محتوا

• عناصر
• گام برداشتن
• نکات
• هشدارها
• ضروریات

این یک دستورالعمل آسان برای مرغ کاملا بو داده است. دوستان و خانواده شگفت انگیز. و در غیر این صورت به راحتی می توانید آن را برای چند روز بخورید.

عناصر

• مرغ حدود 1.5 کیلوگرمی (ترجیحاً مرغ ارگانیک)
• یک لیمو
• نمک دریا (1 یا 2 قاشق چای خوری)
• فلفل تازه آسیاب شده (چند قاشق چای خوری)
• روغن (برای چرب کردن ماهیتابه)
• اختیاری: گیاهان تازه دلخواه - رزماری ، آویشن یا ترخون

گام برداشتن

1. بعد از 35-40 دقیقه دیگر (در کل حدود یک ساعت در هر کیلو) مرغ را از فر خارج کنید و بگذارید 20 دقیقه خنک شود. مرغ را برش بزنید و با سس گوشت از سینی بو دادن سرو کنید.

نکات

• اجازه دهید مرغ پس از خارج شدن از فر حدود 20 دقیقه استراحت کند. به این ترتیب آب به طور مساوی بر روی مرغ توزیع می شود.
• قبل از اینکه مرغ وارد اجاق شود ، می توانید گیاهان تازه را به داخل آن اضافه کنید.
• با روش کباب سازی غیر مستقیم می توانید این کار را با کباب پز وبر نیز به خوبی انجام دهید. سپس بلافاصله مرغ ها را با یک سینی قطره زیر مرغ روی تخته تفت می دهید.

هشدارها

• اجازه ندهید تعداد مراحل شما را دلسرد کند ، آنها واقعاً کار سختی نیستند. این لیست ساده ای از مواد تشکیل دهنده (مرغ ، نمک ، فلفل ، یک لیمو و مقداری روغن) است ، واقعاً آسان است. امتحان کن

ضروریات

• تابه جهانی کم عمق
• خلال دندان چوبی
• سیم رولاد
• دستمال توالت