نحوه جوانه زدن عدس

ویدیو: سریع ترین راه سبز کردن جوانه ها | Lentil sprouts

محتوا

مراحل
چه چیزی نیاز دارید

عدس سالم است ، اما می توانید با جوانه زدن آن را سالم تر کنید. این کار آسان است و یک محصول نهایی خوشمزه ایجاد می کند و آنها نرمتر از آنهایی هستند که ... تولید گاز را افزایش می دهند. برای جوانه زدن خود کافی است از مرحله 1 زیر شروع کنید.

مراحل

1 عدس ها را کاملاً بشویید. آن را در یک الک یا آبکش با سوراخ های ریز قرار دهید و زیر آب جاری بشویید. همه زباله ها را بردارید.
2 عدس ها را در یک شیشه بزرگ و تمیز قرار دهید. ظرف را با آب گرم پر کنید.
3 ظرف را بپوشانید. روی شیشه را با موزن یا پنیر بپوشانید. آن را با یک نوار الاستیک در جای خود محکم کنید یا با ریسمان محکم ببندید. البته ، روی شیشه را با درب سخت نپوشانید.
4 عدس را خیس کنید. ظرف را یک شب در جای گرم بگذارید.
5 عدس ها را آبکش کنید. روز بعد آب را تخلیه کنید. هنگام تخلیه ، درپوش موسلین را در جای خود بگذارید (این باعث می شود عدس در شیشه باقی بماند). ظرف را وارونه کرده و خوب آبکش کنید. ساده ترین راه برای این کار این است که محتویات شیشه را در آبکش یا وسایل آشپزی مشابه بریزید.
6 بگذارید عدس جوانه بزند. پس از تخلیه آب ، شیشه را به طرف آن بچرخانید و در جای گرم بگذارید. آن را دور از تابش مستقیم نور خورشید نگه دارید.
7 مرتباً آبکشی و تخلیه کنید. عدس ها را هر روز از شیشه خارج کرده و خوب بشویید. عدس هایی را که جوانه نزده اند (شروع به جوانه زنی کرده اند) بردارید و جوانه ها را برای کشت بیشتر به شیشه برگردانید. آنها معمولاً در عرض 2-3 روز آماده می شوند.
8 لذت بردن! جوانه ها زمانی آماده می شوند که به اندازه دلخواه برسند. از آنها در آشپزی ، سالاد یا فقط به عنوان میان وعده استفاده کنید!