محتوا

• گام برداشتن
• روش 1 از 2: استفاده از لایه بردار سبزیجات
• نکات
• هشدارها

اگرچه ممکن است پوست کن مادربزرگ شما غیرقابل تخریب به نظر برسد ، اما ممکن است بخواهید آن را با روش دیگری عوض کنید. در این مقاله ، ما هم روش سنتی پوست کندن سیب زمینی و هم روشی را توضیح می دهیم که بسیار راحت تر می شود - خلاص شدن از شر پوست. در هر صورت خوب کار خواهد کرد و کاملاً اسکرابرهایتان را پوست می کند.

گام برداشتن

روش 1 از 2: استفاده از لایه بردار سبزیجات

1. سیب زمینی را در یک دست و پوست کن را در دست دیگر بگیرید. قبل از اینکه سیب زمینی را پوست بگیرید ، کنار سینک یا سطل آشغال بایستید. به این ترتیب آشپزخانه مملو از پوست سیب زمینی نخواهد بود. دو نوع "استاندارد" از لایه بردار وجود دارد. این است که چگونه آنها را نگه می دارید:
   • اگر یک لایه بردار گیاهی بلند دارید ، آن را مانند یک غلتک رنگ نگه دارید - با انگشت شست که پوستگیر را در انگشتان خود متعادل نگه دارید ، اما دور از تیغه است.
   • اگر لایه بردار Y شکل دارید ، آن را مانند مداد نگه دارید. این روش کارآمدتر است و آسیب کمتری به خودتان می زند. لایه بردار را بین انگشت وسط و انگشت شست قرار دهید و با استفاده از انگشت اشاره خود پوست کن را در جای خود نگه دارید.
2. سیب زمینی های خود را در یک ظرف بزرگ با آب فراوان قرار دهید. شما یک تابه می خواهید که به اندازه کافی بزرگ باشد تا سیب زمینی ها در آب غوطه ور شوند و خیلی به هم نزدیک نشوند. سعی کنید سیب زمینی ها را حداقل 2.5-5 اینچ غرق کنید.
3. سیب زمینی را پوست بگیرید. فشار انگشتان خود را روی پوست قرار دهید و بلافاصله از بین خواهد رفت - مانند یک سفره. اگر بر روی سیب زمینی ها یک بریدگی ایجاد کرده اید ، می توانید انگشت شست خود را روی آن لبه قرار داده و پوست را به سمت انتهای آن بکشید.
   • پوست را یک بار در سطل آشغال (یا در سطل مناسب کنار خود) قرار دهید تا آب یخ تا حد ممکن تمیز و سرد باشد.

نکات

• پوست ها را ذخیره کرده و به سوپ اضافه کرده یا بپزید. پوست سیب زمینی مملو از ویتامین ها و مواد معدنی است و نباید آنها را هدر داد.
• از نوک تیز لایه بردار برای از بین بردن "چشم" از سیب زمینی استفاده کنید. نوک آن را درون سیب زمینی بچسبانید و مچ دست خود را بچرخانید.
• هنگامی که سیب زمینی را پختید ، خوردن سیب زمینی را با پوست در نظر بگیرید - پوست حاوی ریز مغذی های مهمی است.

هشدارها

• پوست کن ها تیز هستند. به نحوه نگه داشتن پوست کن توجه زیادی داشته باشید ، زیرا در صورت برخورد به یک نقطه روی حفره ، پوست کن می تواند از جای خود "بپرد".