یک نارگیل را باز کنید

ویدیو: How To Open and Peel Coconut - ساده ترین راه پوست کندن نارگیل

محتوا

گام برداشتن
روش 1 از 3: نارگیل را تخلیه کنید
نکات
هشدارها
ضروریات
روش اجاق گاز
روش چکش

نارگیل غذایی خوشمزه و همه کاره است که به خصوص طعم تازه خوبی دارد. با این حال ، ممکن است تمایل به خرید یک نارگیل کامل نداشته باشید زیرا فکر می کنید برای باز کردن نارگیل به یک مته ، اره برقی و سایر ابزارهای خاص نیاز دارید. خوشبختانه ، شما فقط می توانید یک نارگیل را با ابزارهایی که احتمالاً قبلاً در خانه دارید باز کنید. گرم كردن نارگیل در فر آنقدر نرم می كند كه به یك سطح سخت برخورد كند تا باز شود. اگر اجاق گاز ندارید ، می توانید نارگیل را به راحتی با چکش بزنید. هنگامی که نارگیل را باز می کنید ، تنها چیزی که به چاقو و یک لایه بردار سبزیجات نیاز دارید تا تفاله آن را از بین ببرید تا بتوانید آن را بخورید.

گام برداشتن

روش 1 از 3: نارگیل را تخلیه کنید

بالای نارگیل سوراخ کنید. در بالای نارگیل سه چشم یا فرو رفتگی وجود دارد. یکی از چشم ها معمولاً ضعیف ترین چشم است ، بنابراین با چاقوی تیز هر چشم را فشار دهید. وقتی چشمی را پیدا کرد که به راحتی تسلیم می شود ، چاقو را وارد کنید تا حدود یک اینچ سوراخ شود.
- برای سوراخ کردن بالای نارگیل می توانید از سیخ یا پیچ گوشتی فلزی نیز استفاده کنید.
فر را از قبل گرم کنید. برای باز کردن نارگیل با استفاده از گرما ، مهم است که فر شما به اندازه کافی گرم باشد. فر را روی دمای 190 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و بگذارید کاملا گرم شود.
نارگیل را از فر خارج کنید و آن را در یک حوله بپیچید. وقتی ترک خوردگی در نارگیل شروع شد ، سینی فر را از فر خارج کنید. اجازه دهید نارگیل به مدت دو تا سه دقیقه خنک شود ، سپس آن را در یک حوله یا پارچه کوچک آشپزخانه بپیچید.
الیاف را از تفاله خارج کنید. وقتی پالپ را از پوست جدا کردید ، در خارج از پالپ مقداری الیاف نازک و قهوه ای وجود دارد. الیاف را با دقت از طریق یک لایه بردار سبزیجات جدا کنید تا فقط تفاله آن باقی بماند.
- وقتی الیاف را از تفاله خارج کردید ، می توانید تفاله را بخورید یا از آن در پخت و پز استفاده کنید.

نکات

آب موجود در نارگیل شیر نارگیل نیست ، بلکه آب شیرین است. آب یک ترکیب طبیعی از نارگیل در حال رشد است و رنگ و طعم آب به میزان رسیده بودن نارگیل بستگی دارد. شیر نارگیل یک فرآورده فرآوری شده است که با استخراج روغن از گوشت سفید زمین ، معمولاً با استفاده از آب جوش تهیه می شود. با این حال می توانید شیر نارگیل خود را نیز تهیه کنید.

هشدارها

هرگز سعی نکنید یک نارگیل را گاز بگیرید. با این روش نخواهید توانست نارگیل را باز کنید و دندان های شما خراب می شوند.
اگر نارگیل را تخلیه نکرده اید ، آن را داخل فر قرار ندهید. اگر مدت زیادی در اجاق گاز باقی بماند و آب به بخار تبدیل شود ، نارگیل می تواند منفجر شود و فشار زیادی را در داخل ایجاد کند.
هنگام زدن نارگیل با چکش بسیار مراقب باشید. محکم نارگیل را بزنید ، اما نه آنقدر سخت که کنترل چکش را از دست دهید. مراقب باشید به طور تصادفی به دست شما ضربه نزند.