسته آجیل و کیسه های چای استفاده کنید.
- از توده کمپوست برای گوشت ، لبنیات یا روغن استفاده نکنید.
- ضایعات مواد غذایی را روی مقوا ، روزنامه های قدیمی ، پوشش گیاهی و سایر مواد آلی روی توده کمپوست خود دور بریزید. سپس آن را با خاک مخلوط کنید تا غذا خراب شود.
- اگر چیزی به توده اضافه کردید ، آن را با چوب خیز یا وسایل دیگر جمع کنید تا اکسیژن جدید به این توده برسد. این به فرآیند کمپوست کمک می کند.
- اگر باغ ندارید ، می توانید در خانه با سطل کرم کمپوست کنید.
به مرکز بازیافت محلی خود بروید. اگر فضای کافی برای کمپوست ندارید ، یا فقط ترجیح می دهید که این کار را نکنید ، هنوز هم می توانید با استفاده از بردن تکه های مواد غذایی خود به مراکز بازیافت ، مواد غذایی خود را به درستی خلاص کنید. معمولاً آنها روشهای فراوری و کمپوست مواد غذایی باقیمانده را در آنجا دارند. می توانید غذای مانده خود را به آنجا برده و به کسی بدهید یا آن را در ظرف مناسب بیندازید.
- پیش از مراجعه ، دستورالعمل های مرکز بازیافت را بخوانید.
- گاهی اوقات شما باید زباله های خود را قبل از اینکه آنها بپذیرند ، به روش خاصی جدا کنید.
- مطمئن شوید که کدام ضایعات غذایی را قبول می کنند و کدام را قبول نمی کنند.
- به عنوان مثال ، آنها گوشت را قبول نمی کنند ، اما ضایعات سبزیجات مانند میوه و سبزیجات را قبول نمی کنند.
- شما اغلب می توانید در مورد مراکز بازیافت نزدیک خود از شهرداری خود اطلاعات بیشتری کسب کنید.
از مرتب سازی محلی پسماند استفاده کنید. بسته به محل زندگی خود ، ممکن است بتوانید از یک برنامه محلی برای طبقه بندی زباله که توسط شهرداری اجرا می شود ، استفاده کنید. در بین شهرداری ها محبوبیت بیشتری دارد که یک سطل زباله کوچک برای غذاهای باقیمانده به خانوارها بدهند. سپس این ماده به همراه زباله های معمولی جمع آوری می شود. در هلند نیز هر چه بیشتر زباله ها به طور جداگانه توسط شهرداری ها جمع آوری می شوند.
- اگر مطمئن نیستید که چگونه در منطقه شما کار می کند ، می توانید برای یافتن چنین برنامه ای با شورای شهر تماس بگیرید.
- با همسایگان صحبت کنید تا بفهمید آیا آنها بیشتر می دانند و چگونه می توانید خودتان درگیر شوید.
- در چنین برنامه هایی غالباً کیسه های قابل قابل تهیه نیز تهیه می شود که می توانید ضایعات غذایی خود را در آن قرار دهید.

روش 2 از 5: غذای ناخواسته اهدا کنید

مشخص کنید کدام غذاها برای اهدا مناسب هستند. اگر در کمد آشپزخانه شما غذایی وجود دارد که قرار نیست آن را بخورید ، گزینه ای بهتر از دور انداختن آن است. اهدای مواد غذایی به موسسات خیریه محلی ، مانند بانک غذا یا آشپزخانه ، روش خوبی برای جلوگیری از هدر رفتن هر چیزی است. اگر این مورد را انتخاب کنید ، ابتدا باید تعیین کنید که کدام نوع غذا برای اهدا مناسب است.
- غذاهای فاسدشدنی مانند کنسرو سبزیجات ، سوپ ، ماهی و گوشت همیشه مناسب هستند.
- غلات کم قند ، کره بادام زمینی ، کشمش و بسته های آب نیز همیشه مورد استقبال قرار می گیرند.
- از دادن غذا در ظرف های شیشه ای خودداری کنید. این امر به دلیل شکنندگی همیشه پذیرفته نیست.
- به یاد داشته باشید ، همچنین می توانید از دوستان و خانواده در صورت نیاز به هر چیزی س askال کنید.
با موسسات خیریه محلی تماس بگیرید. اگر می دانید چه غذاهایی برای اهدا مناسب است ، می توانید به دنبال موسسات خیریه محلی باشید. در نزدیکی خود یک بانک غذا یا آشپزخانه پیدا کنید و دریابید که چگونه می توانید کمک مالی کنید. در اینترنت می توانید مکان های بانک غذا را در هلند ، بلژیک و ایالات متحده پیدا کنید.
- برنامه های خاصی وجود دارد که به شرکت ها کمک می کند غذای اضافی اهدا کنند.
- به عنوان یک فرد ، بهتر است با یک موسسه محلی یا ملی مستقر شریک شوید.
غذا را تحویل بگیرید. غذای خود را با دقت بپیچید و بسته ها را به بانک غذا برسانید. در آنجا می توانید آنها را به کارمندان یا داوطلبان بدهید. اگر همه چیز به درستی بسته بندی شود و غذای نامناسبی وجود نداشته باشد ، آنها از دیدن شما خوشحال خواهند شد و کمک مالی شما را می پذیرند. در حالی که آنجا هستید ، می توانید بلافاصله کمی بیشتر در مورد کارهایی که در آنجا انجام می دهند بیاموزید. معمولاً چنین سازمانهایی به دنبال داوطلبان جدید برای کمک به سازماندهی و توزیع کمکهای مالی هستند.
- اگر وقت فراغت دارید ، می توانید داوطلب موسسه شوید.
- معمولاً گزینه های مختلف زیادی در اختیار داوطلبان قرار می گیرد.
غذا را از یک رستوران اهدا کنید. حتی اگر یک رستوران راه اندازی کنید می توانید غذا اهدا کنید. با یک موسسه محلی تماس بگیرید و درمورد اینکه کدام غذا را می خواهید اهدا کنید بحث کنید. سپس می توانند بیایند و غذا را از رستوران شما جمع کنند. با استفاده از چنین برنامه هایی حتی گاهی می توانید غذای فاسدشدنی و غذای آماده تهیه کنید. سپس این مواد یخ زده یا بلافاصله به یک پناهگاه محلی تحویل داده می شوند.
- برای این منظور می توانید با یک بانک غذا در هلند یا بلژیک تماس بگیرید. برای ایالات متحده می توانید لیستی از سازمان ها را در وب سایت وزارت کشاورزی ایالات متحده پیدا کنید.
از یک سوپرمارکت غذا تهیه کنید. همچنین می توانید غذای اضافی را با یک سوپرمارکت یا عمده فروش اهدا کنید. این تقریباً با همان روال کار با شرکتهای پذیرایی کار می کند. شما باید با یک موسسه محلی تماس بگیرید و به آنها بگویید چه غذایی را می خواهید اهدا کنید. سپس موسسه غذا را از شما جمع می کند.
- اگر سازمانی دارید که غذای اضافی زیادی دارد ، می توانید با یک موسسه محلی یا ملی شریک شوید.
- به عنوان یک شریک می توانید در زمان های مشخص غذا غذا اهدا کنید و در بعضی موارد این حتی می تواند تخفیف مالیاتی به شما بدهد.

روش 3 از 5: مواد غذایی غیر قابل استفاده را به بیرون پرتاب کنید

غذایی را که بد شده جدا کنید. اگر غذایی دارید که رفته است یا به زودی خراب خواهد شد ، باید سریع اقدام کنید. شما باید چنین غذایی را از زباله های دیگر خود جدا کنید ، آن را در یک کیسه پلاستیکی محکم قرار دهید و سپس به سرعت آن را دور بریزید. بهتر است در روز جمع آوری گوشت و سایر غذاهای سریعاً پوسیده در سطل زباله دفع شود. پوسیدگی مواد غذایی باعث جذب حیوانات موذی و حشرات می شود.
- گوشت و سایر مواد غذایی خام را همیشه قبل از دور انداختن در کیسه زباله ، در یک کیسه پلاستیکی جداگانه قرار دهید. به این ترتیب می توانید نشت و بوی بد را محدود کنید.
- اطمینان حاصل کنید که سطل زباله شما به درستی بسته شده و هیچ بویی از بدن نمی تواند باعث جذب آفات شود.
- گوشت را به سرعت دور بریزید تا از جگر جلوگیری کنید.
غذاها را با آب کم مانند پوست مرغ بسوزانید. (غذای غنی از آب می تواند منفجر شود.)
- از شومینه یا کوره استفاده کنید.
- می توانید از اجاق چوب نیز استفاده کنید ، اما غذا را داخل قسمت چوبی بریزید ، نه قسمت پخت و پز.
- استفاده کنید نه اجاق گاز به همین دلیل بیش از حد در خانه دود می کنید.
- اگر می خواهید به هر حال آتش سوزی کنید این کار را انجام دهید تا از سوخت اضافی استفاده نکنید. به عنوان مثال ، پس از یک پیک نیک ، می توانید مواد زائد را روی ذغال سنگ هایی که برای تهیه غذا استفاده کرده اید بسوزانید - و البته فراموش نکنید که قبل از ترک آب کافی روی آن بریزید.
- همیشه مقداری خاکستر باقی مانده است. بعد از سرد شدن می توانید اینها را مثل همیشه دور بریزید.
محصولات را به پایین ظرفشویی یا توالت بشویید.
- غذاهای نرم - به جز روغن ها و چربی ها - را می توان به قطعات کوچک تقسیم کرد و در سینک ظرفشویی شستشو داد. می توانید قطعات بزرگتر را از توالت پایین بریزید.
- از این روش برای غذاهای نرم مانند گوجه فرنگی فاسد و نه چیزهای سخت مانند استخوان استفاده کنید.
- اگر سطل زباله ندارید این یک گزینه جایگزین است.
روغن و چربی ها را در یک ظرف جمع کنید. با ریختن روغن و چربی ها در یک قابلمه ، وان یا ظرف دیگری که می خواهید به دور آن بریزید ، از شر روغن پخت و پز خلاص شوید. روغن یا چربی داغ ناشی از پختن گوشت را در سینک ظرفشویی خود نریزید. این می تواند مشکلاتی در سیستم فاضلاب شما ایجاد کند که ممکن است گران باشد. روغن و چربی همیشه باید دفع شود و در سینک ظرفشویی قرار نگیرد.
- وقتی پر شد ، ظرف شیشه ای را در سطل زباله دور بریزید. از گلدان استفاده مجدد نکنید.
- همچنین می توانید از چربی های مانده برای گلوله های چربی برای باغ خود استفاده کنید.
- چربی را با مقداری باقی مانده خشک مانند آرد جو دوسر مخلوط کنید و بگذارید یک شب در یخچال بماند.
- بعد از اینکه سفت شد ، می توانید آن را روی درخت یا خانه پرورشگاه آویزان کنید.
ضایعات مواد غذایی را در یک مخزن سپتیک یا IBA دور نریزید. اگر ساختمان شما به جای اتصال فاضلاب دارای یک سپتیک مخزن یا IBA (تصفیه شخصی فاضلاب) باشد ، ممکن است ضایعات مواد غذایی را به اینجا نیندازید. در این صورت ، مطمئن شوید که مواد غذایی ، قهوه ، روغن یا چربی را در سینک ظرف شویی قرار ندهید. هرچه مواد جامد بیشتری به سمت سینک ظرفشویی بریزید ، بیشتر اوقات سیستم شما تخلیه می شود.
بدانید چه غذایی را باید دور بریزید. غذاهایی وجود دارد که نمی توان آنها را کمپوست یا دوباره استفاده کرد ، مانند ماکارونی خشک ، برنج ، نان و سایر محصولات غلات. غذاهای خشک مانند ماکارونی و برنج را می توان به بانک های مواد غذایی اهدا کرد و معمولاً ماندگاری زیادی دارند ، بنابراین مجبور نیستید مقدار زیادی از آن را دور بریزید.
- اگر هنوز در پشت کمد آشپزخانه ماکارونی یا برنج قدیمی پیدا کردید ، بهتر است آنها را به راحتی در سطل آشغال بیندازید.
- ممکن است دادن نان بیات به پرندگان وسوسه انگیز باشد ، اما ارزش غذایی کمی دارد. نان کپک زده حتی می تواند برای پرندگان خطرناک باشد.
- محصولات لبنی قابل بازیافت یا کمپوست نیستند و بهتر است در سطل آشغال ریخته شوند.

روش 4 از 5: مواد باقیمانده را برای دفع بعداً نگه دارید

مراقب بیرون انداختن غذا خیلی زود باشید. شما همیشه نمی توانید بلافاصله از شر زباله های خود خلاص شوید ، به عنوان مثال وقتی هر هفته جمع می شوند. اگر تا آن زمان آن را در سطل آشغال بگذارید ، می توانید از بو ، آفات و مگس رنج ببرید.
از "سطل زباله" استفاده کنید. بهتر است از یک ظرف ماسون مانند ترشی یا سس ماکارونی با درپوش محکم استفاده کنید.
- از گلدان های پلاستیکی هم می توانید استفاده کنید ، اما بعضی اوقات بوی بد می دهد.
- قالب های فلزی قابل بسته شدن (به عنوان مثال برای قهوه) نیز مناسب هستند ، اما می توانند باعث زنگ زدگی شوند.
- بهتر است از مقوا پرهیز کنید. اگر در اثر تجزیه غذا مرطوب شود ، این نشت می کند.
- شیشه باید به اندازه کافی کوچک باشد که یک بار استفاده شود. بعداً شیشه را باز نکنید ، زیرا بوی آن آزاد می شود و هر گونه مگس میوه ای - مگر اینکه شیشه را یخ بزنید.
غذا را به قطعات کوچک بریزید تا در قابلمه بریزد.
کل سطل زباله را در روز زباله دور بریزید. شما همچنین می توانید شیشه را در سطل زباله دور بیندازید و سپس آن را تمیز و دوباره استفاده کنید ، اما این یک کار آشفته است که باید در خارج انجام شود.
مواد غذایی را برای دفع بعدی فریز کنید. با این کار روند تجزیه متوقف می شود و هر گونه حشره و لارو از بین می رود. این کار را می توانید با یک ظرف زباله انجام دهید ، اما محصولات بزرگتر (مانند پوست هندوانه) را نیز می توانید به طور کامل در فریزر قرار دهید. فراموش کردن محصولات در فریزر آسان است ، بنابراین ممکن است عاقلانه باشد که آن را روی سطل آشغال بچسبانید.

روش 5 از 5: مبارزه با ضایعات غذا

غذای خود را هوشمندانه ذخیره کنید. تدابیری اتخاذ کنید که در طولانی مدت ضایعات غذایی خود را کاهش دهید. غذایی که به درستی ذخیره نشده است ، اغلب زودتر خراب می شود. با تلاش برای ذخیره سازی موثرتر غذا ، می توانید کمتری هدر دهید و پول بیشتری برای خود بگیرید.
- اگر بلافاصله آن را نمی خورید ، غذای تازه را فریز کنید تا بعداً بتوانید از آن استفاده کنید.
- مواد باقی مانده مانند سوپ ، خورشت و ماکارونی را فریز کنید.
- اطمینان حاصل کنید که ظروف شما کاملا بسته و در شرایط مناسب نگهداری شده اند.
- به عنوان مثال ، برخی از غذاها باید در یخچال نگهداری شوند ، در حالی که غذاهای دیگر باید در یک مکان خشک و خنک نگهداری شوند.
هوشمندانه خرید کنید. یک راه آسان برای کاهش ضایعات غذا ، خرید کمتر است. به مقدار معمول دور انداختن توجه کنید و سعی کنید لیست خرید خود را متناسب تنظیم کنید. یک راه خوب برای این کار این است که وعده های غذایی خود را برای کل هفته تنظیم کنید ، سپس همه مواد اولیه را بخرید.
- مراقب تخفیف ها و معاملات دو به یک باشید.
- اگر جایی برای غذای اضافی ندارید ، از خود بپرسید که آیا در نهایت می خواهید آن را دور بریزید یا نه.
از مانده مواد غذایی استفاده کنید. یکی دیگر از راه های عالی برای کاهش ضایعات مواد غذایی و بهره برداری واقعی از مواد غذایی ، استفاده از مواد باقیمانده است. می توانید از غذای باقیمانده برای وعده های غذایی اضافی ، میان وعده ها ، یا موجود در انبار یا خورشت استفاده کنید. به دنبال دستور العمل هایی با مواد باقی مانده باشید. سعی کنید از هر آنچه تهیه می کنید استفاده کنید. به صورت آنلاین می توانید دستورهای بی شماری مفید برای پس مانده های خود پیدا کنید.
- میوه ها و سبزیجات مانده را حفظ کنید.
- از پس مانده های خود با دقت استفاده کنید. آنها را به طور معقول در ظروف ضد هوای نگهداری کنید و آنها را در یخچال یا فریزر قرار دهید.
- ظرف دو روز از مانده خود استفاده کنید و بیش از یک بار غذا را گرم نکنید.