نویسنده:
John Pratt
تاریخ ایجاد:
16 فوریه 2021
تاریخ به روزرسانی:
1 جولای 2024
محتوا
افرادی که باغ سبزیجات دارند دوست دارند پیاز بزنند ، زیرا شما می توانید هر چیزی را با آنها تهیه کنید ، پرورش آنها آسان است و فضای نسبتاً کمی نیاز دارند. علاوه بر این ، آنها به سرعت رشد می کنند ، بنابراین شما می توانید اولین پیازها را در بهار برای زمستان برداشت ، خشک کرده و ذخیره کنید.
گام برداشتن
قسمت 1 از 2: آماده شدن برای کاشت
نوعی پیاز را که می خواهید پرورش دهید انتخاب کنید. مانند اکثر میوه ها و سبزیجات ، پیاز تنوع زیادی دارد که هرکدام خاص خود را دارند. پیاز در سه رنگ سفید ، زرد و قرمز / بنفش وجود دارد که هر کدام عطر و طعم خاص خود را دارند. پیاز را می توان به دو نوع در حال رشد طبقه بندی کرد: پیاز روز بلند و روز کوتاه. به پیازهای روز طولانی اصطلاحاً گفته می شود زیرا وقتی روزها بین 16-14 ساعت طول می کشد (پایان بهار و تابستان) جوانه می زند ، در حالی که پیازهای روز کوتاه وقتی 10-12 ساعت طول می کشد (زمستان و اوایل بهار) جوانه می زنند.). - اینکه کدام یک از انواع پیازها بهتر کار کنند به موقعیت جغرافیایی آن نسبت به خط استوا بستگی دارد.
- پیاز زرد رنگ طلایی و طعمی کمی شیرین دارد. پیاز سفید ترش و کمی ترش تر از نمونه زرد آن است. پیاز قرمز رنگ مایل به ارغوانی دارد و بیشتر به صورت تازه مصرف می شود تا پخته.
در مورد نحوه کاشت پیاز تصمیم بگیرید. به طور کلی ، دو روش محبوب برای پرورش پیاز وجود دارد: با مجموعه پیاز (غده) یا دانه. باغداران مجموعه پیاز را ترجیح می دهند زیرا در برابر آب و هوای نامناسب مقاومت بیشتری نسبت به بذر دارند. اما اگر می خواهید و می توانید بذرها را در داخل خانه رشد دهید و سپس آنها را بیرون بگذارید ، می توانید آنها را از طریق بذرها نیز رشد دهید. - می توانید پیاز را با پیوند زدن انتخاب کنید ، اما این همیشه موفقیت آمیز نیست و دشوارتر از استفاده از بذر است.
- برای دریافت مشاوره در مورد مجموعه پیاز و تخمه هایی که در منطقه محل زندگی شما شکوفا می شوند ، به یک مهد کودک مراجعه کنید.
لحظه تزکیه. اگر پیاز در زمان مناسب کاشته نشود ، پرورش آن دشوار است. اگر خیلی سرد باشد ، آنها می توانند به جای غده ها در بهار ، در شکوفه ها تلف شوند یا انرژی را هدر دهند. اگر می خواهید بذر بکارید ، حداقل 6 هفته قبل از بیرون آوردن آنها ، آنها را در داخل خانه شروع کنید. پیاز را می توان در اواخر ماه مارس یا اوایل آوریل یا در شرایطی که دیگر دما به زیر -7 درجه سانتی گراد نمی رسد ، در فضای خارج کاشت. 
مکان مناسب را انتخاب کنید. پیاز در مورد شرایط رشد خیلی گیرا نیست ، اما برخی ترجیحات را دارد. نقطه ای را با فضای کافی و پر از آفتاب انتخاب کنید. پیازها اگر فضای کافی داشته باشند می توانند بسیار بزرگ شوند ، بنابراین به خاطر داشته باشید که هرچه فضای بیشتری به آنها اختصاص دهید ، بزرگتر می شوند. آنها را در محلی كه توسط گیاهان یا درختان بلندتر سایه انداخته نشوید. - پیازها در تختخوابهای کاشته شده برجسته خوب عمل می کنند ، بنابراین اگر باغ ندارید یا فضای خوبی در آن ندارید ، می توانید برای پرورش پیاز یک بستر کاشت جداگانه بسازید.
خاک را آماده کنید. اگرچه برنامه ریزی لازم است ، اما بهتر است چند ماه قبل خاکی را که می خواهید در آن بکارید آماده کنید تا در نهایت محصول پیاز بهبود یابد. ترجیحاً از پاییز با کاشت و کود دادن شروع کنید. اگر خاک حاوی مقدار زیادی سنگ ، ماسه یا خاک رس باشد ، می توانید مقداری خاک گلدان به آن اضافه کنید تا تعادل برقرار شود. همچنین مقدار PH خاک را اندازه گیری کرده و در صورت لزوم مواد را اضافه کنید تا مقدار pH بین 6 تا 5/7 اطمینان حاصل شود. - بهتر است خاک حداقل یک ماه قبل از کاشت اندازه گیری و دوباره پر شود تا مواد افزودنی فرصت کار در خاک را داشته و زمینه خوبی برای کشت پیاز باشند.
قسمت 2 از 2: کاشت پیاز
خاک را آماده کنید. وقتی آماده کاشت هستید ، می توانید خاک را تا عمق 6 اینچ حفر کرده و یک لایه کود با فسفر (1 فنجان در هر 6 فوت) اضافه کنید. برای تقویت بیشتر برای رشد پیاز از مخلوط 10-20-10 یا 0-20-0 استفاده کنید. مطمئن شوید که علف های هرز را در جایی که قصد کاشت دارید از بین ببرید. 
گودال ها را حفر کنید. هنگام کاشت اطمینان حاصل کنید که بیش از یک اینچ خاک روی پیازها یا بذرها نباشد. اگر غده بیش از حد دفن شود ، رشد آن محدود می شود. پیازهای پیاز را با فاصله 10 تا 15 سانتی متر ، و دانه ها با فاصله 2.5 تا 5 سانتی متر بکارید. وقتی پیاز شروع به رشد کرد ، می توانید آنها را پیوند زده و از هم دورتر پخش کنید تا بتوانند به رشد خود ادامه دهند. 
پیازها را بکارید. بذرها را در سوراخ هایی که حفر کرده اید قرار دهید و روی آنها را با خاک 1.75 سانتی متر تا 2.5 سانتی متر بپوشانید. با استفاده از دست یا پا خاک را محکم روی پیاز فشار دهید. آنها در خاک متراکم بهتر از خاک سست رشد می کنند. در آخر ، کمی آب روی آنها بریزید و آنها آماده رشد می شوند! - پیاز پیوندی بیش از پیاز یا دانه به آب احتیاج دارد ، بنابراین اگر به این روش کاشتید مقدار کمی رطوبت به آن بدهید.
از کشت پیاز خود پیگیری کنید. پیاز گیاهان نسبتاً ظریفی است زیرا دارای سیستم ریشه ای شکننده است که در اثر علف های هرز یا بیرون کشیدن آنها به راحتی آسیب می بیند یا جابجا می شود. به جای بیرون کشیدن از زمین ، برای قطع علف های هرز از کج بیل استفاده کنید. با بیرون کشیدن آن می توانید ریشه پیاز را با خود ببرید و روند رشد را دشوارتر کنید. پیازها را هر هفته 1 اینچ آبیاری کرده و ماهی یک بار کود ازته برای مواد مغذی اضافی اضافه کنید. یک ماه پس از کاشت ، یک لایه ملافه را بین گیاهان اضافه کنید تا رطوبت را حفظ کرده و رشد علف های هرز را کنترل کنید. - اگر می خواهید پیاز با طعم شیرین تری پرورش دهید ، می توانید آب بیشتری به آنها بدهید.
- پیازهایی را که در شرف شکوفا شدن هستند بیرون بیاورید. پیازهای شکوفا شده ، نه از نظر اندازه و نه از نظر طعم بیشتر رشد نمی کنند.
پیازها را برداشت کنید. وقتی پیاز آن زرد طلایی شود پیاز رسیده است. تاپس را خم کنید تا صاف روی زمین قرار بگیرند. در نتیجه ، از مواد مغذی به جای شاخه ها برای رشد پیاز استفاده می شود. بعد از 24 ساعت ، تاپ ها قهوه ای می شوند و پیازها آماده کشیدن از زمین هستند. آنها را از زمین جدا کرده و قسمت بالای آن را در یک اینچ بالای پیاز و ریشه برش دهید. بگذارید پیازها به مدت دو روز در معرض آفتاب خشک شوند و سپس آنها را داخل خانه و در جای خشک به مدت 2-4 هفته قرار دهید تا بیشتر خشک شوند. - پیازها را در جوراب یا سیم ذخیره کنید تا هوا در هنگام خشک شدن به آنها برسد. به این ترتیب می توانید مدت زمان بیشتری را نگه دارید و طعم آنها حفظ شود.
- ماندگاری پیازهای شیرین کوتاه است زیرا حاوی رطوبت بیشتری است ، بنابراین ابتدا از خوردن آنها برای جلوگیری از فساد آنها استفاده کنید.
- پیازهایی را که شروع به خراب شدن می کنند دور بریزید یا تکه های بد را بریده و از آنها استفاده کنید تا بیماری را به سایر پیازهایی که در آنها ذخیره شده منتقل نکند.
نکات
- برای اینکه باغ پیاز خود را به موقع شروع کنید ، می توانید پیازهای پیاز را داخل خانه در ظرف هایی با کمپوست گلدان مرطوب بکارید ، دو هفته قبل از اینکه پیاز را به باغ خود پیوند دهید. ظروف را در داخل خانه قرار دهید تا لامپ ها قبل از انتقال آنها به بیرون جوانه زده و سیستم ریشه ای ایجاد کنند.
- برای جلوگیری از بیماری ها و آفات ، تربچه را بین پیاز بکارید.
هشدارها
- اگرچه پیاز به طور کلی در برابر آفات مقاوم است ، اما گاهی اوقات می تواند قربانی ریشه های ریشه ای شود که غده می خورند. صابون آفت کش ها می توانند مشکل را برطرف کنند. دستورالعمل های روی بسته بندی را با دقت دنبال کنید.
- انواع مختلف پیاز به ساعتهای مختلف نور روز احتیاج دارند. برخی از انواع در آب و هوای گرمتر و برخی دیگر در آب و هوای سرد بهتر عمل می کنند. فروشندگان پیاز محلی می توانند انواع مختلفی را برای منطقه ای که قصد کاشت آنها را دارید به شما اطلاع دهند.
