نویسنده:
Ellen Moore
تاریخ ایجاد:
17 ژانویه 2021
تاریخ به روزرسانی:
28 ژوئن 2024
![چیپس و پاپ کورن با مایکروفر-ashpaztork-jalal kazemi/cıps ve mısır patlağı ıle mıkorodalga](https://i.ytimg.com/vi/1RxRRIB26YU/hqdefault.jpg)
محتوا
- روش 2 از 4: پاپ کورن را مزه دار کنید
- روش 3 از 4: پاپ کورن مایکروویو NO مایکروویو
- روش 4 از 4: روش های تهیه بیشتر پاپ کورن های مایکروویو
- نکات
- هشدارها
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-sdelat-dekupazh.webp)
- در صورت بوی دود ، بلافاصله مایکروفر را خاموش کنید.
![](https://a.vvvvvv.in.ua/society/kak-prigotovit-popkorn-dlya-mikrovolnovoj-pechi.webp)
روش 2 از 4: پاپ کورن را مزه دار کنید
1 نمک و قیمه را برای پاپ کورن سینمای کلاسیک اضافه کنید. یک ظرف کوچک کره را در مایکروویو بگذارید و به مدت 20 تا 30 ثانیه ذوب شود. سپس ، گیاهی و ذرت بوداده را در یک کاسه بزرگ ترکیب کرده و با نمک مزه دار کنید.
2 مواد افزودنی تند ذرت بو داده را امتحان کنید. از سس های تند گرفته تا قارچ پورچینی ، به سختی می توان طعمی را پیدا کرد که با طعم سبک پاپ کورن مطابقت نداشته باشد. ترکیبات زیر ارزش امتحان کردن را دارند:
- پودر سیر ، رزماری خشک و پنیر پارمزان رنده شده.
- 4 قاشق غذاخوری کره آب شده ، 2 قاشق غذاخوری خردل دیژون و نمک. با یک مشت پرتسل مخلوط کنید.
- مخلوطی از 1/2 فنجان سس سیراف ، 1/2 آب لیمو و نمک را روی پاپ کورن داغ بریزید.
- 1 جعبه رنچ پانسمان ، چاشنی رامن ، یا چاشنی تاکو.
3 دستور العمل های شیرین پاپ کورن را آزمایش کنید. برای یک دسر خوشمزه ، ذرت بو داده را به جای نمک 2-3 قاشق چایخوری شکر بپاشید ، یا ترکیبات زیر را امتحان کنید:
- در حالی که ذرت بوداده هنوز داغ است ، 1/2 فنجان تکه های شکلات را اضافه کنید. همه چیز را فوراً مخلوط کنید.
- 1 قاشق چایخوری دارچین و جوز هندی با 3 قاشق چایخوری شکر قهوه ای.
- قسمت مساوی عسل و کره بادام زمینی را روی اجاق ذوب کنید. سس را روی ذرت بو داده بریزید.
4 مخلوط های مختلف پاپ کورن درست کنید. پاپ کورن در کاسه بزرگ مهمانی با غلات صبحانه ، پاستیل شور ، آجیل برشته شده و پنیر جفت می شود ، بنابراین سعی کنید همه آنها را در دفعات بعدی که مهمانان می آیند اضافه کنید.
- کاملاً مکمل است طعم تند پاپ کورن مخلوطی از غلات صبحانه ، نخود سبز با واسابی ، سبزیجات خشک ، پنیر رنده شده و بیکن خرد شده است.
- یک افزودنی خوب برای پاپ کورن شیرین مخلوطی از آجیل برشته شده ، شکلات و چوب شور با نمک می شود.
روش 3 از 4: پاپ کورن مایکروویو NO مایکروویو
1 3 قاشق غذاخوری روغن نباتی را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. برای این کار ، روغن آفتابگردان ، کلزا (روغن کلزا) ، زیتون یا روغن نارگیل مناسب است. اجاق گاز را روشن کرده و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید.
- روغن نارگیل طعم شیرینی دارد ، در حالی که روغن زیتون تند و کمی شور است. روغن های گیاهی و کلزا معمولاً بی مزه هستند ، اما برای تهیه ذرت بو داده عالی هستند.
2 بسته بندی را باز کرده و لوبیا را داخل روغن داغ بریزید. این کار را خیلی آهسته انجام دهید و مراقب پاشیدن روغن داغ باشید.
3 درب قابلمه را بپوشانید ، اما یک فاصله کوچک برای خروج هوا بگذارید. بخار نباید در تابه جمع شود ، در غیر این صورت ذرت بو داده کاملاً ترد نمی شود. درپوش را کمی باز کنید یا تابه را با فویل آلومینیومی بپوشانید ، در حالی که با چاقو چند سوراخ ایجاد می کنید.
4 هر 30 ثانیه ظرف را تکان دهید. ماهی تابه را با دسته ها بلند کرده و چندین بار به شدت تکان دهید. پس از آن ، همه دانه های باز نشده مستقیماً در روغن داغ به پایین فرو می روند.
5 هنگامی که فاصله بین کف زدن به 2-3 ثانیه افزایش می یابد ، حرارت را خاموش کنید. این بدان معناست که ذرت بو داده آماده خوردن است. آن را یکبار دیگر تکان دهید و هر چاشنی که دوست دارید به آن اضافه کنید.
روش 4 از 4: روش های تهیه بیشتر پاپ کورن های مایکروویو
1 قبل از گرم کردن هسته باز نشده ، تمام ذرت بو داده را بردارید. وقتی مایکروویو در دانه های کوچک و بسته هنوز نفوذ می کند بسیار دشوار است وقتی که قبلاً پاپ کورن پخته شده است.در این حالت ، محصول آماده خوردن به سادگی می سوزد و دانه های بسته باز نمی شوند. تمام پاپ کورن آماده را بریزید ، دانه های بسته را بگذارید ؛ فنجان را برای یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید.
2 دانه های ذرت بو داده مایکروویو را در یک کیسه کاغذی آماده کنید. با اضافه کردن 1/4 فنجان پاپ کورن معمولی به یک کیسه کاغذی ، لوبیا را در مایکروویو قرار دهید. نمک و 2 قاشق چایخوری روغن زیتون را به مزه اضافه کنید. کیسه را 2-3 بار محکم بچرخانید تا باز نشود. کیسه را در مایکروویو قرار دهید و به مدت 2.5 دقیقه بپزید.
- در این مورد ، کیسه باید به اندازه کافی بزرگ باشد ، زیرا در حین آماده سازی حجم ذرت بو داده افزایش می یابد.
3 دانه ها را برای مدت طولانی نپزید. دانه های پاپ کورن حاوی مقدار کمی رطوبت هستند ، به همین دلیل وقتی فشار بخار گرم شده آنها را از داخل منفجر می کند ، به معنای واقعی کلمه منفجر می شوند. این باعث ایجاد پاپ کورن هوایی می شود. اما اگر ذرت بو داده خیلی آهسته گرم شود ، رطوبت زمان لازم برای نفوذ به دیواره های دانه را دارد و "پاپ" نمی کند. اگر حبوبات بعد از 3-4 دقیقه پخت هنوز باز نشده اند ، آنها را دور بریزید.
4 به تنظیم ذرت بو داده مایکروویو اعتماد نکنید. به طور معمول ، این تنظیم فقط پارامترهای تقریبی پخت را فرض می کند. همیشه لازم است هنگام پخت به پاپ کورن گوش دهید و در صورت ظاهر شدن دود یا افزایش فاصله بین پاپ ها ، بلافاصله مایکروویو را خاموش کنید.
نکات
- به پاپ کورن گوش دهید و وقتی غذا آماده شد به شما اطلاع می دهد (پاپ ها متوقف می شوند).
هشدارها
- سعی کنید خود را با روغن یا کره آفتابگردان داغ نسوزانید.
- وقتی پاپ کورن آماده تهیه می کنید ، همیشه انتهای سردتر کیسه را بگیرید.