محتوا

• عناصر
• مراحل
• روش 1 از 1: یخ زدایی پیراشکی
• چه چیزی نیاز دارید

دونات را می توان با خمیر نان سریع (با بیکینگ پودر) یا نان مخمر تهیه کرد. در هر صورت ، وقتی خمیر آماده شد ، سرخ کردن و پوشاندن دونات ها با شکر یک فوری است. ساخت آنها آسان و ارزان است. به جای خرید پیراشکی برای قهوه صبح شنبه خود ، سعی کنید یک دسته را در خانه جرعه بزنید!

عناصر

• 250 میلی لیتر ماست ، حدود 1 لیوان
• 170 گرم شکر ، 7/8 فنجان ، تقریبا
• 2 عدد تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری. ل وانیل
• 45 گرم کره آب شده ، حدود 1 1/2 قاشق غذاخوری ل
• 500 گرم آرد ، حدود 4 فنجان
• 2 قاشق غذاخوری ل پودر خمیرمایه
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
• 50 گرم آرد برای پاشیدن ، در صورت نیاز ، حدود 2 قاشق غذاخوری. ل
• 1/4 قاشق چایخوری نمک
• 1 لیتر روغن نباتی برای سرخ کردن
• پودر قند ، برای تزئین یا ارائه

لعاب دونات

• 1/3 فنجان آب جوش
• 1 پیمانه پودر قند
• کمی وانیل ، اختیاری ، اختیاری

مراحل

1. 1 قرار دادن تخم مرغ و شکر در یک کاسه. خوب هم بزنید تا سبک و پفکی شود.
2. 2 اضافه کردن ماست و مخلوط شکر را هم بزنید.
3. 3 وانیل ، نمک و کره آب شده را اضافه کنید. به سرعت مخلوط را هم بزنید.
4. 4 وصل کنید مواد خشک را در یک کاسه جداگانه بریزید.
5. 5 اضافه کردن مواد مایع در یک کاسه.
6. 6 هم بزنید قاشق چوبی زیبا
7. 7 نه خیلی زیاد خمیر را هم بزنید
8. 8 اندکی تخته را با آرد غبارپاشی کنید.
9. 9 خمیر را به ضخامت 5 سانتی متر باز کنید.
10. 10 پیراشکی ها را با یک قالب بزرگ خمیر خرد کنید.
11. 11 مرکزها را با قالب خمیر کوچک برش دهید.
12. 12 مواد خمیر را ذخیره کرده و با خمیر بریده نشده مخلوط کنید.
13. 13 به برش دونات ها ادامه دهید تا تمام خمیر تمام شود.
14. 14 یک قابلمه پر از روغن نباتی را روی اجاق گاز قرار دهید و روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. دما باید 185 درجه سانتی گراد باشد.
15. 15 در حالی که روغن در حال گرم شدن است سینی را با حوله های کاغذی بپوشانید.
16. 16 قرار دادن دونات ها را در روغن داغ سرخ کرده و به مدت 1 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند سرخ کنید.
17. 17 پیراشکی ها را برگردانید و سرخ کردن را تا قهوه ای طلایی ادامه دهید.
    • تکرارتا همه دونات ها پخته شوند.
18. 18 سوراخ های پیراشکی را سرخ کنید.
19. 19 قرار دادن دونات پخته شده روی حوله های کاغذی ، اجازه دهید چربی اضافی تخلیه شود.
20. 20 بپاشید دونات پودر قند.
21. 21 شما در صورت تمایل می توانید آب نمک ، شکلات یا آجیل اضافه کنید. حالا روی بشقاب سرو کنید و از دونات ها لذت ببرید!

روش 1 از 1: یخ زدایی پیراشکی

1. 1 بریزید آب را در یک قابلمه کوچک بریزید و بگذارید بجوشد.
2. 2 اضافه کردن پودر قند را در یک کاسه کوچک بریزید.
3. 3 بریزید آب جوش در پودر قند
4. 4 اضافه کردن در صورت استفاده کمی وانیل
5. 5 مخلوط کردن تا صاف شود
6. 6 بریزید یا قاشق دونات

چه چیزی نیاز دارید

• کرولا
• لیوان و قاشق اندازه گیری
• قابلمه عمیق یا سرخ کن
• مخلوط کردن کاسه ها
• اسکیمر
• قالب های دونات یا 1 قالب خمیر بزرگ و 1 قالب خمیر کوچک
• وردنه
• سینی
• دستمال توالت