محتوا

• مشاوره
• هشدار
• آنچه شما نیاز دارید

سس کباب را به طور مساوی روی همه طرف دنده ها بپاشید.

دنده ها را با 2 لایه فویل بپیچید تا گرم شود. مراقب باشید فویل پاره نشود ، مبادا دنده ها خشک شوند.

دنده های فویل پیچیده شده را روی سینی فر قرار دهید و وسط فر قرار دهید.

حرارت دهید تا مرکز دنده ها به 65 درجه سانتی گراد برسد. این مرحله بسته به اندازه دنده حدود 1 ساعت طول خواهد کشید.

فویل را از روی دنده ها برداشته و فر را روی حرارت بالا قرار دهید. تنظیم گرما را روشن کرده و در فر را باز کنید تا هر طرف دنده 5-10 دقیقه بپزد و سپس به طرف دیگر بروید تا سس BBQ بجوشد. درب فر را باز کنید تا حسگر گرمای داخلی خاموش نشود.

دنده های گرم شده را از اجاق برداشته و بگذارید حدود 5 دقیقه بماند یا تا زمانی که آماده خوردن شود. تبلیغات

روش 2 از 2: دنده ها را با کوره گرم کنید

1. 

   
   
   دنده هایی را که می خواهید گرم شوند آب کنید (در صورت لزوم).

2. 

   سس کباب را به طور مساوی روی دو طرف دنده ها بپاشید.

3. 

   درب محکم بسته شده را تا 120 درجه سانتیگراد گرم کنید. اگر از گریل گاز استفاده می کنید ، آن را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.

4. 

   
   
   دنده ها را با 2 لایه فویل بسته بندی کنید.

5. 

   دنده ها را روی کوره در جایی قرار دهید که در معرض گرما و گرما قرار نگیرند تا زمانی که دنده ها در حدود 65 درجه سانتیگراد قرار بگیرند.

6. 

   فویل را برداشته و دنده ها را روی کوره در موقعیت مستقیم مقاوم در برابر حرارت قرار دهید و حدود 5-10 دقیقه از هر طرف قرار دهید ، تا زمانی که سس بجوشد.

7. 

   دنده ها را از کوره جدا کنید و بگذارید تا خنک شوند تا آماده شوند. تبلیغات

مشاوره

• گرمایش مایکروویو دنده ها ممکن است یکنواخت نباشد. بنابراین ، ابتدا باید دنده ها را حدود 1 دقیقه گرم کنید و سپس زمان را تنظیم کنید.این روش می تواند گوشت را نرم کرده و سس را نازک تر کند و چربی دنده های آن پاشیده می شود ، بنابراین دنده های خود را با پلاستیک ، دستمال کاغذی یا بشقاب بپوشانید.
• دنده های باقیمانده را در حالی که در بسته های پلاستیکی در یخچال قرار دارید به مدت 6-8 ساعت قبل از گرم شدن مجدد آب کنید.
• اگر قصد ندارید پس مانده های غذا را ظرف 3-4 روز از تهیه آنها بخورید ، آنها را با استفاده از فیلم غذایی محکم بسته بندی شده یا در کیسه خلا vac منجمد کرده و در فریزر قرار دهید. هنگام بسته بندی گوشت حتما تمام هوا را به بیرون فشار دهید.
• توجه داشته باشید که هر دو روش گرم شدن مجدد گوشت ، صرف نظر از اینکه دنده های خود را روی کوره یا اجاق گاز کباب کنید ، یا در خورشت ، کارساز خواهد بود.
• اگر هنگام گرم كردن دنده ها از سس باربیكو استفاده نمی كنید ، می توانید مقداری آب ، آب سیب یا شراب سفید به گوشت پیچیده شده در فویل اضافه کنید تا آبدار و لطیف شود.

هشدار

• در 5-10 دقیقه آخر گرم شدن دنده ها را مراقب باشید ، زیرا سس کباب شیرین قندی است ، گوشت را به راحتی می سوزاند.

آنچه شما نیاز دارید

• سس باربیکیو
• کاغذ نقره ای