محتوا

• عناصر
• کدو تنبل ساده لاته
• Gourmet کدو تنبل لاته
• مایکروویو کدو تنبل گیاهی لاته
• زودپز کدو تنبل گیاهی Latte
• گام برداشتن
• روش 1 از 4: لاته گیاهی کدو تنبل ساده
• روش 2 از 4: Gourmet کدو تنبل لاته
• روش 3 از 4: مایکروویو کدو تنبل گیاه Latte
• روش 4 از 4: پخت زودپز Pumpkin Herb Latte
• نکات
• هشدارها
• ضروریات
• ساخت یک لاته ادویه کدو تنبل ساده
• یک لاته گیاهی کدو تنبل درست کنید
• هنگام استفاده از مایکروویو
• استفاده از زودپز

لاته ادویه کدو تنبل مورد علاقه بسیاری از افراد قهوه خور است. آنها فقط در پاییز در کافه ها ظاهر می شوند ، اما خوشبختانه می توانید آنها را در تمام طول سال در خانه درست کنید. این نوشیدنی را می توان روی اجاق گاز ، مایکروویو یا حتی در اجاق گاز آرام تهیه کرد. هرکدام از این گزینه ها را که انتخاب کنید ، مطمئناً از آنها لذت خواهید برد!

عناصر

کدو تنبل ساده لاته

• 2 فنجان (475 میلی لیتر) شیر
• پوره کدو تنبل 2 قاشق غذاخوری (30 گرم)
• 1 تا 3 قاشق غذاخوری (15 تا 45 گرم) شکر دانه ریز
• ½ قاشق چای خوری چاشنی پای کدو تنبل
• 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) عصاره وانیل
• ½ فنجان (120 میلی لیتر) قهوه غلیظ
• خامه فرم گرفته (اختیاری هنگام سرو)

2 لیوان سرو می کند

Gourmet کدو تنبل لاته

• پوره کدو تنبل 2 قاشق غذاخوری (30 گرم)
• ½ قاشق چای خوری چاشنی پای کدو تنبل
• فلفل سیاه تازه آسیاب شده (اختیاری)
• 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) شکر دانه ریز
• 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) عصاره وانیل
• 2 فنجان (475 میلی لیتر) شیر
• ¼ فنجان (60 میلی لیتر) اسپرسو
• ¼ فنجان (60 میلی لیتر) خامه سنگین

2 لیوان سرو می کند

مایکروویو کدو تنبل گیاهی لاته

• 1 فنجان (240 میلی لیتر) شیر
• پوره کدو تنبل 2 قاشق غذاخوری (30 گرم)
• 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) شکر دانه ریز
• p قاشق چای خوری ادویه پای کدو تنبل
• ¼ قاشق چای خوری عصاره خالص وانیل
• ¼ فنجان (30 تا 60 میلی لیتر) اسپرسو
• خامه فرم گرفته (اختیاری هنگام سرو)

به مدت 1 لیوان خدمت می کند

زودپز کدو تنبل گیاهی Latte

• 5 فنجان (1.2 لیتر) قهوه غلیظ
• 4 فنجان (950 میلی لیتر) شیر
• ½ فنجان (120 میلی لیتر) خامه سنگین
• ¼ فنجان (55 گرم) پوره کدو تنبل
• ⅓ فنجان (75 گرم) شکر دانه ریز
• 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
• 1 قاشق چایخوری چاشنی پای کدو تنبل
• خامه فرم گرفته (اختیاری هنگام سرو)

10 لیوان سرو می کند

گام برداشتن

روش 1 از 4: لاته گیاهی کدو تنبل ساده

1. شیر ، پوره کدو تنبل و شکر را مخلوط کنید. شیر را در قابلمه 2 لیتری (2 لیتری) بریزید. پوره کدو تنبل و شکر را بزنید. ضرب و شتم را ادامه دهید تا پوره کدو تنبل کاملاً مخلوط شود.
   • اطمینان حاصل کنید که از پوره کدو تنبل "معمولی" و "نه" پای کدو تنبل "استفاده کنید. مخلوط پای کدو تنبل حاوی مواد اضافی است که در لاته کار نمی کنند.
2. مخلوط شیر را در دمای متوسط ​​گرم کنید. ظرف را روی اجاق بگذارید و حرارت را به دمای متوسط ​​تبدیل کنید. بگذارید شیر گرم شود تا شروع به بخار دادن کند. مرتب آن را هم بزنید و اجازه ندهید تا بجوشد.
3. همه چیز را با هم خوب هم بزنید. در صورت تمایل می توانید این مخلوط را با مخلوط کن دستی بزنید تا شیر کف بیشتری داشته باشد.
4. لته را بین دو لیوان تقسیم کنید. روی هر کدام را با خامه فرم گرفته و یک قطره چاشنی ادویه پای کدو تنبل بپوشانید. به جای آن می توانید از دارچین یا جوز هندی نیز استفاده کنید.

روش 2 از 4: Gourmet کدو تنبل لاته

1. مخلوط شیر را در لیوان ها بریزید. شیر و اسپرسو باید خود به خود مخلوط شوند ، اما اگر چنین نشد ، هر لاته را سریع هم بزنید. اگر هنوز مقدار زیادی تفاله از پوره در مخلوط شیر شما وجود دارد ، فکر کنید آن را از یک صافی خوب ریز بریزید.
2. خامه فرم گرفته را آماده کنید. 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) خامه سنگین و ویسکی را در میکسر یا غذاساز مخلوط کنید. آن را بزنید تا قله های سفت ایجاد شود.
   • به جای آن می توانید از فروشگاه خامه خریداری شده استفاده کنید و از این مرحله صرف نظر کنید.
3. لات ها را با خامه فرم گرفته تزیین کنید. با یک قاشق پهن یا کفگیر لاستیکی خامه فرم گرفته را به آرامی روی هر لاته بریزید. می توانید لات ها را با کمی دارچین ، جوز هندی یا بیشتر ادویه پای کدو تنبل تزئین کنید.

روش 3 از 4: مایکروویو کدو تنبل گیاه Latte

1. روی کاسه را با بسته بندی پلاستیکی بپوشانید. با چنگال یا سیخ یک سوراخ دریچه در مرکز ایجاد کنید. این اجازه می دهد تا بخار خارج شود.
2. لاته را با خامه فرم گرفته تزیین کنید. برای داشتن طعمی فوق العاده خوشمزه ، همه چیز را با کمی ادویه پای کدو تنبل پر کنید. به جای آن می توانید از جوز هندی یا دارچین نیز استفاده کنید.

روش 4 از 4: پخت زودپز Pumpkin Herb Latte

1. لاته را به مدت 2 ساعت روی HIGH بپزید. زودپز را در این مدت بسته نگه دارید. بعد از 1 ساعت ، لاته را با یک لیسک به شدت هم بزنید.
2. لات ها را در فنجان های بزرگ سرو کنید. روی هر نمونه را با خامه فرم گرفته و پاشیدن ادویه پای کدو تنبل تزئین کنید.

نکات

• برای تهیه یک لاته یخی ، اجازه دهید تا لاته گرم تا دمای اتاق سرد شود و سپس آن را در یک لیوان بلند پر از یخ بریزید.
• اگر ادویه پای کدو تنبل ندارید ، مخلوط کنید: 1 قاشق غذاخوری دارچین ، 2 قاشق چایخوری زنجبیل و oon قاشق چای خوری جوز هندی.
• می توانید به جای شیر معمولی از شیرهای غیر لبنی استفاده کنید. بادام ، نارگیل و سویا همه گزینه های عالی هستند.
• برای تهیه لاته کم چرب به جای شیر معمولی از شیر کم چرب استفاده کنید.
• نیازی به استفاده از مقادیر دقیق ذکر شده در دستور العمل ها نیست. می توانید مقادیر شیر ، قهوه ، شکر ، پوره کدو تنبل و ادویه پای کدو تنبل را مطابق با سلیقه خود تنظیم کنید.
• اگر از شیر بدون چربی استفاده می کنید و طعم آن حتی غنی تر است ، می توانید مقداری خامه نیمه چرب را هم بزنید.
• برای طعم کدو تنبل شدیدتر ، از پوره کدو تنبل بیشتر استفاده کنید.
• می توانید از هر نوع شیر مورد نظر خود استفاده کنید. شیر کامل بهترین است ، اما می توانید از شیر 2٪ یا کم چربی نیز استفاده کنید.
• می توانید به جای کنسرو کدو تنبل ، از 1 قاشق چای خوری شربت ادویه کدو تنبل استفاده کنید.
• اگر قند ندارید ، یا اگر قند نمی خورید ، می توانید از جایگزین شکر استفاده کنید.

هشدارها

• از قهوه معمولی استفاده نکنید. شما باید از قهوه تیره و تیره (یا اسپرسو) استفاده کنید. اگر از قهوه معمولی استفاده می کنید ، مزه لاته خیلی شیری است.
• از پوره کنسرو شده کدو تنبل استفاده نکنید. این ماده بیش از حد مواد اضافی دارد که به صورت لاته کار نمی کنند.

ضروریات

ساخت یک لاته ادویه کدو تنبل ساده

• ماهی تابه
• ویسک بزن
• لیوان

یک لاته گیاهی کدو تنبل درست کنید

• ماهی تابه
• ویسک بزن
• مخلوط کن
• لیوان

هنگام استفاده از مایکروویو

• کاسه ای با مایکروویو
• فویل پلاستیکی
• مخلوط کن یا مخلوط کن دستی
• لیوان

استفاده از زودپز

• زودپز بزرگ
• ویسک بزن
• لیوان