محتوا

• مراحل
• روش 1 از 4: روش شیشه ای - برای مقدار کمی گوجه فرنگی
• روش 2 از 4: روش کارتن - برای گوجه فرنگی بیشتر
• روش 3 از 4: روش کیسه پلاستیکی - برای هر تعداد گوجه فرنگی
• روش 4 از 4: روش کیسه کاغذی - گوجه فرنگی کوچک
• نکات
• هشدارها
• چه چیزی نیاز دارید

پایان فصل باغبانی و برداشت بی سابقه گوجه فرنگی - گوجه سبز؟ در این مقاله ، نکات ساده ای در مورد نحوه کمک به بلوغ گوجه فرنگی با استفاده از اتیلن ، گاز مورد نیاز برای رسیدن گوجه فرنگی ، خواهید یافت.

مراحل

1. 1 مرتباً برداشت کنید. برای هر روش ، گوجه فرنگی باید به موقع برداشت شود. در صورت امکان ، گوجه فرنگی های سبز را از شاخه ها جدا کنید که در زمان گل آذین کمی سرخ شده اند و دیگر به اندازه گوجه سبز کاملاً سفت نیستند. اگر آنها را زودتر انتخاب کنید ، وقتی میوه ها هنوز نرسیده اند ، به سادگی نمی رسند. گوجه سبز را می توان پخت.
   • اگر مطمئن نیستید که گوجه فرنگی برای چیدن آماده است یا خیر ، میوه را از وسط نصف کنید ، اگر داخل آن ژله چسبناک زرد رنگ باشد ، می توانید گوجه فرنگی را برداشت کنید. به دلایل واضح ، یک گوجه فرنگی خرد شده نمی رسد ، اما به شما اجازه می دهد داخل میوه سبز رنگی را که از یک شاخه چیده اید ، تماشا کنید.
   • اگر متوجه شدید که یخبندان قریب الوقوع است و همه گوجه فرنگی ها را خراب می کند ، به جای اینکه میوه ها را یکی یکی بچینید ، کل بوته را به همراه ریشه ها از زمین بیرون بیاورید ، زمین را تکان دهید و بوته را درست در پناهگاه آویزان کنید. به عنوان مثال ، یک گاراژ. فقط از تغییرات شدید در معرض نور (از نور مستقیم خورشید تا تاریکی کامل) اجتناب کنید. گوجه فرنگی می میرد! گوجه فرنگی روی بوته کاملاً می رسد.
2. 2 قبل از ذخیره ، گوجه فرنگی را از بوته جدا کنید ، همه شاخه ها ، برگ ها ، ساقه ها و غیره را بردارید.که می تواند در حین رسیدن میوه را خراشیده یا آسیب برساند. اگر گوجه فرنگی کثیف است ، آنها را با دقت بشویید و ابتدا با هوا خشک کنید.
3. 3از یکی از تکنیک های زیر برای ذخیره و رسیدن گوجه فرنگی حذف شده از بوته استفاده کنید.
4. 4 اطمینان حاصل کنید که گوجه فرنگی شروع به خراب شدن و کپک زدن نمی کند. در صورت مشاهده چنین میوه ای ، فوراً میوه آسیب دیده را برداشته و محل مورد نظر را تهویه کنید. هرچه سردتر در انبار باشد ، گوجه فرنگی طولانی تر می شود. معمولاً در شرایط گرم خانه ، گوجه فرنگی در 2 هفته می رسد. اگر اتاق خیلی سرد است ، ممکن است گوجه فرنگی به طور کامل نرسیده یا بی مزه شود.

روش 1 از 4: روش شیشه ای - برای مقدار کمی گوجه فرنگی

1. 1 کوزه ها را آماده کرده و درپوش ها را بردارید.
2. 2 موز رسیده را در هر کدام قرار دهید.
3. 3 2-4 عدد گوجه فرنگی متوسط ​​را در هر شیشه قرار دهید. برای جلوگیری از آسیب رساندن به میوه ، شیشه را بیش از حد پر نکنید.
4. 4 درپوش را محکم ببندید.
5. 5 آنها را در یک اتاق گرم ، نیمه مرطوب و تاریک قرار دهید. به طور منظم بررسی کنید - اگر موز شروع به خراب شدن کرده و گوجه فرنگی هنوز آماده نشده است ، آن را با یک موز تازه جایگزین کنید. به این ترتیب ، پس از یکی دو هفته ، گوجه فرنگی رسیده دریافت خواهید کرد.

روش 2 از 4: روش کارتن - برای گوجه فرنگی بیشتر

1. 1 یک جعبه مقوایی آماده کنید. پلی استایرن ، مقوا اضافی را در پایین قرار دهید ، یا فقط با روزنامه بپوشانید.
2. 2 لایه گوجه فرنگی را یکی یکی در جعبه قرار دهید. اگر گوجه فرنگی زیادی دارید ، می توانید یک لایه دیگر را روی آن قرار دهید ، اما با احتیاط. نباید بیش از دو لایه در جعبه وجود داشته باشد. گوجه فرنگی را می توان در چند لایه با افزودن حدود 6 صفحه روزنامه سیاه و سفید بین لایه ها قرار داد. در این مورد ، شما باید گوجه فرنگی ها را بیشتر برای رسیدگی بررسی کنید. موز را در جعبه نگذارید مگر اینکه قصد دارید از همه گوجه فرنگی ها به طور همزمان استفاده کنید.
3. 3 در صورت تمایل موز رسیده را اضافه کنید. گوجه فرنگی به خودی خود می رسد و اتیلن خود را آزاد می کند و به یکدیگر کمک می کند تا بخوانند. با این حال ، موز می تواند این روند را تسریع کند.
4. 4 جعبه را در مکانی خنک و کمی مرطوب و تاریک قرار دهید. اگر در کمد یا کمد جا وجود دارد ، جعبه را در آنجا قرار دهید.

روش 3 از 4: روش کیسه پلاستیکی - برای هر تعداد گوجه فرنگی

1. 1 کیسه های پلاستیکی آماده کنید. چندین سوراخ برای گردش هوا در آنها ایجاد کنید.
2. 2 در هر کیسه 3-4 عدد گوجه فرنگی و 1 عدد موز قرار دهید. بسته به اندازه کیسه ها ، می توانید میوه کم و بیش قرار دهید. اندازه گوجه فرنگی و موز را ببینید.
3. 3 در مکانی گرم ، کمی مرطوب و تاریک نگهداری شود.

روش 4 از 4: روش کیسه کاغذی - گوجه فرنگی کوچک

1. 1 کیسه را باز کنید و موز رسیده و گوجه فرنگی (به اندازه بسیاری از آنها مناسب خواهد بود) را در آن قرار دهید.
2. 2 در مکانی گرم ، نیمه مرطوب و تاریک نگهداری شود.
3. 3 اگر گوجه فرنگی کمی دارید و فضای کمی دارید ، این روش مناسب است.

نکات

• موز باید رسیده شود - موز زرد با انتهای سبز مناسب ترین است. همه میوه های رسیده اتیلن آزاد می کنند ، گازی که به آواز خواندن میوه کمک می کند. موز تنها منبع اتیلن نیست ، اما در صورت رسیدن بسیار بیشتر از سایر میوه ها اتیلن تولید می کند. و برخلاف گوجه فرنگی ، وقتی موز برداشت می شود ، خیلی خوب می رسد.
• رطوبت هوا یک نکته مهم است. خیلی مرطوب است و ممکن است گوجه فرنگی شما شروع به پوسیدگی کند. خیلی خشک شده و آب بدنشان کم می شود. مراقب میوه باشید و محیط اطراف را در صورت نیاز تنظیم کنید.
• به همین ترتیب ، می توانید فلفل سبز و شیرین را بگذارید تا برسد.
• برای لذت بردن از طعم ، گوجه فرنگی را به محض رسیدن بخورید. گوجه فرنگی بعد از حدود یک هفته در یخچال طعم خود را از دست می دهد.
• کودکان می توانند در این روند شرکت کنند - برای آنها این یک آزمایش علمی جالب خواهد بود. این می تواند لذت پرورش سبزیجات در باغ سبزیجات خود را برای کودکان توضیح دهد.
• اگر چند هفته قبل از سرمازدگی ، گوجه فرنگی سبز بزرگ را از بوته بردارید ، این امر باعث می شود گوجه های باقی مانده سریعتر برسند ، زیرا بوته انرژی بیشتری را به رشد آنها هدایت می کند.

هشدارها

• گوجه فرنگی هایی که در اولین یخ زدگی خراب شده اند ، خراب می شوند. سعی کنید آنها را قبل از سرما جمع آوری کنید!
• وقت خود را با میوه های بیمار و آلوده به آفات تلف نکنید. فقط گوجه فرنگی سالم و خوب ذخیره کنید.
• گوجه فرنگی با هر یک از روشهای بالا می رسد ، اما فقط گوجه فرنگی های رسیده در بوته خوشمزه ترین و گوشتی ترین خواهد بود.
• گوجه فرنگی را در معرض نور قرار ندهید ، فقط بوته ها (به ویژه برگها) به آن نیاز دارند. گوجه فرنگی در تاریکی بهتر می رسد.

چه چیزی نیاز دارید

• گوجه فرنگی سبز ، تازه چیده شده از بوته (به جز روش رسیدن بوته)
• کوزه ها: 1 موز رسیده برای 1 شیشه ، 1 شیشه با یک کوزه محکم برای 3 گوجه فرنگی متوسط.
• جعبه مقوایی ، موز رسیده (اختیاری) - بسته به اندازه آن ، چندین عدد برای هر جعبه.
• کیسه های پلاستیکی ، (بزرگ ، شفاف) موز رسیده ، یک عدد در هر کیسه.
• موز رسیده کیسه کاغذی
• بیل (برای کندن بوته قبل از انجماد) ، نخ یا سیم برای آویزان کردن بوته.