محتوا

• عناصر
• اصلی
• تفننی
• پایه
• اسلامورادا
• جزیره تعطیلات
• گام برداشتن
• روش 1 از 2: ساخت Frozen Rum Runner
• روش 2 از 2: ساخت Rum Runner on the Rocks
• نکات

کوکتل Rum Runner در اواخر دهه 1950 در Holiday Isle Tiki Bar در Islamorada ، فلوریدا ایجاد شد. از آنجا که جای خود را در کارنامه بارمن باتجربه تثبیت کرده است ، تغییرات بسیاری در دستور العمل اساسی Rum Runner ابداع شده است. در این مقاله دستورالعمل تهیه برخی از محبوب ترین نسخه ها را به دو شکل "انجماد" و "روی سنگ" پیدا خواهید کرد. از مرحله 1 زیر شروع کنید و این نوشیدنی خوشمزه را خودتان درست کنید!

عناصر

اصلی

• 30 میلی لیتر آب آناناس
• 30 میلی لیتر آب پرتقال
• 30 میلی لیتر عرق توت سیاه
• لیکور موز 30 میلی لیتر
• 30 میلی لیتر رام سبک
• 30 میلی لیتر رم تیره یا پیر
• داش گرنادین

تفننی

• 15 میلی لیتر کنیا توت سیاه
• عرق موز 15 میلی لیتر
• 15 میلی لیتر رام سبک
• رم ادویه دار 15 میلی لیتری
• چاشنی آب پرتقال
• Dash of Sweet & Sour Mix

پایه

• 45 میلی لیتر Malibu Rum
• 30 میلی لیتر کنیا توت سیاه
• چاشنی آب پرتقال
• چاشنی آب آناناس
• داش آب کرنبری

اسلامورادا

• روم سفید 45 میلی لیتری
• لیکور موز 7.5 میلی لیتر
• عرق توت سیاه 7.5 میلی لیتر
• 1/2 قاشق چای خوری گرنادین
• 150 میلی لیتر مخلوط شیرین و ترش

جزیره تعطیلات

• براندی 25 میلی لیتری توت سیاه
• لیکور موز 25 میلی لیتر
• روم سیاه 15 میلی لیتر
• رم 15 میلی لیتر 151
• 18 میلی لیتر گرنادین
• 30 میلی لیتر آب آهک

گام برداشتن

روش 1 از 2: ساخت Frozen Rum Runner

1. تمام مواد مایع را با یخ در مخلوط کن ترکیب کنید. حدود دو فنجان یخ را در مخلوط کن ، غذاساز یا وسایل مشابه قرار دهید. سپس مواد مایع را روی یخ ها بریزید. در لیست اصلی مواد تشکیل دهنده Rum Runner تغییرات بی شماری وجود دارد - ما فقط در این مقاله به چند مورد اشاره می کنیم (دستورالعمل های بالا را ببینید).
   • اصلی Rum Runner دقیقاً همان چیزی است که به نظر می رسد - همه خوبی های یک Rum Runner به سبک قدیمی است. یک نوشیدنی بی نظیر گرمسیری.
   • تفننی Rum Runner بسیار خشمگین است در محافل با مشخصات بالا. این نوشیدنی با دارا بودن مواد تصفیه شده مانند براندی توت سیاه و رم ادویه دار ، سر و شانه های آن بیش از بقیه است.
   • پایه Rum Runner مخصوص مهمانی است که می خواهد یک نوشیدنی بدون حاشیه بخورد. با داشتن مواد اولیه معمولی و مقرون به صرفه ، این تنوع برای کیف پول کوچکتر بهترین گزینه است.
   • اسلامورادا Rum Runner ، به نام محلی که برای اولین بار در آن مخلوط شده است ، نوشیدنی برای دندان شیرین است. اگرچه ماده اصلی مخلوط شیرین و ترش است ، اما این نوشیدنی به راحتی از گلوی شما می لغزد.
   • جزیره تعطیلات Rum Runner فوق العاده خوشمزه است و فوق العاده قوی. به دلیل وجود 151 رم ضد رم در این تنوع ، با یک ضربه طعم گرمسیری را ارائه می دهد.
2. مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط کن را روشن کنید تا مواد مایع و یخ صاف و "لوس" به نظر برسند. سعی کنید از تکه های بزرگ یخ پرهیز کنید.
3. خدمت. به طور سنتی ، Rum Runners در یک لیوان کوکتل Hurricane سرو می شود ، اما اگر آن را ندارید ، می توانید از لیوان هایی که دوست دارید استفاده کنید. با یک تکه پرتقال یا لیمو تزئین کنید.
4. در صورت تمایل می توانید یک شناور Bacardi 151 اضافه کنید. ریختن یک لایه نازک از Bacardi 151 در بالای کوکتل یک سنت محبوب Rum Runner است. این لیکور با درصد الکل زیاد روی مواد مخلوط شناور می شود و اولین "لگد" آتشین را به نوشیدنی می دهد. برای ایجاد "شناور" Bacardi ، با دقت 30 میلی لیتر Bacardi 151 را بالای کوکتل بریزید.
   • سعی نکنید یکباره یک لیکور را روی آن بریزید - این قسمت از قسمت بالای کوکتل "شکسته" می شود و به نوشیدنی طعم و مزه خوبی می بخشد.

روش 2 از 2: ساخت Rum Runner on the Rocks

1. یک لیوان را با یخ پر کنید. یک مشت مکعب یخ را در یک لیوان کوکتل طوفان قرار دهید - هرچه یخ بیشتر باشد ، نوشیدنی سردتر می شود. اگر لیوان کوکتل Hurricane ندارید ، می توانید از هر لیوان دیگری استفاده کنید. به خصوص عینک های قدیمی به نظر زیبا می آیند.
2. مواد مایع را اضافه کنید. مواد مایع را یکی یکی روی یخ ها بریزید. مواد را به آرامی مخلوط کنید. همچنین می توانید یخ و مواد مایع را درون یک کوکتل شیکر بریزید ، آنها را تکان دهید و درون لیوان بریزید. باز هم ، تغییرات بی شماری در مورد مواد تشکیل دهنده یک Rum Runner وجود دارد - دستور العمل های بالای این مقاله فقط چند مورد از آنها را ارائه می دهد. برای ذکر دوباره ، دستور العمل های موجود در این مقاله عبارتند از:
   • اصلی
   • تفننی
   • پایه
   • اسلامورادا
   • جزیره تعطیلات
3. خدمت. با یک تکه پرتقال یا لیمو تزئین کرده و با نی سرو کنید.
4. در صورت تمایل می توانید یک شناور Bacardi 151 اضافه کنید. همانند نسخه منجمد Rum Runner ، غیر معمول نیست که یک شناور Bacardi به Rum Runner روی صخره ها اضافه کنید. این کار را به همان روش انجام دهید - 30 میلی لیتر Bacardi 151 را بالای کوکتل آماده بریزید.
   • توجه داشته باشید ، از آنجا که نسخه "on the rocks" از Rum Runner مایع تر از نرم است ، Bacardi 151 بیشتر با کوکتل مخلوط می شود. اگر این را نمی خواهید ، باكاردی را در نی بریزید - این اولین چیزی را كه می چشید اطمینان حاصل می كند باكاردی است و باعث می شود كه باكاردی با بقیه نوشیدنی مخلوط نشود.

نکات

• نوشیدنی مسئول.