محتوا

• گام برداشتن
• قسمت 1 از 4: آماده شدن برای تعطیلات
• قسمت 2 از 4: جشن سال نو چینی
• قسمت 3 از 4: خوردن غذاهای سنتی
• قسمت 4 از 4: تماشای رژه
• نکات
• هشدارها

سال نو چینی ، که به آن جشنواره بهار یا جشنواره بهار نیز گفته می شود ، مهمترین جشن جشن های چینی است. این پانزده روز اول تقویم چینی طول می کشد ، که تقویم غربی بین 21 ژانویه و 21 فوریه است ، هر سال کمی متفاوت است. این جشن شامل تزئینات ، رژه ها ، سنت های محلی و یک ضیافت عالی است. اگر می خواهید به این جشن بپیوندید ، همه کارهایی وجود دارد که می توانید برای پیوستن به جشن ها و ادای احترام به سنت های چینی انجام دهید.

گام برداشتن

قسمت 1 از 4: آماده شدن برای تعطیلات

1. خانه خود را تمیز کنید. این سنت ریشه در این باور دارد که با تمیز کردن خانه خود در این زمان از سال ، بدبختی جمع شده در یک سال گذشته را از بین می برید. نظافت همچنین خانه شما را برای دریافت شادی جدید آماده می کند.
   • تمیز و سرحال بودن نیز بخش مهمی از جشن است. حتی یک مدل موی جدید نیز به خوبی کار می کند.
   • خانه خود را بسازید نه تمیز هنگامی که سال نو آغاز شده است. با این کار خوشبختی که به تازگی دریافت کرده اید از بین می رود. اگر نمی توانید مدت زمان طولانی صبر کنید ، لازم نیست 15 روز آینده تمیز کنید.
2. تزئینات قرمز را قطع کنید. قرمز رنگ یا نماد خوش شانسی در فرهنگ چین است و از آن برای تزئینات سال نو بسیار استفاده می شود. عدد "8" همچنین نماد شانس و سعادت است ، به عنوان شخصیت چینی برای هشت قافیه با شانس یا ثروت.
   • شکلهای کاغذ برش خورده را روی پنجره بچسبانید.این بریده های پیچیده معمولاً صحنه های روستایی یا افسانه های چینی را به تصویر می کشد و به طور سنتی روی پنجره های رو به شمال یا جنوب آویزان می شوند.
   • نقاشی ها و کارهای هنری خاصی را آویزان کنید. به طور سنتی ، این تصاویر دارای تصاویر مربوط به سلامتی و فراوانی ، از جمله حیوانات و میوه ها هستند. شما همچنین می توانید یک "درب خدا" را به درب خود آویزان کنید تا ارواح شیطانی را دور نگه دارد و خانه خود را برکت دهد.
   • خطوط آیه را به عنوان تزئین آویزان کنید. می توانید آیه های مربوط به خود را در مورد بهار بنویسید ، یا می توانید شعرهایی را که با حروف چینی نوشته شده اند روی کاغذ قرمز بخرید.
   • خانه را با فانوس های کاغذی تزئین کنید. این فانوس های ساخته شده از کاغذ قرمز متداولترین تزئینات در طول سال جدید چینی هستند.
   • برای یک فضای واقعا متفاوت ، درب خانه ، قاب درب یا پنجره خود را قرمز رنگ کنید!
3. حتی بیشتر تزئینات را آویزان کنید. دکوراسیون را با کاسه های غذا ، گل و سایر خوراکی ها به پایان برسانید.
   • گلهایی مانند نیلوفر آبی را در خانه قرار دهید. نیلوفر آبی نماد تولد دوباره و رشد جدید است.
   • نارنگی ها را در کاسه های سراسر خانه قرار دهید. نارنگی که برگ های آن هنوز چسبیده است نماد خوشبختی برای سال جدید است. برای شانس از اعداد زوج استفاده کنید و همزمان دو عدد بخورید.
   • یک کاسه هشت عدد آب نبات بریزید. هشت عدد خوش شانس است. می توانید از انواع شیرینی ها برای این کار استفاده کنید ، یا می توانید شیرینی های سنتی چینی تهیه شده از دانه های نیلوفر آبی ، لونگ ، بادام زمینی ، نارگیل ، دانه های خربزه یا خربزه قندی را تهیه کنید.
4. خدای آشپزخانه را ستایش کنید. هفت روز قبل از سال نو چینی ، Kitchen God خانواده را به جید امپراطور گزارش می دهد. بهترین های خود را به نمایش بگذارید و به او میوه ، آب نبات ، آب یا غذای دیگر بدهید. برخی از مردم تصویری از آشپزخانه را می سوزانند تا آن را مانند دود به بهشت ​​بفرستد.
   • در بعضی مناطق ، مردم به طور سنتی دو روز پس از ارج نهادن به خدای آشپزخانه ، توفو تهیه می کنند و وقتی که جید امپراطور برای بررسی گزارش گچ آشپزخانه می آید ، پس مانده کثیف را می خورند تا صرفه جویی کنند. اما اگر می خواهید یک وعده توفوی خوشمزه جایگزین این سنت کنید!

قسمت 2 از 4: جشن سال نو چینی

1. زیبا لباس بپوش اگر لباس سنتی چینی دارید ، اکنون زمان مناسب برای پوشیدن آن است. شما می توانید یک لباس در Chinatown مانند لباس های ابریشمی زیبا یا بلوز خریداری کنید. لباس قرمز با خوشبختی ، شادی ، ثروت و رفاه همراه است ، بنابراین شما می توانید به طور کامل در روحیه جشن شرکت کنید. طلا یکی دیگر از رنگ های مناسب است. اگر واقعاً می خواهید جشن بگیرید ، این دو را ترکیب کنید.
   • در تعطیلات بیش از حد سیاه نپوشید. رنگ سیاه نشان دهنده بدشانسی و حتی مرگ است. این زمان خوشبختی و زندگی است!
2. به یک معبد چینی بروید. عیاشی های چینی در جشن سال نو به معابد می روند تا برای خوش شانسی دعا کنند. آنها بخور می سوزانند و به خود اجازه می دهند برای آینده پیش بینی شود. اکثر معابد نیز از افراد غیر چینی استقبال می کنند.
   • در کنار ورودی معبد ، لوله هایی با چوب های خوش شانس وجود دارد. س Askالی بپرسید و لوله را تکان دهید تا چوبی با شماره خارج شود. سپس یکی از فالگیرها می تواند آن را برای شما تفسیر کند.
3. ترقه آتش. وقتی سال نو از نیمه شب شروع می شود آتش بازی روشن می کنید. ترقه هایی که در چین و تایوان استفاده می شوند بسیار پر سر و صدا هستند و معمولاً روی زمین تراش می خورند. سر و صدای بلند روح های بد را بدرقه می کند ، بنابراین بدشانسی دفع می شود.
   • همچنین بسیاری از افراد برای 15 روز دیگر یا حداقل چهار تا هشت روز اول قبل از بازگشت به کار خود به آتش بازی ادامه می دهند. اگر در یک جامعه چینی زندگی می کنید ، انتظار سر و صدا و هیاهوی زیادی را داشته باشید!
   • در بعضی از کشورها آتش بازی را خودتان راه اندازی کنید ممنوع است ، اما اغلب اوقات یک آتش بازی به طور رسمی سازمان یافته وجود دارد که می توانید تماشا کنید.
4. پول را در پاکت قرمز بدهید. بزرگسالان در تعطیلات به کودکان در پاکت های خوش شانس پول می دهند. بعضی اوقات به کارمندان یا دوستان نیز داده می شود.
5. نیاکان خود را گرامی بدارید. نسبت به آنچه نیاکان شما برای شما انجام داده اند سپاسگزار و احترام بگذارید. برای انجام این کار استفاده های سنتی زیادی وجود دارد ، مانند خم شدن در مقابل محرابی که مخصوص آنهاست ، یا ارائه غذا و نوشیدنی.
6. با دیگران دوستانه رفتار کنید. سال نو چینی زمان شادی و خوشبختی است و نشان دادن حسن نیت مهم است. با کسی بحث نکنید و بحث نکنید و در طول سال جدید منفی نباشید. که بدشانسی می آورد.
   • اغلب به دیدار دوستان و خانواده خود می روید تا سال نو را با هم جشن بگیرند.
   • با "گونگ شی" تلفظ "kong zjie" به دیگر خوشگذرانان سلام کنید. این به معنای "تبریک" است. یک سلام طولانی تر Gong Hei Fat Choi یا Gong Xi Fa Chai به زبان کانتونی و ماندارین است.

قسمت 3 از 4: خوردن غذاهای سنتی

1. با غذاهای چینی و غذاهای سنتی آشنا شوید. جشن بزرگ معمولاً شب قبل از آغاز سال نو است. غذاهای سنتی زیادی وجود دارد ، اما برخی از آنها معنای نمادین دارند:
   • جیو ، یک روح سنتی و دایکون ، تربچه چینی ، نشان دهنده طول عمر است.
   • فلفل قرمز به معنای خوش شانسی است.
   • برنج هماهنگی ایجاد می کند.
   • ماهی ، مرغ و سایر حیوانات کوچک معمولاً به صورت کامل سرو می شوند و در سفره بریده می شوند. این ما را به یاد اتحاد و سعادت می اندازد.
2. برای جشنواره فانوس کوفته درست کنید. اینها با انواع مواد شیرین پر شده و در روز پانزدهم سال نو چینی خورده می شوند.
   • انواع کوفته ها به دلیل شکلاتی که شبیه میله های طلا یا نقره باستانی چین دارند ، می توانند در سال جدید چین نقش ویژه ای داشته باشند.
3. جشن خود را بسازید. اگر می خواهید کمی بیشتر از سفارش غذا از چینی های محلی انجام دهید ، دستورالعمل های زیر را در اینترنت جستجو کنید:
   • کوفته چینی خود را درست کنید. برای جشن شکوفایی ، مقدار زیادی کلم یا تربچه تهیه کنید. اگر می خواهید ، می توانید یک سکه یا چیز دیگر در یکی از کوفته ها قرار دهید و هرکسی آن را پیدا کند خوش شانس است.
   • رول های بهاری خودتان درست کنید. رول های بهاری بخشی از جشنواره بهار هستند ، بنابراین اکنون زمان مناسب برای خوردن آنها است!
   • ماهی زیادی سرو کنید. ماهی نشانه رونق است. ماهی را به طور کامل سرو کنید و اطمینان حاصل کنید که مقداری باقیمانده باقی مانده است - این باعث خوش شانسی می شود!
   • برچسب های قابلمه خود را بپزید. گلدان های گلدان نوعی کوفته هستند و انواع کوفته ها برای خوردن در شب سال نو بسیار عالی هستند.
   • رشته فرنگی چینی را با سس بادام زمینی سرو کنید. رشته فرنگی بلند و نشکن هم نمادی از طول عمر است و می توانید آن را با هر سسی که دوست دارید سرو کنید.
   • میگو را با سس خرچنگ چینی درست کنید. انواع مختلفی از دستور العمل های مختلف یافت می شود ، از روش های واقعی تهیه سنتی چینی گرفته تا دستور العمل هایی که بیشتر با ذائقه غربی سازگار هستند.
   • "تخم مرغ چای" تزئین شده درست کنید. آنها هیچ ارتباطی با سال نو ندارند اما تنقلات بی نظیر چینی هستند که زیبا به نظر می رسند و طعم خوشمزه ای نیز دارند.

قسمت 4 از 4: تماشای رژه

1. در همین حوالی رژه پیدا کنید. اینترنت یا روزنامه را بررسی کنید تا ببینید آیا مراسم رژه سال نو چینی برگزار می شود یا خیر. بعضی اوقات آنها در آخر هفته نزدیکترین روز به سال جدید برگزار می شوند ، حتی اگر ممکن است کمی خارج از دوره رسمی سال نو باشد.
   • دوربین و لباس گرم خود را فراموش نکنید ، زیرا زمستان است!
   • رژه های کنار مغازه های چینی معمولاً در آمستردام و لاهه برگزار می شود.
2. رژه را از تلویزیون تماشا کنید. گزارشی از جشن ها را اغلب می توان در کانال های منطقه ای شهرهای محل برگزاری رژه مشاهده کرد. همچنین می توانید جشن ها را در شهرهای بزرگ چین جستجو کنید.
3. برای رقص های ویژه تماشا کنید. در رژه سال نو علاوه بر آتش بازی ، غذا ، فعالیت ها و موسیقی ، رقصنده های اژدها و شیر با لباس زیبا در عمل نیز حضور دارند.
   • رقاصان اژدها به طرز ماهرانه ای رقص خود را در یک خط هماهنگ می کنند و یک اژدهای بلند و رنگ روشن را بر روی چوب های بالای سر خود دارند. اژدها در افسانه های چینی رایج است که نماد ملت و مردم است.
   • دو رقصنده شیر لباسی مشترک دارند که نمایانگر یک شیر بزرگ و سبک است. شیر در افسانه های چینی یک شخصیت سلطنتی قدرتمند است ، اما این رقص اغلب شامل عناصر کمیکی است ، مانند یک راهب خنده دار که به شیر کمک می کند یک سر کاهو پیدا کند.
   • هر دو رقص با موسیقی طبل چینی همراه است.
4. جشنواره فانوس را جشن بگیرید. آخرین پانزدهمین روز سال نو میلادی چینی در زیر تعداد زیادی فانوس های کاغذی تزئینی جشن گرفته می شود. بعضی از شهرها از این فانوس ها آثار هنری عظیمی می سازند.
   • بسیاری از مردم روی فانوس ها معماهایی می نویسند که بچه ها باید آنها را حل کنند.
   • اکنون زمان خوردن کوفته های شیرین است. به اینها تانگ یوان یا یان شیائو گفته می شود.
   • این روز شمع ها را روشن کنید تا روحیه را به خانه خود منتقل کند.

نکات

• موضوعات تزئینی که معمولاً استفاده می شود شامل ماهی ، فانوس ، شیر ، اژدها ، خدایان بخت و صورت فلکی سال نو است.
• روش های زیادی برای جشن گرفتن سال نو چینی وجود دارد ، از سنت های خاص مردمی برای هر روز جشنواره گرفته تا سنت های محلی که خاص یک منطقه خاص از چین است. تعجب نکنید اگر اوضاع طور دیگری پیش رود. سعی کنید با دیدن روشهای مختلف بیشتر بدانید.
• اگر مذهبی هستید پس دعا کنید. این همچنین می تواند دعا با مردگان یا خدایان چینی باشد. روزهای خاصی به طور سنتی به نماز اختصاص می یافت.
• برخی گیاهان نیز نماد خوشبختی هستند:
  • شکوفه هلو نمایانگر خوشبختی است
  • کامکوات و گل نرگس نشان دهنده رونق است
  • گل داودی ماندگاری طولانی دارد

هشدارها

• هنگام شلیک ترقه مراقب باشید. اگر این کار را درست انجام ندهید ، می توانید دچار سوختگی جدی شوید یا از ناحیه چشم آسیب دید.