محتوا

• عناصر
• مکعب های سیب زمینی پخته شده
• مکعب های سیب زمینی بو داده با گل محمدی
• گام برداشتن
• روش 1 از 3: سیب زمینی ها را تکه تکه کنید
• نکات
• هشدارها
• ضروریات
• مکعب های سیب زمینی پخته شده
• مکعب های سیب زمینی بو داده با گل محمدی

سیب زمینی یکی از پر کاربردترین و محبوب ترین غذاهایی است که به عنوان یک غذای فرعی در کنار شام سرو می شود. بسیاری از دستورالعمل های سیب زمینی ایجاب می کند که سیب زمینی ها را به صورت مکعب یا مربع های کوچک ، حتی خرد کنید. چه بخواهید سیب زمینی را بجوشانید ، بپزید ، کباب کنید یا با سیب زمینی یک کاسرول درست کنید ، با تکه تکه کردن آنها یکنواخت و سریع پخته می شود. کمی تاس کردن سیب زمینی لازم است ، اما در صورت انجام چاقوی تیز و خوب برای کار کردن ، انجام این کار کاملاً آسان است. وقتی سیب زمینی ها را به صورت مکعب درآوردید ، می توانید سیب زمینی های برشته یا بو داده خوشمزه ای تهیه کنید که با هر غذای اصلی مطابقت دارد.

عناصر

مکعب های سیب زمینی پخته شده

• 1 کیلو سیب زمینی مومی ، به صورت مکعبی برش خورده است
• 4 تا 6 قاشق غذاخوری (60 تا 90 میلی لیتر) روغن زیتون
• 4 حبه سیر ، پوست کنده و خرد شده
• فلفل و نمک به مزه
• 3 قاشق غذاخوری (10 گرم) جعفری برگ صاف خرد شده خرد شده

مکعب های سیب زمینی بو داده با گل محمدی

• 1.5 کیلو سیب زمینی مومی ، به صورت مکعبی خرد کنید
• 2 شاخه گل رز تازه
• 60 میلی لیتر روغن زیتون
• 5 حبه سیر ، خرد شده به قطعات
• فلفل و نمک به مزه

گام برداشتن

روش 1 از 3: سیب زمینی ها را تکه تکه کنید

1. فر را از قبل گرم کنید. برای اطمینان از این که اجاق گاز به اندازه کافی داغ شده و سیب زمینی ها را کباب می کند ، مهم است که آن را از قبل گرم کنید. فر را روی دمای 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و بگذارید کاملا گرم شود.
2. سیب زمینی ها را هنوز گرم سرو کنید. وقتی سیب زمینی تمام شد ، ظرف را از فر خارج کنید. مکعب های سیب زمینی را در یک کاسه یا کاسه سرو قرار داده و در حالی که هنوز گرم است به عنوان یک غذای فرعی سرو کنید.
   • سیب زمینی های بو داده یک غذای جانبی ایده آل با مرغ سوخاری ، فیله گوشت خوک یا استیک مورد علاقه شماست.

نکات

• اگر از چاقوی تیز استفاده کنید ، تکه های سیب زمینی راحت تر است.
• تهیه تکه سیب زمینی نسبت به برش دادن آن به صورت تصادفی برای تهیه سیب زمینی له شده یا سایر غذاهای سیب زمینی آب پز زمان بیشتری دارد. با این حال ، اگر سیب زمینی ها را به مکعب های کوچک با همان اندازه برش دهید ، سریعتر و یکنواخت تر می پزند.

هشدارها

• همیشه وقت خود را به تاس سیب زمینی اختصاص دهید. هنگام کار با چاقوی تیز می توانید انگشتان خود را به راحتی برش دهید.

ضروریات

• برس سبزیجات
• صافی
• پوست کن سبزیجات (اختیاری)
• چاقوی آشپز تیز

مکعب های سیب زمینی پخته شده

• تابه بزرگ
• صافی
• ماهیتابه بزرگ نچسب
• قاشق چوبی

مکعب های سیب زمینی بو داده با گل محمدی

• تابه بزرگ
• صافی
• دوغاب و ملات
• کاسرول
• قاشق چوبی