طرز تهیه ساندویچ

نویسنده: Clyde Lopez
تاریخ ایجاد: 24 جولای 2021
تاریخ به روزرسانی: 1 جولای 2024
Anonim
Easy and Healthy Sandwich Recipe, Quick Sandwich Recipe,   طرز تهیه ساندویچ آسان و مزه دار
ویدیو: Easy and Healthy Sandwich Recipe, Quick Sandwich Recipe, طرز تهیه ساندویچ آسان و مزه دار

محتوا

1 نان مورد علاقه خود را برای ساندویچ انتخاب کنید. از هر نانی می توان استفاده کرد ، بنابراین از نانی که بیشتر دوست دارید استفاده کنید. اگر از رژیم غذایی سالمی استفاده می کنید ، نان های غلات کامل یا چند دانه را برای مواد مغذی و فیبر بیشتر انتخاب کنید.می توانید از نان از قبل بریده شده استفاده کنید یا یک نان کامل بخرید و خودتان آن را برش دهید. دو برش از نان انتخابی خود بردارید و آنها را روی یک بشقاب قرار دهید تا ساندویچ درست شود.
  • انواع مختلف نان ، مانند نان چاودار ، نان کدو یا نان ترش را امتحان کنید و ببینید که چگونه روی طعم کلی ساندویچ شما تأثیر می گذارد.
  • اگر می خواهید یک ساندویچ بزرگ درست کنید ، نان باگت را از وسط نصف کرده و از آنها به عنوان برش های بالا و پایین نان استفاده کنید.
  • برای ساندویچ های کوچکتر ، می توانید از نان به جای برش های بزرگ نان استفاده کنید.
  • اگر ترجیح می دهید مواد را داخل نان بپیچید ، از تورتیلا استفاده کنید.
  • 2 چاشنی را مستقیماً روی نان پخش کنید. سعی کنید از سس مایونز ، خردل ، سس گوجه فرنگی یا سس سالاد استفاده کنید تا طعم بیشتری به ساندویچ خود اضافه کنید. چاشنی را با چاقو به نازک روی نان بمالید تا تمام تکه را بپوشاند. مراقب باشید که از چاشنی های زیاد استفاده نکنید ، زیرا ممکن است هنگام شروع به خوردن ساندویچ خود آنها ریخته یا پاشیده شوند. بسته به مقدار ، می توانید چاشنی را به هر دو یا یک تکه نان اضافه کنید.
    • با چاشنی های مختلف آزمایش کنید تا طعم جدیدی پیدا کنید. به عنوان مثال ، سس پستو ، هوموس یا ماست یونانی را می توان به جای چاشنی های استاندارد استفاده کرد.
    • اگر می خواهید طعم آنها بهتر تداخل داشته باشد ، می توانید چاشنی را مستقیماً روی سایر مواد ساندویچ بپاشید. به عنوان مثال ، سس را می توان مستقیماً روی گوشت قرار داد تا تندتر شود.

    توصیه: گذاشتن چاشنی روی نان برای مدت طولانی قبل از خوردن ساندویچ می تواند آن را نرم کند. اگر نمی خواهید نان خیس شود ، سعی کنید ساندویچ را در اسرع وقت پس از تهیه آن بخورید یا ابتدا نان را تست کنید.


  • 3 گوشت و پنیر را روی تکه پایینی نان قرار دهید. انتخاب کنید که کدام تکه نان ته آن باشد و شروع به چیدن مواد روی آن کنید. ابتدا برش های نازکی از گوشت یا پنیر را روی نان بگذارید تا هنگام خوردن ساندویچ شما کمتر از بین برود. برای داشتن یک ساندویچ سالم تر ، گوشت بدون نمک و پنیر کم چرب را انتخاب کنید. حداقل 2-4 تکه گوشت و 1 تکه پنیر استفاده کنید تا نان طعم سایر مواد را تحت تاثیر قرار ندهد.
    • به طور معمول ، ساندویچ ها با گوشت هایی مانند بوقلمون ، ژامبون ، گوشت گاو بو داده یا سوسیس تهیه می شوند.
    • انواع مختلف پنیر را برای ساندویچ های خود امتحان کنید. ساندویچ ها اغلب شامل پنیر سوئیسی یا ساندویچی ، چدار ، مونستر یا پروولون هستند.
    • همچنین می توانید یک ساندویچ با یک تکه کامل گوشت مانند سینه مرغ یا یک تکه استیک درست کنید تا رضایت بیشتری داشته باشد.
    • اگر در حال تهیه ساندویچ بدون گوشت هستید ، سبزی های سنگین تر مانند خیار یا گوجه فرنگی را روی تکه پایینی نان قرار دهید.
  • 4 برای بافت بیشتر سبزیجات را به ساندویچ اضافه کنید. ساندویچ های کلاسیک اغلب با کاهو ، گوجه فرنگی و پیاز درست می شوند ، اگرچه سبزیجات دیگری را می توان به آن اضافه کرد. سبزیجات را روی گوشت و پنیر قرار دهید ، سبزیجات سنگین تر در پایین و سبزیجات در بالا. سعی کنید 1 یا 2 نوع سبزیجات به ساندویچ خود اضافه کنید تا خوردن آن سالم تر و لذت بخش تر باشد.
    • اگر می خواهید از سبزیجات برگ دار استفاده کنید ، کاهو ، اسفناج ، روکولا یا ریحان به خوبی عمل می کنند.
    • برای طعم تازه تر ، گوجه فرنگی ، پیاز و فلفل را به ساندویچ اضافه کنید. می توانید سبزیجات را سرخ کنید یا به صورت خام استفاده کنید.
    • برش های آووکادو یا جوانه یونجه را اضافه کنید تا ساندویچ طعم و بافت اصلی خود را به دست آورد.
  • 5 ساندویچ را مزه دار کنید تا طعم آن اضافه شود. ساندویچ را کمی نمک بزنید و مقداری فلفل برای طعم بیشتر به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید از ادویه جات و گیاهان دیگری که دارید مانند ریحان ، پونه کوهی یا فلفل قرمز نیز استفاده کنید. کمی ادویه جات ترشی جات اضافه کنید تا بر طعم سایر اجزاء غلبه نکند.

    می توانید به جای سالاد سبزی تازه اضافه کنیداگر طعم بيشتري مي خواهيد


  • 6 اگر ساندویچ را داغ یا ترد می خواهید تست کنید. اگر می خواهید نان ترد و خوردن آن لذت بخش تر باشد ، ساندویچ را دوباره گرم کنید. ساندویچ را روی یک ورقه پخت قرار دهید ، آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید و صبر کنید تا پنیر آب شود یا نان قهوه ای طلایی شود. سپس ساندویچ را از فر خارج کرده و دومین تکه نان را روی آن قرار دهید.
    • ساندویچ را می توان در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط ​​یا کم گرم کرد. هنگام انجام این کار ، افزودن روغن یا کره را فراموش نکنید تا از سوختن نان جلوگیری شود.
    • اگر می خواهید نان خود را برشته کنید ، سبزیجاتی مانند کاهو یا گوجه فرنگی را بعد از آن اضافه کنید تا تازه بماند.
  • 7 ساندویچ را تکه تکه کنید تا راحتتر غذا بخورید. بعد از اینکه ساندویچ را کاملاً تا کردید ، برش بالای نان را فشار دهید تا فشرده شود و راحت تر به قطعات بریده شود. برای جلوگیری از ریزش ساندویچ از چاقوی دندانه دار استفاده کنید. بسته به سلیقه خود می توانید آن را به صورت مورب یا قطعات مستطیلی برش دهید. ساندویچ آماده است ، خوشحالم!
    • اگر می خواهید ساندویچ را برش ندهید.
    • اگر می خواهید مقداری ساندویچ ذخیره کنید تا بعداً بخورید ، آن را در فویل یا کیسه پلاستیکی بپیچید و در یخچال بگذارید تا گم نشود.
  • روش 2 از 3: ساندویچ گوشت

    1. 1 از برش های گوشت و پنیر برای یک ساندویچ کلاسیک استفاده کنید. بسیاری از ساندویچ های ساده با استفاده از گوشت سرد و پنیر به راحتی ساخته می شوند. سعی کنید چند برش گوشت مختلف روی نان خود مانند ژامبون ، بوقلمون یا گوشت گاو برشته بگذارید تا مشخص شود چه چیزی برای شما مناسب است. سپس نوع پنیر مورد علاقه خود را انتخاب کرده و آن را روی گوشت قرار دهید. سس مایونز یا خردل را روی یک تکه نان بمالید و داخل ساندویچ بریزید.
      • ترکیبات کلاسیک مانند ژامبون یا بوقلمون با پنیر سوئیسی یا گوشت گاو سرخ شده با چدار را امتحان کنید.
      • اگر می خواهید پنیر را ذوب کرده و گوشت را دوباره گرم کنید ، ساندویچ را تست کنید.
      • لایه هایی از گوشت ، پنیر ، نان تست و سبزیجات را برای ساندویچ کلوچه پخش کنید.
    2. 2 سعی کنید خوشمزه بپزید ساندویچ BLT. 3-4 نوار بیکن را در ماهیتابه یا فر تفت دهید تا ترد شود و روی دستمال کاغذی بگذارید تا چربی اضافی جذب شود. نان را کمی تفت دهید تا قهوه ای طلایی و ترد شود. بیکن ، گوجه فرنگی و کاهو را روی یک تکه نان قرار دهید و سس مایونز را در برش دوم بریزید و روی همه چیز برای ساندویچ BLT قرار دهید.
      • برای داشتن ساندویچ سالم ، برش های آووکادو یا بیکن بوقلمون را اضافه کنید.
      • سعی کنید از انواع مختلف بیکن مانند بیکن دودی افرا یا گردو استفاده کنید تا طعم خاصی به ساندویچ BLT خود اضافه کنید.
    3. 3 برای صبحانه ساندویچ بیکن و تخم مرغ درست کنید. ابتدا تکه های نازک بیکن را در ماهیتابه یا فر تفت دهید تا ترد شود. تخم مرغ ها را تست کرده یا تخم مرغ های هم زده درست کنید تا بتوان آنها را روی نان قرار داد. سپس نان تست را تست کرده و بیکن و تخم مرغ را روی یکی از آنها قرار دهید. روی آن پنیر بزنید و سس مایونز را برای صبحانه ای خوشمزه بپاشید.
      • سبزیجاتی مانند گوجه فرنگی ، پیاز یا فلفل را در تخم مرغ ها قرار دهید تا طعم تازه ای به ساندویچ بدهد.
      • اگر ساندویچ بهتری برای صبحانه می خواهید ، می توانید از بیسکویت یا رول به جای نان استفاده کنید.

      توصیه: برای صبحانه سالم تر ، بیکن بوقلمون یا فقط سفیده تخم مرغ را امتحان کنید.


    4. 4 یک ساندویچ روبن شور و تند درست کنید. دو تکه نان چاودار یا کدو تنبل را بریده و روی آنها کره بمالید. یک تکه را در ماهیتابه ، سمت چرب شده به سمت پایین قرار دهید و در بالای آن گوشت گاو ذرت و برش های پنیر سوئیسی قرار دهید. روی گوشت را با سس مایونز خوش طعم و سس سس کچاپ بریزید و با یک تکه دوم نان بپوشانید.ساندویچ را روی حرارت ملایم تا متوسط ​​گرم کنید ، سپس هنگامی که ته نان ترد شد ، آن را بچرخانید.
      • هنگامی که ساندویچ در حال کباب شدن است ساندویچ را فشار دهید تا پهن شود و خوردن آن راحت تر شود.
      • اگر می خواهید طعم را آزمایش کنید ، یک ساندویچ روبن با انواع گوشت ها مانند گوشت گاو سرخ کرده یا مرغ درست کنید.
      • ترشی را برای تکمیل طعم ترش و تند کلم ترش اضافه کنید.
    5. 5 اگر می خواهید یک غذای خوشمزه ماهی بپزید ، ساندویچ ماهی تن تهیه کنید. یک قوطی ماهی تن را باز کنید و تمام مایع را از آن خارج کنید. ماهی تن را با سس مایونز ، نمک و فلفل مزه دار کنید ، سپس روی یک تکه نان پهن کنید. برش هایی از پنیر و سبزیجات مورد علاقه خود را اضافه کنید ، سپس نان را در یک ماهیتابه بگذارید و روی حرارت ملایم تا متوسط ​​برشته کنید. وقتی برش پایینی نان قهوه ای شد ساندویچ را به طرف دیگر برگردانید و سرخ کردن آن را تمام کنید.
      • برای تهیه ساندویچ تندتر ، سس تند را به ماهی تن اضافه کنید.
      • پیاز و فلفل را خرد کرده و با ماهی تن مخلوط کنید تا ساندویچ ترد شود.

    روش 3 از 3: ساندویچ گیاهی

    1. 1 برای یک غذای ساده آشپزی کنید ساندویچ با مربا و کره بادام زمینی. یک کره بادام زمینی مناسب (بسته به سلیقه خود ضخیم تر یا نازک تر) بردارید و آن را نازک روی یک تکه نان بمالید. دومین برش نان را با مربا که دوست دارید بمالید. ساندویچ را تا کنید و سرو کنید.
      • در صورت تمایل می توانید از مربا یا مربا با تکه های میوه استفاده کنید.

      توصیه: سعی کنید مواد دیگری مانند خمیر فندق یا برش های موز را اضافه کنید تا طعم بیشتری به ساندویچ اضافه کنید.

    2. 2 لذت بردن ساندویچ با پنیراگر ساندویچ های کلاسیک را دوست دارید یک تکه پنیر مورد علاقه خود را بین دو تکه نان قرار دهید. کره را روی قسمت خارجی نان بریزید و در ماهیتابه ای روی حرارت کم تا متوسط ​​برشته کنید. هنگامی که نان از یک طرف به رنگ قهوه ای طلایی درآمد ، ساندویچ را برگردانید و صبر کنید تا پنیر کاملاً آب شود.
      • ساندویچ پنیر را به همراه سوپ گوجه فرنگی سرو کنید و آن را در سوپ فرو کنید.
      • یک ساندویچ گوجه فرنگی و موزارلا به سبک ایتالیایی درست کنید.
      • برای داشتن یک ساندویچ سالم ، سبزیجاتی مانند پیاز ، فلفل و گوجه فرنگی را به ساندویچ اضافه کنید.
      • برش های سیب را در ساندویچ پنیر قرار دهید تا ساندویچی شیرین تر و خوش طعم تر شود.
    3. 3 یک ساندویچ سبزیجات سالم و رضایت بخش تهیه کنید. با پخش یک لایه نازک از پوره آووکادو روی یک تکه نان شروع کنید. برای طعم غنی ، انواع سبزیجات مانند خیار خرد شده ، کاهو ، گوجه فرنگی ، پیاز ، هویج رنده شده را روی آن بریزید. ماست یونانی یا پنیر بز را قبل از سرو برای طعم بیشتر به ساندویچ خود اضافه کنید.
      • از سبزیجات کنسرو شده برای یک ساندویچ خوش طعم و ترد استفاده کنید.
      • اگر می خواهید طعم غنی و خشن به ساندویچ خود اضافه کنید ، سعی کنید پنیر بز را روی یک تکه نان قرار دهید.
    4. 4 یک ساندویچ سالاد تخم مرغ خوش طعم درست کنید. تخم مرغ های پخته شده را به مکعب های کوچک برش دهید و با سس مایونز ، آب لیمو ، خردل ، پیاز سبز و کرفس ترکیب کنید. سالاد به دست آمده را با نمک ، فلفل و ادویه جات ترشی جات دیگر مزه دار کنید ، سپس به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید. سالاد سرد را روی برش های نان پهن کنید ، برگ های کاهو را اضافه کرده و ساندویچ را تا کنید.
      • برای یک وعده غذایی کم کربوهیدرات ، سالاد تخم مرغ را در برگ های کاهو بپیچید.
      • برای طعم تندتر فلفل دلمه ای و پاپریکا را به سالاد تخم مرغ اضافه کنید.
    5. 5 برای ساندویچی به سبک مدیترانه ای هموس پیتا درست کنید. هویج رنده شده ، تربچه و پیاز قرمز را در یک کاسه بریزید و جعفری ، آب لیمو و روغن زیتون را به عنوان سس اضافه کنید. یک نان پیتا بردارید ، حمص را داخل آن پهن کنید و مقداری از مخلوط سبزیجات پخته شده را روی آن بکشید.گوجه فرنگی خرد شده ، برش های آووکادو و گیاهان را اضافه کنید ، سپس تورتیلا را رول کنید.
      • Tortillas و سایر مواد تشکیل دهنده پیتا را می توانید در فروشگاه خریداری کنید.
      • انواع مختلف هوموس را امتحان کنید تا به ساندویچ شما طعم بدهد.

    نکات

    • ترکیبات مختلف مواد را آزمایش کنید و آنچه را که برای شما مناسب است بیابید.
    • از خلال دندان برای نگه داشتن ساندویچ در کنار هم استفاده کنید تا قبل از سرو از بین نرود. با این وجود ، قبل از خوردن غذا ، خلال دندان خود را بردارید ، در غیر این صورت ممکن است آسیب ببینید.